অনুরূপ রেসিপি সংগ্রহঅনুরূপ রেসিপি সংগ্রহ

5 রান্নার গোপনীয়তা। এটি এখানে - মানুষের ভালবাসা - পিজ্জা! এতে কী দেওয়া হয় না এবং কী বলা হয় না! ইতিমধ্যে, পিঁয়াজ ময়দার উপর পনির একটি স্তর অধীন বেকড সবকিছু থেকে অনেক দূরে। এটি একটি থালা, এর রেসিপিটির নিজস্ব নিয়ম রয়েছে, একটি থালা যেখানে আপনি পরিষ্কারভাবে ময়দার স্বাদ এবং এর ভরাটের উপাদানগুলির স্বাদ আলাদা করতে পারবেন। এমনকি সহজতম মার্গারিটা পিজ্জা (ময়দা + সস + পনির + তুলসী), তবে পুরোপুরি রান্না করা, ভরাট না করে স্বাবলম্বী এবং পুরোপুরি। জিনিসটি হ'ল, ভাল পিজ্জার বেশ কয়েকটি রহস্য রয়েছে। আমি তাদের প্রাইমেরা পিজ্জার উদাহরণ ব্যবহার করে বিবেচনা করতে চাই, যা ইতালিয়ান ভাষায় স্প্রিং পিজ্জা means এটি বসন্তকালীন কারণ এটি তরুণ তরতাজা শাকসব্জী ব্যবহার করে এবং মাংসের উপাদান ব্যবহার করে না। এটি নিয়মিত পিজ্জা, লাইটার এবং ফ্রেশার সাথে তুলনা করে এটি তৈরি করে, যা বসন্তকালে খুব গুরুত্বপূর্ণ।

খামির মালকড়ি টমেটো তাদের নিজস্ব রসে রসুন পুদিনা জলপাই তেল ব্রোকলি চ্যাম্পিয়নন জুচিনি বেগুন মিষ্টি মরিচ চেরি টমেটো মোজ্জারেলা পরমেশান ওরেগানো লবণ

চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জা

রেসিপি: পিজা প্রাইভেরা

ওভেনে রান্না করা ঘরে তৈরি পিজ্জার কয়েকটি রেসিপি - এবং ওফস, সন্ধ্যা চায়ের জন্য আপনার টেবিলে একটি শালীন খাবার রয়েছে। রোদ ইতালি থেকে আসা যাক! তবে স্থানীয় হোস্টেসের উষ্ণ দক্ষ হাতে রান্না করা।

খামির ময়দা পিজ্জা

জন্য

পরীক্ষা

: দেড় গ্লাস দুধ, 2 চামচ। মেয়নেজ, 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই তেল ব্যবহার করা যেতে পারে), শুকনো দ্রুত খামিরের 1 থালা, ময়দা (ময়দার পরিমাণটি কতটা নেবে), লবণ।

খামিরটি, একটি বাটিতে এক চিমটি নুন, warmালা গরম দুধ, কিছুটা ময়দা .ালুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত। আমরা ময়দার যোগাযোগের জন্য গরম রেখে দিই। 15-20 মিনিটের পরে, আটাতে বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। এবং আপনার পুরু, অ প্রবাহিত ময়দা গোঁজার জন্য এত পরিমাণে আটা দরকার। ময়দাটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য উষ্ণ স্থানে স্থির থাকতে দিন এখন আপনাকে এটি থেকে একটি টুকরো নিতে হবে এবং এটি পাতলা করে বের করুন এবং প্যানকাকে গোলাকার আকারে রেখে আকৃতির দিকগুলি বরাবর প্রান্তগুলি উত্তোলন করুন। পিচির নীচে কেচাপ দিয়ে গ্রিজ করুন। তারপরে স্বাদ নিতে উপাদানগুলি রাখুন। যে কেউ! অনেক ফিলিংস থাকতে পারে! উপরে, পিজ্জা সাধারণত ছাঁকা শক্ত বা টেন্ডার পনির দিয়ে ছিটানো হয় যাতে এটি ভাল গলে যায়।

180 ডিগ্রি চুলায় পিজ্জা রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

ইতালীয় পিজা "ক্লাসিক"

আধা 2.5 গ্লাস ময়দা চালুনি দিয়ে চালিত করুন, এক গ্লাস গরম জল, এক টেবিল চামচ জলপাই তেল, দ্রুত শুকনো খামিরের একটি ব্যাগ, লবণের একটি চামচ।

গুঁড়ো এবং ময়দা বাড়াতে উষ্ণভাবে দাঁড়ান। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি আরও চমত্কার করার জন্য, আপনি এটি অন্য একটি পাত্রে গরম জল দিয়ে একটি বাটিতে রাখতে পারেন। ময়দা বাড়ার সময়, ফিলিংটি করা যাক।

রসুন, দু'টি প্রঙের টুকরো টুকরো করে ভাজুন, একটি ফ্রাইং প্যানে এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এর মধ্যে ভাজুন, টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে নিন।

ময়দা গুটিয়ে নিন, একটি ছাঁচে রাখুন (যদি ছাঁচগুলি ছোট হয় তবে ময়দাটি অর্ধেক ভাগ করুন)। ময়দা আধা সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ঘন হওয়া উচিত না। এটিতে টমেটো সস রাখুন। পনির (গ্রেটেড), তুলসী পাতা উপরে রাখা হয়। এর পরে, ওভেনে পিজ্জা রাখুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

এই জাতীয় পিজ্জার জন্য, আপনি জলপাই, জলপাই, হ্যামের অর্ধেক অংশগুলি স্ট্রিপগুলি বা অন্যান্য ধরণের মাংসে কাটাতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ধূমপান করা মুরগী, কার্বনেট, সিদ্ধ গোমাংসের টুকরো। তবে এভাবেই ওরেগানো এবং তুলসীর সাথে ক্লাসিক ইতালিয়ান পিজ্জা প্রস্তুত করা হয়।

ঘরে বসে পিজ্জা বানানোর পরিকল্পনা করছেন? আমরা আপনার জন্য সহজ, মূল এবং সুস্বাদু রেসিপি সংগ্রহ করেছি যা অবশ্যই হতাশ হবে না! আপনি একেবারে কোনও ভরাট বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন, কারণ ঘরে তৈরি পিজ্জা কল্পনার জন্য একটি আসল জায়গা।

দ্রুত একটি পিঠে পিজ্জা

একটি রুটির উপর পিজ্জা চাবুক
একটি রুটির উপর পিজ্জা চাবুক

এই বিকল্পটি প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ, যখন দীর্ঘ সময় চুলায় দাঁড়িয়ে থাকার সময় নেই is

উপকরণ:

  • ব্যাটন - 6 টি টুকরো;
  • সসেজ - 200 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • টমেটো সস - 2 চামচ l ;;
  • মায়োনিজ বা টক ক্রিম - 2 চামচ। l

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা কাটা সসেজের সাথে শীর্ষে এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মিনি পিজাগুলি কয়েক মিনিটের জন্য aveাকনার নীচে মাইক্রোওয়েভ বা শুকনো স্কিললেটটিতে প্রেরণ করুন।

হ্যাম এবং রোদ শুকনো টমেটো সঙ্গে পিজ্জা

রোদে শুকনো টমেটো সহ পিজ্জা
রোদে শুকনো টমেটো সহ পিজ্জা

পাতলা ময়দা এবং মশলাদার ভরাটের সঠিক সংমিশ্রণ।

উপকরণ:

  • ময়দা - 1 গ্লাস;
  • জলপাই তেল - 50 গ্রাম;
  • জল - 70 গ্রাম (প্রায়);
  • টমেটো সস - 5-6 চামচ l ;;
  • মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি ;;
  • হাম - 250 গ্রাম;
  • পনির - 300 গ্রাম;
  • সূর্য-শুকনো টমেটো - 50 গ্রাম;
  • স্বাদ মতো লবণ ও তুলসী।

একটি গভীর বাটিতে হালকা গরম জল Pালা, চালিত ময়দা যোগ করুন, লবণ এবং জলপাই তেল যোগ করুন। একটি নরম ময়দা গুঁড়ো এবং এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" হতে দিন thin পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা যতটা সম্ভব পাতলা ময়দা গুটিয়ে নিন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। টমেটো সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন। পনির দিয়ে ছিটান এবং 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে পিজ্জা পাঠান। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন। পরিবেশন করার আগে তুলসী দিয়ে সাজিয়ে নিন।

পাফ প্যাস্ট্রি উপর পিজা

পাফ প্যাস্ট্রি উপর পিজা
পাফ প্যাস্ট্রি উপর পিজা

আপনার যদি ময়দার প্রস্তুতির সাথে জড়িত থাকার কোনও ইচ্ছা না থাকে তবে রেডিমেড পাফ ব্যবহার করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • পাফ প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
  • বেকন - 150 গ্রাম;
  • টমেটো - 1 পিসি;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • পনির বা রসুন সস - 3 চামচ l

পাফ প্যাস্ট্রি গলান এবং কিছুটা রোল আউট করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন। সস দিয়ে ব্রাশ করুন, বেকন এবং টমেটো টুকরা যোগ করুন। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান এবং 190 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন। টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

খামির ময়দা পিজ্জা

খামির ময়দা পিজ্জা
খামির ময়দা পিজ্জা

সুস্বাদু ময়দার উপর বেকন এবং টমেটো সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • খামির - 1 চামচ;
  • জল - 1 গ্লাস;
  • চিনি - 1 চামচ;
  • লবণ - 1 চামচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l ;;
  • ময়দা - 400 গ্রাম (প্রায়);
  • বেকন - 150 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • কেচাপ - 3 চামচ। l ;;
  • মায়োনিজ - 1 চামচ। l ;;
  • টমেটো - 2 পিসি।

ময়দা প্রস্তুত করতে গরম পানিতে খামির এবং চিনি দ্রবীভূত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল .ালা, লবণ এবং চালিত ময়দা যোগ করুন। একটি নরম ময়দা গুঁড়ো, একটি তোয়ালে দিয়ে .েকে এবং এক ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। তারপরে যতটা সম্ভব পাতলা ময়দা গুটিয়ে নিন, চকচকে coveredাকা একটি বেকিং শীটে একটি বৃত্ত তৈরি করুন এবং রাখুন। কেচাপ দিয়ে ময়দা মাখুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজিয়ে নিন। গ্রেটেড পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে সামান্য মেয়োনেজ যোগ করুন। 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড একটি ওভেনে পিজ্জাটি প্রেরণ করুন এবং টেন্ডার পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

মিনি পিজ্জা

মিনি পিজ্জা
মিনি পিজ্জা

বাচ্চাদের জন্য বা একটি পিকনিকের জন্য সুস্বাদু মিনি পিজ্জা প্রস্তুত করা যেতে পারে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • ময়দা - 400 গ্রাম (প্রায়);
  • জল - 150 গ্রাম;
  • খামির - 1 চামচ;
  • চিনি - 1 চামচ;
  • লবণ - 1 চামচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l ;;
  • টমেটো সস - 100 গ্রাম;
  • মায়োনিজ - 50 গ্রাম;
  • সসেজ - 100 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি ;;
  • পিকলড মাশরুম - 100 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম।

একটি গভীর পাত্রে গরম জল Pালা, খামির এবং চিনি যোগ করুন, নাড়ুন। মাখন Pালা, লবণ এবং চালিত ময়দা যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো এবং এক ঘন্টা গরম রেখে দিন। ভরাট প্রস্তুত করতে, পেঁয়াজ এবং সসেজকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন, পনিরটি মাঝারি ছাঁটার উপর ছড়িয়ে দিন, মাশরুমগুলি শুকিয়ে নিন। টমেটো সসের সাথে মেয়োনিজ একত্রিত করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরা এবং একটি বেকিং শীট। সস দিয়ে ব্রাশ করুন, ভর্তি ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি মিনি পিজ্জার জন্য প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। বেকিং শিটটি 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড একটি ওভেনে প্রেরণ করুন এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 12-15 মিনিটের জন্য পিজা বেক করুন।

সমাপ্ত কেকের উপর পিজা

রেডিমেড পিজ্জা
রেডিমেড পিজ্জা

তাত্ক্ষণিক বিকল্পটি বেস হিসাবে একটি রেডিমেড ক্রাস্ট।

উপকরণ:

  • পিজা ক্রাস্ট - 1 পিসি;
  • মায়োনিজ বা টক ক্রিম - 1 চামচ। l ;;
  • কেচাপ - 2 চামচ l ;;
  • সিদ্ধ মাংস - 100 গ্রাম;
  • পনির - 50 গ্রাম।

একটি বেকিং শীট বা একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে পিজ্জা বেস রাখুন। কেচাপ এবং মেয়নেজ দিয়ে ব্রাশ করুন। দানাদার মাংস সমানভাবে বিতরণ করুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 200 ডিগ্রি পূর্বের একটি চুলায় 7 মিনিটের জন্য পিজ্জা বেক করুন।

ফ্রাইং প্যানে পিজা

ফ্রাইং প্যানে পিজা
ফ্রাইং প্যানে পিজা

সুস্বাদু পিজ্জা খামির এবং চুলা ছাড়াই প্রস্তুত করা যায়। চেষ্টা করে দেখুন!

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • মায়োনিজ - 50 গ্রাম;
  • টক ক্রিম - 50 গ্রাম;
  • ডিম - 1 পিসি;
  • ময়দা - 100 গ্রাম (প্রায়);
  • টমেটো - 1 পিসি;
  • সসেজ - 150 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • টমেটো সস - 2 চামচ। l ;;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l ;;
  • স্বাদ মতো নুন এবং মশলা।

ময়দা প্রস্তুত করতে, ডিমটি মেয়োনিজ এবং টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে পেটান, এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং ছোট অংশে চালিত ময়দা যুক্ত করুন। ময়দা সামঞ্জস্যতা মধ্যে পুরু টক ক্রিম অনুরূপ করা উচিত। ভরাট প্রস্তুত করুন - সসেজ এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে পনির কষান। স্কিললেটে তেল গরম করুন। ময়দা আউট এবং সমতল করা। সেট করতে কয়েক মিনিট মাঝারি আঁচে রাখুন। তারপরে টমেটো সসের সাহায্যে কেক গ্রিজ করুন, চাইলে মশলা যোগ করুন। পনির দিয়ে ফিলিং এবং ছিটিয়ে দিন। পনির গলানো এবং ভূত্বকটি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত স্কিললেটটি একটি idাকনা দিয়ে আঁচে এবং কম আঁচে জ্বাল দিন until

Skewers উপর পিজা

Skewers উপর পিজা
Skewers উপর পিজা

আপনি যদি না শুধুমাত্র সুস্বাদু, তবে মূল পিজ্জা রান্না করতে চান তবে এই রেসিপিটি নোট করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • পাফ প্যাস্ট্রি - 1 শীট (250 গ্রাম);
  • সসেজ - 50 গ্রাম;
  • মিষ্টি মরিচ - 50 গ্রাম;
  • চেরি টমেটো - 100 গ্রাম;
  • মোজারেলা - 100 গ্রাম;
  • জলপাই তেল - 20 গ্রাম।

আটা রোল আউট এবং স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। গোল মরিচ এবং সসেজকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন, একটি পাত্রে মাঝারি ছানাতে ছড়িয়ে দিন। একটি বড় skewer এবং ময়দার একটি ফালা নিন। সকেজ টুকরো টুকরো করে আবার কাটা ময়দা, টমেটো, আবার ময়দা এবং গোলমরিচ ske অর্ডারটি যে কোনও হতে পারে তবে ময়দার সাথে ভরাট বিকল্প হয়। বেকিং শিটের উপর সেকওয়ারের উপর প্রস্তুত পিজ্জা রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে দিন। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান এবং 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড একটি ওভেনে প্রেরণ করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পিজ্জা বেক করুন।

যে কোনও ময়দা, প্রিয় ভর্তি চয়ন করুন এবং নিজের এবং বাড়িতে আপনার প্রিয়জনের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু পিজ্জা রান্না করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

আন্তরিক এবং সুস্বাদু, উজ্জ্বল এবং ক্ষুধা, রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত - এই সমস্ত এপিথগুলি নিঃসন্দেহে ইতালীয় পিজ্জার জন্য দায়ী করা যেতে পারে। এবং এই থালাটি খুব গণতান্ত্রিক, কারণ এটি একই ক্ষুধায় নীল রক্তযুক্ত রাজকুমার এবং সাধারণ কঠোর পরিশ্রমী, পপ তারকা এবং সাধারণ ছাত্র, কোটিপতি এবং গৃহিণী দ্বারা খাওয়া হয়। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, বাড়িতে তৈরি পিজ্জা রেস্তোঁরা পিজ্জার চেয়ে খারাপ নয়, এবং এটি থেকে আনন্দ আরও বেশি, কারণ এটি আপনার নিজের পছন্দসই পণ্যগুলি থেকে আপনার নিজের হাতে তৈরি করা হয়।

ইতিহাস আমাদের বলে যে বহু শতাব্দী ধরে, ইটালিয়ান কৃষকরা অর্থের কারণেই এ জাতীয় উন্মুক্ত পাইগুলি বেক করেছিল। তারা ডিনার থেকে যা কিছু বাকি ছিল তা কেটে নিয়েছিল এবং এটি একটি পাতলা কেকের উপর রাখল, জলপাইয়ের তেল দিয়ে তৈরি, সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি দিয়ে পাকা এবং কিছুক্ষণের জন্য একটি গরম চুলায় রেখে দেয়। যেহেতু আমরা ইতালি সম্পর্কে কথা বলছি, অবাক হওয়ার কিছু নেই যে খাবারের বাকি অংশগুলির মধ্যে প্রায়শই নরম বাড়ির তৈরি পনির, টমেটো, জলপাই এবং (কিছুটা কম প্রায়ই) সামুদ্রিক খাবার, সসেজ বা ঝাঁকুনির টুকরো পাওয়া যায়।

তারা একটি বড় পাই রান্না করেছিল, কারণ স্বতন্ত্র অংশগুলির সাথে ঘোরাঘুরি করার কোনও সময় ছিল না। তাদের প্রতিটি কামড় গ্রহণ করার পরে, একটি বৃহত পরিবারের সদস্যরা কাজে গেলেন - এই জাতীয় "নাস্তা" দিয়ে পেটে তৃপ্তির অনুভূতি দীর্ঘকাল ধরে রইল।

একটি সাধারণ এবং একই সাথে উদ্ভাবনী থালা দীর্ঘকাল ধরে সারা বিশ্বে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, মূলত তার পরিবর্তনের কারণে। কমপক্ষে দুই ডজন ধরণের ক্লাসিক পিজ্জা রয়েছে, যা পূরণ, আকার এবং বেস বেধে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। ঘুরেফিরে, গার্হস্থ্য শেফরা এই রেসিপিগুলিকে "আমাদের" বাস্তবতা এবং স্বাদগুলির সাথে মানিয়ে নিয়েছে। এটিও নিশ্চিত করুন যে ঘরে তৈরি পিজ্জা একই সাথে সহজ, অর্থনৈতিক এবং সুস্বাদু হতে পারে।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

এই রেসিপিটি বড় গ্রুপ বা পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য ঘরে তৈরি সসেজ পিজ্জা যথেষ্ট পরিমাণে বড় করে তোলে। দু'ধরনের সসেজ এবং চ্যাম্পিনন একটি ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়; পনির এবং টমেটোগুলির সংমিশ্রণে এই জাতীয় "সেট" একটি চমৎকার সুগন্ধ এবং স্বাদযুক্ত থালা সরবরাহ করে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • চালিত ময়দা - 400 গ্রাম;
  • মেয়নেজ - 150 গ্রাম;
  • সিদ্ধ সসেজ ("ডাক্তারের" বা "শিশুদের" উপযুক্ত) - 400 গ্রাম;
  • uncooked স্মোকড সসেজ (শুকনো) - 150 গ্রাম;
  • দুধ (যে কোনও ফ্যাটযুক্ত উপাদান) - 250 মিলি;
  • নুন - একটি চিমটি;
  • টমেটো পেস্ট (স্টোর) - 75 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l ;;
  • শুকনো খামির - 6 গ্রাম (অর্ধেক ছোট প্যাক);
  • টাটকা চ্যাম্পিয়নস - 5 পিসি ;;
  • হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
  • চিনি - 1 চামচ। l ;;
  • পার্সলে - 3-4 শাখা;
  • তাজা টমেটো - 3 পিসি।

রান্না পদক্ষেপ:

১.৩৩-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে দুধ গরম করুন (যদি কোনও থার্মোমিটার না থাকে তবে আঙুল দিয়ে চেষ্টা করুন - এটি গরম হওয়া উচিত নয়)। একটি বড় পাত্রে খামির, চিনি এবং লবণ ourালা, দুধ দিয়ে coverেকে, নাড়ুন এবং একপাশে রেখে দিন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

২. ভর ফেনা শুরু হয়ে গেলে (৫ মিনিট পরে) এর মধ্যে ময়দা অর্ধেক যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন। বাকি ময়দা যোগ করুন, মাখন pourেলে এবং গিঁটুন (প্রথমে একটি চামচ দিয়ে, এবং তারপরে, যখন এটি ঘন হয়ে যায়, আপনার হাত দিয়ে) - আপনি একটি সমজাতীয় ইলাস্টিক ময়দা পান get

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

৩. যেখানে ডিশ হয়েছিল সেটির নীচের অংশে গ্রিজ করুন এবং ময়দা নিজেই গ্রিজ করুন। একটি কাপড় দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং ময়দা উঠার জন্য 25-30 মিনিটের জন্য একটি গরম (খসড়া মুক্ত) জায়গায় রাখুন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

4. একটি রুমাল উপর টমেটো, মাশরুম এবং পার্সলে ধোয়া এবং শুকনো। পনিরটি টুকরো টুকরো করে নিন (একটি মোটা দানাদার ব্যবহার করা ভাল)। টমেটো এবং শুকনো সসেজ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

৫. একটি ছোট বাটিতে টমেটো পেস্ট এবং মেয়োনেজ একত্রিত করুন।

The. ওয়ার্কটপের একটি পরিষ্কার, শুকনো পৃষ্ঠে ময়দা ছিটান এবং এটিতে উত্থিত ময়দা রাখুন। এটি নিচে সেটেল করুন, এটি ময়দা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি আপনার বেকিং শীটের আকারের সমান আকারে একটি স্তরতে রোল করুন (আপনার কাছে সবচেয়ে বড়টি নেওয়া দরকার, কারণ সেখানে প্রচুর পরিমাণে আটা এবং ভরাট রয়েছে)। চুলাটি চালু করুন - পিজ্জা বেক করার সময় পর্যন্ত এটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম হওয়া উচিত have

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

7. বেকিং শীটটি চামড়া দিয়ে Coverেকে রাখুন যাতে এটি পাশের দিক দিয়ে যায়। যদি কাগজের গুণমান সম্পর্কে সন্দেহ হয় তবে হালকাভাবে এটি তেল দিয়ে আবরণ করুন (একটি রান্নার ব্রাশ ব্যবহার করুন)। একটি বেকিং শীটে ময়দার স্থানান্তর করুন, শীটটির উপরে এটি সমানভাবে বিতরণ করুন (অতিরিক্ত কেটে ফেলুন এবং যেখানে পর্যাপ্ত পরিমাণ নেই সেখানে যুক্ত করুন), পাশগুলি তৈরি করুন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

৮. মেইনয়েজ এবং টমেটো পেস্টের মিশ্রণ দিয়ে ময়দার পৃষ্ঠটি ছড়িয়ে দিন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

9. এই ক্রমে স্তরগুলিতে সমানভাবে ফিলিং ছড়িয়ে দিন - সসেজ (প্রথমে সেদ্ধ, তারপর শুকনো), টমেটো এবং মাশরুম। সমানভাবে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বেক করুন।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

১০ মিনিট পরে ওভেন থেকে পিজ্জা সরিয়ে নিন। এটি পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে অংশে কাটা।

সিদ্ধ সসেজ সহ সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা

টমেটো এবং মাশরুমের টুকরোগুলি সসেজের সাথে ঘরে তৈরি পিজ্জা খুব সুস্বাদু এবং সরস হতে পারে। গোলাপী এবং খুব সুন্দর, এবং চোখটি আনন্দিত করবে এবং স্বাদটি কেবল দুর্দান্ত।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

এই বাড়িতে তৈরি পিজ্জার রেসিপিটি আসলটির কাছাকাছি। এটিতে ময়দা জলে কষানো হয়, কেক পিচ্ছিল করতে মেয়োনিজ ব্যবহার করা হয় না এবং স্বাদ যোগ করার জন্য সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলিকে ফিলিংয়ের সাথে যুক্ত করা হয়। একটি পিজ্জার মাংসের বেসটি কয়েকটি বিভিন্ন ধরণের সসেজ।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • জল - 200 মিলি;
  • সিদ্ধ - ধূমপান সসেজ - 120-130 গ্রাম;
  • কাটা হ্যাম সসেজ (বা প্রাকৃতিক হ্যাম) - 120-130 গ্রাম;
  • ধূমপায়ী পাতলা সসেজ (উদাহরণস্বরূপ, "শিকার") - 100 গ্রাম;
  • চালিত ময়দা - 300 গ্রাম;
  • নুন - ময়দা এবং সস মধ্যে একটি চিম্টি;
  • চিনি - 1 চামচ;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি ;;
  • কেচাপ - 1 চামচ। l ;;
  • মরিচ একটি মিশ্রণ - একটি চিমটি;
  • শুকনো ওরেগানো (ওরেগানো) - 0.5 টি চামচ;
  • শুকনো তুলসী - একটি চিমটি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l ময়দা এবং সসের জন্য;
  • শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
  • রসুন - 1 লবঙ্গ;
  • টমেটো পেস্ট - 1 চামচ। l

রান্না পদক্ষেপ:

১.৩৩-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় জল প্রিহিট করুন (আপনার আঙুল দিয়ে চেষ্টা করুন - এটি গরম হওয়া উচিত নয়)। একটি গভীর বাটিতে খামির, চিনি এবং লবণ ourালা, জল দিয়ে coverেকে এবং নাড়ুন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

২. কয়েক মিনিটের পরে, মিশ্রণটি ফোম হয়ে আসলে একটি পাত্রে ময়দা pourালা এবং মাখন যোগ করুন। নরম ময়দা গুঁড়ো - প্রথমে একটি চামচ দিয়ে, এবং যখন এটি মিশ্রণ করা কঠিন হয়ে যায় - আপনার হাত দিয়ে। এটি থেকে একটি বান গঠন এবং ময়দা দিয়ে ধুলো। একটি কাপড় দিয়ে ময়দার বাটিটি Coverেকে 35-40 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

3. খোসা ছাড়ুন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে কাটা (পেঁয়াজ - ছোট কিউবগুলিতে, রসুন - পাতলা টুকরো টুকরো করুন)। একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে এতে রসুনটি 1 মিনিটের জন্য ভাজুন। পেঁয়াজকে একটি স্কাইলেটে রাখুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন é

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

৪. পেঁয়াজের কিউবগুলি স্বচ্ছ হয়ে উঠলে (কয়েক মিনিট পরে) শাকগুলিতে পাস্তা যুক্ত করুন এবং অল্প আঁচে যেতে থাকুন। আরও ২-৩ মিনিটের পরে সেখানে কেচাপ, গোলমরিচ, লবণ এবং শুকনো গুল্ম পাঠান, আবার মিশ্রণ করুন এবং উত্তাপ থেকে নামান। মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কষান এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

5. সসেজ টুকরো টুকরো করে কাটা (আপনি প্রশস্ত টুকরোটি অর্ধেক কাটতে পারেন)। পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে ভালো করে কেটে নিন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

6. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পিজ্জা বেকিং ডিশ (30-30 সেন্টিমিটার ব্যাস) গ্রিজ করুন। উত্থিত ময়দার আদাভাজা মানুষটিকে একটি কেকের মধ্যে গুঁড়ো এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন (আকারের আকারের দ্বারা নির্দেশিত করুন) দিয়ে একটি বৃত্তে রোল করুন। আস্তে আস্তে ঘূর্ণিত ময়দাটিকে একটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন, বৃত্তের পাশগুলি ফর্ম করুন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

7. ওভেন প্রিহিট করুন (সর্বোত্তম তাপমাত্রা 190-200 ° C)। ময়দার পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে সস ছড়িয়ে দিন, সসেজের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন (সমানভাবে বিতরণের চেষ্টা করুন) এবং বেক করার জন্য সেট করুন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

8. 7-8 মিনিটের পরে পিজ্জা সরান, পার্সলে (alচ্ছিক) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চুলা মধ্যে সসেজ এবং হ্যাম সঙ্গে পিজা

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে তাড়াতাড়ি পরিবেশন করুন। এই রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি পিজ্জা আপনার পুরো পরিবারকে আনন্দিত করবে।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

এই পিজ্জার জন্য ময়দা ময়দার উপর গড়িয়ে ফেলা হয়, এবং এটি আরও বাতুল এবং স্থিতিস্থাপক হিসাবে প্রমাণিত হয়। ভর্তি প্রচুর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা সমাপ্ত খাবারটি একটি বিশেষ রসালোতা এবং স্বাদ দেয়।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • জল - 125 মিলি;
  • দুধ - 125 মিলি;
  • লবণ - 0.5 টি চামচ প্রতিটি। মাশরুম ভর্তি এবং ময়দার মধ্যে;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি .;
  • চালিত ময়দা - 300-320 গ্রাম;
  • সিদ্ধ-স্মোকড সসেজ (যে কোনও) - 200-250 গ্রাম;
  • চিনি - 1 চামচ। l ;;
  • কেচাপ - 3-4 চামচ। l ;;
  • পনির ("রাশিয়ান" বা অনুরূপ চয়ন করুন) - 150-200 গ্রাম;
  • তাজা চ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম;
  • খামির লাইভ - 15-20 গ্রাম;
  • কালো জলপাই (পিটযুক্ত) - 250-300 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল t2 চামচ। l ভুনা মাশরুম + 1 চামচ জন্য। l ময়দার মধ্যে

রান্না পদক্ষেপ:

১. দুধের সাথে জল একত্রিত করুন এবং এটি কিছুটা গরম করুন (তাপমাত্রায় ৩৩-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়) to একটি গভীর পাত্রে ম্যাশ ইস্ট এবং চিনি দিন। সামান্য পাতলা দুধ এবং ময়দা (প্রায় 0.5 কাপ) যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বোনা ন্যাপকিনের ফলে ফলিত ময়দাটি Coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

2. মাশরুমগুলি একটি ন্যাপকিনে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। মাশরুমগুলি টুকরো টুকরো করে কাটুন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

3. পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে, অর্ধেক কাটা এবং স্ট্যান্ডার্ড অর্ধ রিং দিয়ে কাটা।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

4. উত্থিত ময়দার সাথে লবণ, বাকি ময়দা এবং মাখন যোগ করুন। প্রথমে একটি চামচ দিয়ে ময়দা নাড়ুন, এবং যখন এটি চামচ পিছনে পিছনে শুরু হয় - আপনার হাত দিয়ে। একটি বান তৈরি করুন, এটি আটাতে রোল করুন, একটি পাত্রে রাখুন এবং এটি আবার একটি গরম জায়গায় উপরে আসতে দিন (এটি তোয়ালে দিয়ে coverাকতে ভুলবেন না)।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

5. মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, এতে তেল pourালুন এবং 25-30 সেকেন্ড পরে মাশরুম যুক্ত করুন। ২-৩ মিনিট নাড়ুন দিয়ে ভাজুন, মাশরুমগুলিতে পেঁয়াজ দিন। মিশ্রণটি লবণ দিন এবং একই পরিমাণে (পেঁয়াজটি স্বচ্ছ হয়ে উঠবে) ভাজতে থাকুন, তারপরে আঁচ বন্ধ করুন এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজকে প্যানে ছেড়ে দিন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

The. পনিরটি টুকরো টুকরো করে নিন (এটি মোটা বা জরিমানা তা বিবেচনা করে না)। জলপাই থেকে জলপাই আলাদা করুন, প্রতিটি অর্ধেক কাটা। বড় ফালা বা টুকরা মধ্যে সসেজ কাটা।

7. প্রিহিট ওভেনটি চালু করুন (প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা - 180-200 ° C)। ময়দা দিয়ে টেবিলটি টুকরো টুকরো করে তার উপর ময়দা গুটিয়ে নিন (কেকের আকারটি বেকিং শীটের আকারের কাছাকাছি হওয়া উচিত)। ঘূর্ণায়মান কেককে ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে কয়েকবার মুড়িয়ে রাখুন, একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং শীটটিতে আপনার হাত দিয়ে মসৃণ করুন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

8. কেচাপ দিয়ে পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন, পেঁয়াজ-মাশরুম মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, তারপরে সসেজ বৃত্ত এবং তাদের মধ্যে জলপাইগুলি দিন। পনির দিয়ে সমস্ত কিছু কভার করুন (সমানভাবে, বড় ফাঁক ছাড়াই ") এবং বেক করুন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

9. প্রায় 25-30 মিনিটের পরে (পনির দ্বারা নির্দেশিত হন - এটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া উচিত), চুলা থেকে পিজ্জা সরিয়ে দিন।

সালামি, মাশরুম এবং জলপাই সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

এটি সামান্য ঠাণ্ডা করুন, টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন বাড়িতে তৈরি এই পিজ্জা তাদের জন্য আবেদন করবে যারা পাতলা ভূত্বক এবং সসেজ ফিলিং পছন্দ করে।

সুস্বাদু ঘরে তৈরি পিজ্জা, সাধারণ কেফির ময়দা - রেসিপি ভিডিও

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি আটা যা ঘরে তৈরি পিজ্জা তৈরিতে সবচেয়ে বেশি অসুবিধা সৃষ্টি করে, কারণ বাকিগুলির সাথে সবকিছু বেশ প্রাথমিক - কাটা এবং ছড়িয়ে পড়ে। কিন্তু ময়দা হোঁচট খাতে পরিণত হতে পারে। কত ধরণের পিজ্জা রয়েছে, তাই বিভিন্নভাবে ময়দা প্রস্তুত করার জন্য। কেউ তাদের পছন্দ মত লোভনীয় এবং সূক্ষ্ম হয়, কেউ লাউ এবং রুটি। এবং কারও জন্য, ময়দা কিছুটা কাজ নাও করতে পারে এবং তারপরে রেডিমেড কেক বা লভাশ ব্যবহার করা হয়। তবে এখানে এটি বর্ণনা করা হবে এবং কীফিরের উপরে ঘরে তৈরি পিজ্জা কীভাবে রান্না করা যায় তা দুর্দান্তভাবে দেখানো হবে। আমাদের ফ্রিজে প্রায়শই এমন পণ্য থাকে যার অর্থ আপনি যে কোনও সময় পিজ্জা উপভোগ করতে পারবেন।

সুস্বাদু, তুলতুলে এবং সুস্বাদু এবং ভরাট সসেজ এবং শাকসব্জি থেকে তৈরি করা হয়।

চুলায় রান্না ঘরে কীভাবে তৈরি করবেন মুরগির পিঠা

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

এই থালা মধ্যে, ময়দার বেস জন্য প্রস্তুত করা হয় - পিজ্জা ঘরোয়া পাই মত, fluffy পরিণত হয়। আসলে, রেসিপিটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান পিৎজার থেকে খুব আলাদা, তবে বাস্তবে এটি খুব সুস্বাদু, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হতে দেখা যায়। সর্বোপরি, ঘরে তৈরি পিজ্জার প্রথমে আপনার স্বাদ এবং প্রত্যাশা পূরণ করা উচিত, তাই যদি আপনি ফ্লফি পেস্ট্রি পছন্দ করেন তবে এটি সাহসের সাথে বেছে নিন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • দুধ - 200 মিলি;
  • তাজা মুরগির ফললেট - 1 পিসি ;;
  • চালিত ময়দা - 460 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি ;;
  • চিনি - 1.5 চামচ। l সস 2 + চামচ মধ্যে। l ময়দার মধ্যে;
  • ডিম - 1 পিসি ;;
  • টমেটোর রস (বাড়ি বা দোকান) - 250 মিলি;
  • শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
  • মেয়নেজ - 100 গ্রাম;
  • লবণ, গোলমরিচ;
  • কেচাপ - 100 গ্রাম;
  • ওরেগানো এবং তুলসী (শুকনো) - প্রতিটি 1 টি চামচ;
  • পার্সলে - 2-3 শাখা;
  • হার্ড পনির - 400 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l গ্রাইসিং হাত এবং থালা - বাসন, সস এবং ভুনা মাশরুমের জন্য;
  • তাজা চ্যাম্পিয়নস - 400 গ্রাম;
  • সিদ্ধ - ধূমপান সসেজ - 150 গ্রাম।

রান্না পদক্ষেপ:

1. একটি ছোট সসপ্যানে, 1 লিটারের চেয়ে কম জল সিদ্ধ করুন এবং সেদ্ধ করতে ধৃত ফিললেটটি সেখানে রেখে দিন। ফোমটি সরান, যখন জল আবার ফুটতে শুরু করে, আঁচ কমিয়ে দিন। 25 মিনিটের পরে, প্যানটি উত্তাপ থেকে সরান, মাংসটি ঝোলটিতে ঠান্ডা হতে দিন leave

২. মাশরুমগুলি ধুয়ে নিন, একটি ন্যাপকিনে শুকিয়ে এবং প্লেটগুলিতে দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা। ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে তাতে মাশরুম দিন। 4-5 মিনিট ভাজুন, একটানা নাড়ুন। ভাজা মাশরুমগুলি একটি প্লেটে ঠাণ্ডা করার জন্য স্থানান্তর করুন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

৩. ৩৫-৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় দুধ গরম করুন এবং একটি পাত্রে pourালুন যেখানে আপনি পিজ্জা ময়দা গোঁড়ান। ডিম এবং চিনিকে দুধে পেটান, একটি ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রণটি কিছুটা পেটান। নুন (1/2 চামচ) যোগ করুন এবং নাড়ুন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

৪. ময়দার ছোট্ট অংশটি একটি পাত্রে ছড়িয়ে দিন এবং ভাল করে নেড়ে নিন। ময়দা আরও ঘন হয়ে এলে একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে চালিয়ে নিন। ফলস্বরূপ নরম বলটি একটি গ্রাইসড বাটিতে রাখুন। ক্লাইং ফিল্ম দিয়ে ময়দা Coverেকে দিন। এটি ফিট করার জন্য, বাটিটি একটি গরম জায়গায় রেখে দিন, 40-50 মিনিটের পরে এটিতে ফিরে আসুন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

5. খোঁচা এবং ধুয়ে পেঁয়াজ কাটা (নিয়মিত অর্ধ রিংগুলিতে টুকরা টুকরা)। একটি স্কাইলেতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিন। মাঝারি থেকে আগুন হ্রাস করুন। স্বচ্ছ (২-৩ মিনিট) অবধি ধীরে ধীরে নাড়তে নাড়ুন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

Tomato. একটি ফ্রাইং প্যানে টমেটোর রস ,ালুন, মিশ্রণটি নুন (0.5 টি চামচ। লবণ), শুকনো গুল্ম, চিনি এবং এক চিমটি গোলমরিচ দিন। ঘন হওয়া (12-15 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সস সিদ্ধ করুন, প্যানে রেখে দিন - এটি ঠান্ডা হতে দিন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

7. ব্রোথ থেকে ফিললেটটি সরান এবং এটি ফাইবারে হাত দ্বারা বিচ্ছিন্ন করুন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

8. মাংসে এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, ভাজা মাশরুমগুলির সাথে একই করুন। ছাঁটার মোটা অংশে পনিরটি ঘষুন। পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে নিন

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

9. ছাঁচ তেল। প্রায় 35 সেন্টিমিটার ব্যাসের কেকগুলির জন্য পৃথকযোগ্য ব্যবহার করা সুবিধাজনক তবে আপনি উপযুক্ত আকারের একটি আয়তক্ষেত্রাকার একটিও নিতে পারেন। এছাড়াও আপনার হাতগুলি গ্রিজ করুন, ময়দা মোড়ক করুন এবং এটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন। আপনার হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো, এটি আকারের উপরে বিতরণ করুন, প্রান্তগুলির চারপাশে রূপ দিন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

10. ময়দার উপর সমানভাবে সস ছড়িয়ে দিন এবং ভর্তি যোগ করুন - প্রথমে মাশরুম, তারপরে মাংস।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

11. ওভেনটি চালু করুন - এটি 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম হতে দিন টাইট ব্যাগে মেয়োনিজ এবং কেচাপ রাখুন, কোণে ছোট ছোট গর্ত কেটে দিন। পিৎজার উপরে মায়োনিজের জাল তৈরি করুন। সসেজটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, এবং তারপরে মুরগী, ফিলিংয়ের উপরে কেচাপ দিয়ে একই নেটটি আঁকুন। পনির দিয়ে সবকিছু Coverেকে চুলায় রাখুন dish

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

12. চুলা থেকে সরানো হলে, 20-25 মিনিটের জন্য পিজ্জা বেক করুন - পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ওভেনে ঘরে তৈরি পিজ্জা

ল্যাশ, এয়ার, খুব সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট বাড়ির তৈরি মুরগির পিৎজা প্রস্তুত। এটি বানের মতোই শীতল, তবে এটি অবশ্যই এর উত্সাহ।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

স্বাদযুক্ত সামুদ্রিক পিজ্জা প্রতিটি গুরমেট স্বপ্ন। আপনি এর প্রস্তুতির জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করবেন না, এবং ফলাফলটি টেবিলে প্রত্যেককে আনন্দিত করবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • জল - 125 মিলি;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি ;;
  • ময়দা - 200 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l সস জন্য এবং ছাঁচ + 2 চামচ গ্রাইসিং জন্য। l ময়দার মধ্যে;
  • শুকনো খামির - 1 চামচ;
  • আরুগুলা - 2-3 পাতা;
  • লবণ;
  • নিজস্ব রস টমেটো - 3 পিসি। (100 গ্রাম);
  • চেরি টমেটো - 9-10 পিসি ;;
  • রসুন - 4-5 লবঙ্গ;
  • চিনি - 1 চামচ;
  • শুকনো গুল্মের মিশ্রণ (প্রোভেনকাল বা ককেশিয়ান উপযুক্ত) - 0.5 টি চামচ;
  • সুলুগুনি বা মোজারেলা পনির - 300 গ্রাম;
  • স্থল গোলমরিচ;
  • সামুদ্রিক ককটেল (টিনজাত সামুদ্রিক খাবার) - 200 গ্রাম।

রান্না পদক্ষেপ:

1. হালকা পানিতে খামির এবং চিনি দ্রবীভূত করুন, 5-7 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন - এই সময়ে মিশ্রণটি সক্রিয় হয়। ময়দা (সমস্ত নয়, তবে কেবল 1 কাপ) লবণের সাথে মেশান (0.5 টি চামচ নিন)।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

২. শুকনো খাবারগুলিকে একটি গভীর বাটিতে স্যুইট করুন, ততক্ষণে তেল এবং খামির ফেনা দিন। একটি চামচ দিয়ে ময়দা নাড়ুন - এটি ঘন হতে হবে, গলদা ছাড়াই, চামচ জন্য পৌঁছানো। একটি কাপড় দিয়ে ময়দা দিয়ে বাটিটি Coverেকে 30 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন (খসড়া ছাড়াই কোনও উষ্ণ জায়গা বেছে নেওয়া ভাল))

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

3. টিনজাত টমেটো থেকে স্কিনগুলি সরান এবং একটি কাঁটাচামচ বা স্পটুলা দিয়ে একটি পাত্রে ম্যাশ করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। শাকসবজিগুলি কাটা (পেঁয়াজ - সাধারণ কিউবগুলিতে, কিছুটা ছোট রসুন)। Pouredেলে দেওয়া তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। প্রায় 6-8 মিনিট - তরল বাষ্পীভূত হওয়া (আলোড়ন মনে রাখবেন) না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর শাকসব্জিগুলিকে সিদ্ধ করুন। মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কষান।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

৪. একটি বাটিতে সীফুড ককটেল স্থানান্তর করুন। সীফুডটি coverাকতে ফুটন্ত জল .ালা। 3-5 মিনিটের পরে, তরলটি ড্রেন করুন (একটি কোল্যান্ডারে ফেলে দিন)।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

5. পনির টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন (এর জন্য একটি মোটা দানাদার গ্রহণ করা ভাল)। টাটকা টমেটো এবং আরগুলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। অর্ধেক চেরি কাটা, আরুগুলা পাতা পাতলা কাটা।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

6. ময়দা দিয়ে একটি পরিষ্কার ট্যাবলেটপ ধুলা করুন, সেখানে উত্থিত ময়দার স্থানান্তর করুন। আপনার হাত দিয়ে ময়দা গুঁড়ো (প্রয়োজনীয় হিসাবে ময়দা যোগ করুন) - এটি স্থিতিস্থাপক হয়ে উঠতে হবে এবং আপনার হাতে লেগে থাকবে না।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

7. একটি বড় কেক টিন (26-28 সেমি) গ্রিজ। ছাঁচের নীচের চেয়ে কিছুটা বড় গোলাকৃতির স্তরে ময়দার রোল আউট করুন। ধীরে ধীরে এটি একটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন, আপনার হাত দিয়ে ময়দার মসৃণ করুন, প্রান্তের চারপাশে গঠন করুন।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

8. ময়দার পৃষ্ঠের উপরে সস ছড়িয়ে দিন, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

9. এরপরে, স্তরগুলি পূরণ করুন - প্রথমে পনির (মোট ভর 2/3 ব্যবহার করুন), তারপরে সীফুড এবং টমেটো অর্ধেক। মরিচ এবং লবণ দিয়ে হালকাভাবে সবকিছু ছিটিয়ে দিন (একটি চিমটি নিন) এবং 15 মিনিটের জন্য টেঁকে ফাঁকা রেখে দিন (ময়দার প্রমাণের জন্য)। চুলা চালু করুন - এই সময়ে এটি 250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম হওয়া উচিত

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

১০. একবার পিৎজা ওঠার পরে, এটি বেক করার জন্য রাখুন। 15 মিনিটের পরে, এটি বাইরে নিয়ে যান, বাকি পনির দিয়ে ছিটান এবং এটি বেক করার জন্য আবার রেখে দিন।

সীফুড এবং চেরি টমেটো সহ রসালো পিজ্জা

সামুদ্রিক খাবারের সাথে ঘরে তৈরি পিজ্জা 5-7 মিনিটের মধ্যে রান্না করবে - এই সময়ে পনির গলে যাবে এবং কিছু জায়গায় সোনার ক্রাস্ট দিয়ে beাকা হবে। আরগুলার সাথে সমাপ্ত পিজ্জা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

পিটারে পিজ্জা কীভাবে রান্না করবেন - ভিডিও রেসিপি

কিছু ধরণের পিজ্জার জন্য অ-মানক ময়দা তার হাইলাইট হয়ে ওঠে। আমরা ইতিমধ্যে ঘন এবং পাতলা রান্না করেছি এবং এখন আপনি কীভাবে পিটার দিয়ে পিজ্জা তৈরি করতে পারেন তা দেখুন। প্রায় কেকের মতো।

এটা শুধু আপনার মুখে গলে!

পিঠা রুটিতে দ্রুত ঘরে তৈরি পিজ্জা - ওভেনে রান্না করুন

পিঠা রুটিতে দ্রুত ঘরে তৈরি পিজ্জা - ওভেনে রান্না করুন

এই ডিশের সুবিধাটি যারা প্রশংসিত হবে যারা সত্যই পছন্দ করে না (বিকল্প হিসাবে - কীভাবে জানেন না) ময়দার সাথে টিঙ্কার করতে হবে - পাতলা লাভাশ এখানে ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যারা মূল এবং সুস্বাদু খাবারগুলি দিয়ে প্রিয়জনদের পম্পার করতে চান তাদের জন্যও রেসিপিটি কার্যকর, তবে তাদের প্রস্তুতির জন্য অনেক সময় ব্যয় করতে পারে না।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • পাতলা পিঠা রুটি - 3 কেক;
  • পনির ("রাশিয়ান", "টক ক্রিম" এবং এর মতো উপযুক্ত) - 300-350 গ্রাম;
  • মেয়নেজ - 2 চামচ। l ;;
  • রসুন - 1-2 লবঙ্গ;
  • পিটযুক্ত জলপাই - 5 পিসি ;;
  • কেচাপ - 2 চামচ। l ;;
  • মাঝারি টমেটো - 2-3 পিসি। (বিকল্প চেরি হিসাবে - 8-10 পিসি।);
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l ;;
  • সিদ্ধ - ধূমপান সসেজ - 250 গ্রাম।

রান্না পদক্ষেপ:

1. জলপাইগুলি কেটে 4-5 মিমি পুরু (3-4 টুকরোতে) কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। পনির গ্রেট করুন (একটি মোটা দানাদার ব্যবহার ভাল)। রিং মধ্যে সসেজ এবং টমেটো কাটা। খোসা ছাড়ুন এবং রসুন ধুয়ে ফেলুন। টুকরা মধ্যে wedges পিষে। একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ এবং কেচাপ একত্রিত করুন।

2. ওভেনটি প্রিহিট করতে চালু করুন (তাপমাত্রা - 190-210 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। রান্নার ব্রাশ ব্যবহার করে তেল দিয়ে একটি বড় বেকিং শীটের নীচে গ্রিজ করুন। একটি বেকিং শীটে পিটা রুটির এক শীট ছড়িয়ে দিন, এর পৃষ্ঠটি 1/3 পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পিঠা রুটিতে দ্রুত ঘরে তৈরি পিজ্জা - ওভেনে রান্না করুন

3. এটিতে দ্বিতীয় পিটা রুটি রাখুন এবং একইভাবে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এরপরে - অন্য পিটা রুটি, তার পৃষ্ঠকে কেচাপ এবং মেয়োনিজের মিশ্রণ দিয়ে গ্রিজ করুন (আপনি একই রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন)।

পিঠা রুটিতে দ্রুত ঘরে তৈরি পিজ্জা - ওভেনে রান্না করুন

৪. সসেস, টমেটো, রসুন এবং জলপাইকে ফাঁকা জায়গাতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বেক করুন।

পিঠা রুটিতে দ্রুত ঘরে তৈরি পিজ্জা - ওভেনে রান্না করুন

7-12 মিনিটের পরে (সময় চুলা উপর নির্ভর করে) পনির গলে যাবে। পিটা ব্রেড থেকে পিজ্জা সরিয়ে গরমের সময় টুকরো টুকরো করে ফেলুন। এই রেসিপিটি অনুসরণ করে, আপনি পিটা রুটির উপর খুব সহজ এবং দ্রুত হোমমেড পিজ্জা পাবেন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

এই রেসিপিটির গোপনীয়তা হল একটি সরু ইতালিয়ান পিজ্জার মতো একটি পাতলা, কিছুটা কুঁচকানো ময়দা। এটি দ্রুত প্রস্তুত এবং উন্নত রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। পাতলা ক্রাস্টে তৈরি ঘরে তৈরি পিজ্জার একটি বন মাশরুম সুগন্ধ রয়েছে - সব কারণ এটি পূরণ করার জন্য, চ্যাম্পাইনন নয়, তবে ঝিনুক মাশরুম ব্যবহার করা হয়।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • জল - 85 মিলি (1/3 কাপ);
  • চালিত ময়দা - 160 গ্রাম (1 কাপ) + ঘূর্ণায়নের জন্য এক মুঠো;
  • ঝিনুক মাশরুম - 300-350 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l ময়দা + 1 চামচ। l ফয়েল তৈলাক্তকরণ জন্য;
  • সসেজ "শিকার" - 300 গ্রাম;
  • শুকনো খামির - 5 গ্রাম;
  • সরিষা - 1 চামচ l ;;
  • কেচাপ - 2-3 চামচ। l ;;
  • তাজা পার্সলে - 3-4 শাখা;
  • ইতালিয়ান ভেষজ (শুকনো) - একটি চিমটি;
  • নুন - একটি চিমটি।

রান্না পদক্ষেপ:

1. ঝিনুক মাশরুমগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু স্ট্রিপগুলিতে কাটুন a একটি প্রিহিটেড প্যানে স্থানান্তর করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য তেল ছাড়াই ভাজুন (নাড়তে ভুলবেন না)। ফলস্বরূপ তরল বাষ্পীভূত হওয়ার সাথে সাথে মাশরুমগুলি একটি প্লেটে ঠাণ্ডা করার জন্য স্থানান্তর করুন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

২. পাত্রে খামির, লবণ এবং ময়দা রাখুন যেখানে আপনি ময়দা গুঁড়ো করবেন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

3. একই জলে andালা এবং একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণে তেল যোগ করুন, এটি দিয়ে আপনার হাতগুলি গ্রিজ করুন, একটি ইলাস্টিক ময়দা গড়িয়ে নিন। টেবিলে এক মুঠো ময়দা রাখুন, তার উপর ময়দা রাখুন এবং এটি কিছুটা গড়িয়ে নিন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

৪. একটি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার স্তরটি রোল আউট করুন, ময়দা হালকাভাবে যুক্ত করুন যাতে এটি কাউন্টারটপে আটকে না যায়। আকারের দিক থেকে, আপনার বেকিং শীট দ্বারা গাইড করুন, আপনি যদি চান ময়দা যতটা সম্ভব পাতলা হয়ে থাকে, একটি বড় শীট চয়ন করুন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

5. ওভেন প্রিহিট করুন (অপারেটিং তাপমাত্রা 180-190 ° C) ফয়েল দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে দিন (আপনি শীটগুলি ওভারল্যাপ করতে পারেন), তেল দিয়ে গ্রিজ দিন। একটি বেকিং শীটে ময়দার একটি স্তর স্থানান্তর করুন, আপনার হাত দিয়ে সমতল করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ঘন ঘন পাঙ্কচারগুলি তৈরি করুন এবং বেক করুন send

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

6. টুকরা মধ্যে সসেজ কাটা। মোটা পাশে পনিরটি পিষে নিন। পার্সলে ধুয়ে নিন, এটি একটি ন্যাপকিনে শুকিয়ে নিন এবং পাতা ছিঁড়ে ফেলুন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

7. বেকিংয়ের শুরু থেকে 10 মিনিটের পরে, চুলা থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলুন - এই সময়ে এটি ভাল ব্রাউন হওয়া উচিত (পাতলা জায়গায় সুন্দর সোনালি রঙের দিকে ফোকাস করুন)। এর পৃষ্ঠটি সরষে এবং কেচাপ দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন (আপনি এটি প্রাক-মিশ্রণ করতে পারেন), উপরে শুকনো গুল্মগুলি দিয়ে ঘষুন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

যদি ভেষজ এবং মশলাগুলি সসে যোগ করা হয় এবং আগেই মিশ্রিত করা হয় তবে তারা পিৎজার উপর আরও সমানভাবে বিতরণ করা হবে।

8. ক্রাস্টের উপর প্রথম স্তরটিতে, পনিরের অর্ধেক রাখুন, তারপরে সসেজ, মাশরুম এবং বাকি পনির রাখুন।

শিকারের সসেজের সাথে পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা

বেক করার জন্য ফাঁকা রাখুন, 10 মিনিটের পরে, পার্সলে পাতা দিয়ে সরিয়ে এবং সাজাইয়া রাখুন। এই মুহুর্তে, শিকারের সসেজ এবং ঝিনুক মাশরুম সহ আপনার ঘরে তৈরি পিজ্জা প্রস্তুত এবং পুরো পরিবারকে খুশি করতে পারে।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

এই রেসিপিটিতে, ময়দাটি জল এবং খামিরের সাথে সহজভাবে প্রস্তুত হয়। সত্য, এটি যথারীতি উষ্ণতায় ফিট করে না, তবে ফ্রিজে রয়েছে। শিম্পাইনস (ভাজা নয়) এবং সিদ্ধ মুরগি ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টি চামচ এর চেয়ে একটু বেশি। l।);
  • খামির লাইভ - 15 গ্রাম;
  • টমেটো সস ("ক্রস্নোদার" বা অনুরূপ উপযুক্ত) - 100 গ্রাম (প্রায় 4 চামচ l।);
  • জল - 160 মিলি (কাচের এক তৃতীয়াংশের চেয়ে কিছুটা বেশি);
  • তাজা মুরগির উরু - 2 পিসি ;;
  • লবণ - 1/3 চামচ;
  • ময়দা - 270 গ্রাম (দেড় কাপের চেয়ে কিছুটা বেশি);
  • হার্ড পনির - 160-180 গ্রাম;
  • চিনি - 1 চামচ। l একটি স্লাইড সহ;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি ;;
  • তাজা চ্যাম্পিয়নস - 250 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 70-80 গ্রাম (2 চামচ l।)।

রান্না পদক্ষেপ:

1. ধোয়া মুরগির উরুগুলিকে ফুটন্ত জলের একটি ছোট সসপ্যানে ডুবিয়ে নিন। এটি আবার ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপরে তাপ কমিয়ে ব্রোথ থেকে ফেনা সরান। 25-30 মিনিটের পরে, উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান, এবং একটি প্লেটে মাংস সরিয়ে ফেলুন।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

2. চিনি এবং খামির একটি গভীর বাটিতে রাখুন, একটি চামচ দিয়ে তাদের ম্যাশ করুন। তরল এবং টকযুক্ত ক্রিমের অনুরূপ ফলস্বরূপ ভরগুলিতে তেল এবং লবণ যুক্ত করুন। চামচ দিয়ে নাড়ুন, একটি সামান্য আটা যোগ করুন, যখন এটি কঠিন হয়ে যায় - আপনার হাত দিয়ে হাঁটতে থাকুন। স্থিতিস্থাপকতা দ্বারা এটি ময়দার তাত্ক্ষণিকতা নির্ধারণ করুন (এটি শক্ত হওয়া উচিত নয়); আরও কম বা আরও কিছুটা ময়দার পুরো গোঁজার জন্য যেতে পারে। পিঠে পিঠে পিঠে রাখুন, একটি ন্যাপকিন দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

৩. মাশরুমগুলি দৈর্ঘ্যে সমতল টুকরো টুকরো করে কাটুন। মুরগির উরু থেকে ত্বক সরান, হাড়গুলি পৃথক করুন, মাংস নিজেই ফাইবারগুলির সাথে টুকরো টুকরো করুন। অর্ধ দৈর্ঘ্যের ওপরে খোসা এবং ধুয়ে পেঁয়াজ কেটে পাতলা পালকগুলিতে একইভাবে কাটা। পনিরটি টুকরো টুকরো করে নিন (একটি মোটা দানাদার ব্যবহার করা ভাল)।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

৪. ১ ঘন্টা পরে রেফ্রিজারেটর থেকে ময়দাটি ফ্লুর কাউন্টারটপে স্থানান্তর করুন এবং রোল আউট করুন। বৃত্তাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার যে কোনও - একটি পিজ্জা ডিশ তৈরি করুন (যাতে এটি একটি বড় বেকিং শিটের সাথে ফিট করে)। আপনি যত পাতলা স্তরটি রোল করবেন তত পাতলা পিজ্জা বেস হবে। চুলা চালু করুন - বেকিংয়ের জন্য আপনার 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম হতে হবে need

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

৫. পারচমেন্টটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং এতে ময়দা স্থানান্তর করুন (প্রথমে এটি ঘূর্ণায়মান পিনের উপর সামান্য বাতাস দেওয়া আরও সুবিধাজনক)। টমেটো সসের সাহায্যে ক্রাস্টের পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন, মাশরুমের টুকরোগুলি রাখুন এবং উপরে - মাংস এবং পেঁয়াজের পালক।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

6. মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত কিছু ভালভাবে ছড়িয়ে দিন (পুরো ভরাট জুড়ে সস ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন)। উপরে পনির ছিটিয়ে দিয়ে বেক করুন।

মুরগি এবং মাশরুম সহ ঘরে তৈরি পিজ্জা

ঘরে তৈরি মুরগির পিজ্জা 25-30 মিনিটের মধ্যে রান্না করবে - আপনি পনির ক্রাস্টের সোনালি রঙের মাধ্যমে বলতে পারেন। সমাপ্ত পিজ্জা এখনও গরম থাকা অবস্থায় কাটুন।

চুলায় আলু পিজ্জা - রেসিপি ভিডিও

পিজ্জার ময়দার পরিবর্তে আলু থাকলে কী হবে? প্রথমদিকে, এটি আমার কাছে ঘটতেও পারে না তবে আমি এই রেসিপিটি পেয়েছি এবং এটি রান্না করার চেষ্টা করেছি। আশ্চর্যজনকভাবে, আমি এটি সত্যিই পছন্দ করেছি। ক্লাসিক পিজ্জার একটি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু বিকল্প। হৃদয় এবং আলু।

স্বাদ কি হতে পারে?

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

এটি একটি আসল উত্সাহী রেসিপি - এর সাহায্যে আপনি একটিও রান্না করবেন না, তবে পাতলা কেক এবং সরস ভরাট হিসাবে মোট চারটি পিজ্জা। আপনি তাদের উপর খুব অল্প সময় ব্যয় করবেন - এটি হাওয়াইয়ান-স্টাইলের পার্টি বা কেবল একটি বৃহত সংস্থার পক্ষে একটি ভাল বিকল্প।

আপনার প্রয়োজন হবে:

  • শুকনো খামির - 7 গ্রাম;
  • লবণ - 0.5 চামচ;
  • জল (সামান্য উত্তপ্ত) - 250 মিলি;
  • ধূমপান করা মুরগির উরু - 2 পিসি ;;
  • মোজ্জারেলা পনির - 200 গ্রাম;
  • চালিত ময়দা - 400-500 গ্রাম;
  • তাজা চ্যাম্পিয়নস - 100 গ্রাম;
  • চিনি - 1 চামচ;
  • জলপাই তেল - 1 চামচ। l ময়দা + 3 চামচ। l গ্রিসিং কেকের জন্য;
  • টিনজাত আনারস (বৃত্ত বা টুকরোতে কিছু যায় আসে না) - 200 গ্রাম।

রান্না পদক্ষেপ:

1. একটি ছোট পাত্রে চিনি এবং খামির রাখুন, এক চতুর্থাংশ গ্লাস জলে aালা (কিছুটা হালকা হালকা) এবং নাড়ুন। অবশিষ্ট পানিতে লবণ দ্রবীভূত করুন, বেশিরভাগ ময়দা একটি গভীর পাত্রে রাখুন। 6-8 মিনিটের পরে, ফোমিং খামির, নুন জল এবং তেল একই জায়গায় .ালুন। একটি পাত্রে এক চামচ দিয়ে নাড়ুন, তারপরে ফ্লাওয়ার কাউন্টারটপে স্থানান্তর করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য জোর করে (আপনার হাত দিয়ে, চামচ দিয়ে নয়) হাঁটতে থাকুন। ময়দা মাঝারিভাবে ইলাস্টিক না হওয়া পর্যন্ত ময়দা যোগ করুন।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

২. বাটিটির অভ্যন্তরে হালকাভাবে তেল দিন এবং সেখানে ময়দা রাখুন। স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে দিয়ে শীর্ষটি Coverেকে রাখুন (আপনি এটি ভেজাতে পারেন, এবং তারপরে প্রয়াস দিয়ে বের করে দিতে পারেন), বাটিটি একটি গরম জায়গায় রাখুন।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

3. 30 মিনিটের পরে, ময়দা গোঁড় করে 4 ভাগে ভাগ করুন। এই টুকরোগুলি থেকে কলবক্স তৈরি করুন, এগুলি টেবিলের উপরে রাখুন যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ না করে এবং আবার তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখে - এবার 15 মিনিটের জন্য।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

৪. মুরগি হাড় এবং ত্বক থেকে আলাদা করুন। এটি কিউবগুলিতে কাটা (প্রায় 1 × 1 সেমি), আনারস একইভাবে বা সামান্য মোটা টুকরো টুকরো করে কাটা। প্লেটগুলিতে মাশরুমগুলি কেটে নিন, পনিরটি টুকরো টুকরো করুন (এটি একটি মোটা ছাঁটা ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক হবে)। খাবারটি 4 ভাগে ভাগ করুন - এটি 4 পিজ্জার জন্য ফিলিং হবে।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

৫. ওভেনটি চালু করুন এবং এতে একটি খালি বেকিং শীটটি রাখুন (বেকিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা ২৩০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় এবং একটি আটা বানকে গোল পাতলা স্তর 25-26 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকারে আবর্তন করুন p এটি চামচায় স্থানান্তর করুন, সমতল করুন এবং তৈরি করুন ছোট পক্ষ

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

Butter. মাখনের পাতলা স্তর এবং তারপরে সস দিয়ে উপরে গ্রীস করুন, মাশরুম, মুরগী ​​এবং আনারস সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

7. চুলা থেকে গরম বেকিং শীটটি সরান এবং খালি দিয়ে চামড়াটি এটিতে স্থানান্তর করুন। প্রথমে পিজ্জাটি নিম্ন স্তরে রাখুন (4-5 মিনিটের জন্য) এবং তারপরে এটি মাঝারি স্তরে নিয়ে যান।

বাড়িতে মুরগি, মাশরুম এবং আনারস সহ হাওয়াইয়ান পিজ্জা

2-3 মিনিটের পরে, ঘরে তৈরি হাওয়াইয়ান পিজ্জা প্রস্তুত হবে, এটি চুলা থেকে সরান এবং অবশিষ্ট ময়দা এবং ভরাট দিয়ে একই কাজ করুন।

রেসিপিটি শেয়ার করুন:

71869 মতামত

ওভেন পিজ্জা এখন পিজ্জা তৈরির প্রধান পদ্ধতি। আমি রাশিয়ান চুলার কথা মনে করি এবং আবার আমার মনে পড়ে সেই ইতালিয়ান সিনেমাটি যেখানে পিজ্জা বেকড। ভাল, এটি আমাদের চুলাগুলির মতো দেখতে কেমন লাগে। কেবলমাত্র সেই দিনগুলিতে, যখন আমাদের এখনও বৈদ্যুতিক বা গ্যাস ওভেন ছিল না, পিজ্জা কী ছিল, আমরা কেবল জানি না।

অবশ্যই, পিজ্জা তৈরির আরও একটি প্রধান উপায় হ'ল একটি প্যানে পিজ্জা।

তবে এখনই, যত তাড়াতাড়ি আমরা তাদের প্রস্তুত না করি এবং কোনও কিছুর সাথে তাদের প্রস্তুত করি না। এবং ওভেনে পিজ্জা, এবং ধীরে ধীরে কুকার, এবং সসেজ এবং পনির, এবং শসা, জলপাই এবং মাশরুম সহ সাধারণভাবে, আপনি যা খেতে পারেন তা সহ।

বাড়িতে কীভাবে পিজ্জা তৈরি করবেন। সুস্বাদু পিজা রেসিপি

আমি ইতিমধ্যে পিজ্জা সম্পর্কে লিখেছি, তবে এখানে পিজ্জা বেশিরভাগ চুলায় রয়েছে এবং অবশ্যই সমস্ত রেসিপিগুলি নতুন। এবং পুরানোগুলির জন্য, এই নিবন্ধটিতে লিঙ্ক রয়েছে। ঠিক আছে, আসুন শুরু করা যাক এবং এটি কীভাবে কার্যকর হয় তা দেখুন।

  1. পিজা মালকড়ি

পিজা মালকড়ি

আজকাল, পিজ্জা আমাদের দেশে এত বেশি বিস্তৃত যে এমনকি বাচ্চারাও এটি সম্পর্কে জানতে পারে। এবং মনে হবে, ভাল, সেখানে বিশেষ কি? আমি একটি কেক বের করে আনি, ফ্রিজে এবং সেখানে স্টোভের চারপাশে পড়ে থাকা সমস্ত জিনিস রাখলাম। না, এটি এত সহজ নয়। সমস্ত পণ্য সতেজ হওয়া উচিত এবং ময়দা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আরও পড়ুন… ..

  1. ঘরে ওভেনে পিজ্জা। সসেজ এবং পনির রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

পরীক্ষার জন্য:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

  • ময়দা - 600 গ্রাম।
  • জল - 300 মিলি। 30-35 °
  • খামির - 30 গ্রাম তাজা বা 10 গ্রাম শুকনো
  • চিনি - 1 টেবিল চামচ
  • নুন - 1 চামচ
  • জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ
পূরণের জন্য:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

  • টমেটোর রস ঘন নিতে ভাল
  • লবণ
  • ওরেগানো
  • সালামি সসেজ
  • মোজারেলা পনির
  • চ্যাম্পিয়নন
  • জলপাই তেল

চুলায় রান্না পিজ্জা:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

1. আমরা 100 মিলি pourালা। একটি ছোট কাপে গরম জল এবং পানিতে খামির pourালা, এক চামচ চিনি যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

2. চালিত ময়দা একটি গভীর কাপ মধ্যে .ালা। আমরা আটা গাদা মাঝখানে একটি হতাশা তৈরি। এই কূপে মিশ্রিত খামির .ালা।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

৩. অল্প অল্প করে আমরা এই খামিতে ময়দা যুক্ত করি এবং নাড়তে থাকি, খুব অল্প ময়দা যোগ করি, যাতে এটি খামিরের সাথে মিশ্রিত হয় সেই কূপটিতে যেখানে আমরা খামির pouredেলে দিয়েছি। আমরা ময়দা কিছুক্ষণ রেখে দিলাম।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

4. অবশিষ্ট পানিতে নুন এবং 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল orালা বা কোনও উদ্ভিজ্জ তেল, যা গন্ধহীন।

ওভেনে পিজ্জা

5. ময়দার মধ্যে জল এবং মাখন andালা এবং এখন আমরা ময়দা গড়া শুরু। প্রথমে একটি চামচ দিয়ে গিঁটুন, এবং জল শুষে নেওয়ার পরে আপনার হাত দিয়ে গুঁড়ো শুরু করুন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

All. সমস্ত জল সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়ে গেলে, প্রস্তুত টেবিলের উপর ময়দা ফেলে দিন। আমরা হাঁটতে থাকি। সমস্ত ময়দা ময়দার সাথে হস্তক্ষেপ করা উচিত, ময়দা নমনীয়, মসৃণ হয়ে যাবে। সাধারণভাবে, এটি ইতিমধ্যে ময়দার মতো দেখায়। এই মুহুর্ত থেকে, ময়দা কমপক্ষে 7-10 মিনিটের জন্য গোঁড়া হতে হবে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

Our. আমাদের ময়দা হাঁটু গেড়েছে। এটি ঘন, স্থিতিস্থাপক হয়ে উঠেছে এবং আপনার হাতে লেগে যায় না। একটি কাপে ময়দা রাখুন, প্লাস্টিকের ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং 1-1.5 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় রাখুন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

8. সময় পেরিয়ে গেছে, ময়দা খুলুন। দেখুন কিভাবে এটি উপরে গিয়েছে। এটি সম্ভবত আকার দ্বিগুণ হয়েছে।

রান্না পিজ্জা টপিংস

9. ফিলিং প্রস্তুত করুন। ফিলিং একটি পৃথক বিষয়, আপনি জানেন। আপনি যা চান তা নিতে পারেন। তবে তবুও, পিজ্জার প্রস্তুতির এমন কিছু মুহুর্ত রয়েছে যা অবহেলা করা উচিত নয়।

10. সর্বোচ্চ উত্তাপের জন্য চুলাটি চালু করুন। বৈদ্যুতিক চুলায়, এটি সাধারণত 250 ° -300 ° হয় °

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

11. ময়দাটি 3-4 অংশে বিভক্ত করুন, এটি আপনার আকারের উপর নির্ভর করে, আকৃতির ব্যাসের সাথে কেকটি রোল আউট করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্মটি গ্রিজ করুন এবং ময়দা দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

12. আমাদের কেকটি ছাঁচে রাখুন এবং উপরে কিছুটা উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং এটি ব্রাশ দিয়ে পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

13. কিছু টমেটো রস inালা এবং এটি পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে ছড়িয়ে দিন। ওরেগানো এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

14. সালামি সসেজের সাথে শীর্ষে, পূর্বে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

15. তারপরে পাতলা কাটা মাশরুমগুলি শুইয়ে দিন। যতটা সম্ভব আড়াল করার চেষ্টা করবেন না, যেখানে ময়দার মাধ্যমে প্রদর্শিত হবে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

16. আমাদের পনির উপরে রাখুন, আপনি এটি বরং বড় টুকরা টুকরো করতে পারেন। ঠিক আছে, পিজ্জার সমাবেশ শেষ, এখন যা বাকি আছে তা বেক করা।

আমরা চুলায় পিজ্জা বেক করি

17. আমাদের চুলা 250 ° পর্যন্ত উষ্ণ হয়েছে ° আমরা পিজ্জা সর্বোচ্চ স্তরে রাখব। আমাদের যদি গ্যাসের চুলা থাকে তবে এটি মাঝখানে স্থাপন করা উচিত। অবশ্যই, যদি সম্ভব হয় তবে 300 ° -320 ° -350 of তাপমাত্রায় পিজ্জা বেক করা ভাল °

18. পিজ্জাটি 8-10 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। ময়দা অবশ্যই দেখতে হবে। একবার বাদামী হয়ে গেলে এবং পনির গলে গেলে পিজ্জা প্রস্তুত। সঠিক সময়টি উল্লেখ করা শক্ত। প্রত্যেকের নিজস্ব বেকিং শর্ত রয়েছে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

19. পিজ্জা প্রস্তুত। এটি অশ্লীল, নরম, সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং অবশ্যই খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে।

ওভেনে পিজ্জা

অংশ কাটা এবং পরিবেশন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

ওভেনে পিজা, এটি সুস্বাদু এবং বেশ সহজ simple আসুন এই রেসিপিটি সম্পর্কে নিশ্চিত হন।

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

  • ময়দা:
  • ময়দা - 200 গ্রাম + 20 গ্রাম
  • উষ্ণ জল - 120 মিলি
  • লবণ - 1 চা চামচ
  • চিনি - 1 চা চামচ
  • চাপা / শুকনো খামির - 4 গ্রাম / 1 টি চামচ।
  • জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ
ভর্তি:
  • টমেটো সস - 3 টেবিল চামচ
  • শুকনো ওরেগানো - 1/3 চা চামচ
  • শুকনো তুলসী - 1/3 চা চামচ
  • সালামি - 100 গ্রাম
  • মোজ্জারেলা - 125 গ্রাম

প্রস্তুতি:

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

1. 120 গ্রাম জল একটি গভীর কাপে ourালা, চাপযুক্ত খামির 4 গ্রাম যোগ করুন, লবণ 1 চা চামচ, চিনি 1 চামচ যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল-চামচ pourালা (পছন্দসই জলপাই তেল) pour সব কিছু ভাল করে মেশান।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

2. মিশ্রণে 200 গ্রাম ময়দা .ালা। প্রথমে একটি চামচ দিয়ে এবং তারপরে আপনার হাত দিয়ে 5 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো করে নিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৩. ময়দা পাতলা হলে আরও কিছুটা ময়দা দিন। কয়েক মিনিট ধরে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৪. আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে করে গোল করুন, কাপটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা রেখে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৫. টমেটোর সসকে একটি ছোট গভীর কাপে রাখুন, এক চা চামচ তুলসী এবং তৃতীয়াংশ অরেগানো যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

6. বেকিং শীটটি চুলায় রাখুন এবং এটি 250 250 এ গরম করুন °

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

The. ময়দা উঠে এসেছে। ময়দা দিয়ে কাজের পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

8. 30 সেমি ব্যাস আপনার হাত দিয়ে কেক প্রসারিত করুন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

আমরা কেক প্রসারিত অবিরত।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

9. কেকটি স্থানান্তর করার জন্য আমরা এটিকে ঘূর্ণায়মান পিনে চালিত করি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

10. কাজের পৃষ্ঠে আমরা চামড়াগুলির একটি শীট ছড়িয়েছি এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন থেকে এটিতে আমাদের ময়দা রোল করি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

১১. ময়দার উপরে প্রস্তুত সস ছড়িয়ে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

১২. সালামির টুকরোগুলি সসে রাখুন এবং মজজারেলা পনিরটি উপরে রেখে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন, এবং এটি যথারীতি কাটা না।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

13. আমরা চুলা থেকে উত্তপ্ত বেকিং শীটটি বের করি, নিজেকে পোড়াও না, বিশেষ মাইটেনস রাখি এবং পার্চমেন্ট পেপার সহ পিজ্জাটি তার উপরে টান। আমরা বেকিং শীটটি একটি ওভেনে 10-15 মিনিটের জন্য 250 ° তাপপূর্বে রেখেছি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

14. আমাদের পিজ্জা প্রস্তুত। আমরা এটি চুলা থেকে বের করে এনে বেকিং শিটটি একইভাবে টেনে রাখি, যেমনভাবে আমরা এটি শক্ত করেছিলাম, একসাথে কোনও ধরণের স্ট্যান্ড বা থালাতে পার্মেন্ট পেপার সহ যেখানে আমরা এটি কাটব। আমরা পিজ্জার নীচে থেকে কাগজটি আপনার হাতের সাথে ধরে রাখি with

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

দেখুন সে কত সুন্দর। পিজ্জা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে গরম করার সময় পরিবেশন করুন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. চুলা মধ্যে পিজা - ছবির সাথে বাড়িতে তৈরি রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

পরীক্ষার জন্য:
  • খামির - 1 থালা
  • চিনি - 1/2 চামচ
  • ময়দা - 2 কাপ
  • সব্জির তেল
সসের জন্য:
  • টমেটো পেস্ট - 300 গ্রাম।
  • চিনি - 1-1.5 চামচ।
  • পেঁয়াজ - 0.5 মাথা
  • রসুন
  • বে পাতা
  • পুদিনা
  • লবণ
  • তাজা গোলমরিচ
পূরণের জন্য:
  • আপনার স্বাদ অনুযায়ী সসেজ
  • পরমেশান পনির বা কোনও শক্ত
  • মোজারেলা পনির - এটি কোনও কিছুর দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যায় না
  • চেরি টমেটো
  • তুলসী পাতা

প্রস্তুতি:

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

1. 50 গ্রাম উষ্ণ জলে, প্রায় 30 ° -35।, খামিরের একটি ব্যাগ দ্রবীভূত করুন। খামির ব্যাগে সুপারিশ অনুসারে খামির ব্যবহার করুন।

আমি সর্বদা প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে খানিকটা বেশি খামির রাখি।

যদি আরও খামির থাকে তবে আপনি সর্বদা একটি সাধারণ অবস্থায় ময়দা গুঁড়তে পারেন, এবং যদি ময়দা উঠেনি, তবে এটি উত্থিত হয়নি, কিছুই করা যায় না।

আমরা গলদা ভাঙার চেষ্টা করে মিক্স করি। খামিরটিতে ১/২ চা চামচ চিনি যুক্ত করুন এবং খানিকটা নাড়ুন যাতে খামিটি সক্রিয়ভাবে কাজে যুক্ত হয়।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

2. গভীর কাপে 2 কাপ ময়দা ,ালা, আধা চা চামচ লবণ। অল্প অল্প করে আমরা খামির pourালা, যা আমরা গরম জলে দ্রবীভূত এবং অবিলম্বে আলোড়ন শুরু। খামির 1/3 কোথাও ভালভাবে ouredেলে এবং সেগুলি শুষে না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, পরবর্তী 1/3 ইত্যাদি pourালুন etc.

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

3. ময়দা যথেষ্ট পুরু হতে হবে। এটি প্রথমে আপনার কাছে খুব ঘন মনে হতে পারে তবে চিন্তা করবেন না, খামির কাজ শুরু করবে এবং এটি আরও নরম হয়ে উঠবে।

আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, ছোলা অনুপাতে অনুমান করা কঠিন, যেখানেই ময়দা রয়েছে, তাই নিজেই দেখুন। ময়দা যদি আপনার কাছে খুব ঘন মনে হয় বা বিপরীতে আটা লাগে তবে আপনি সর্বদা জল যোগ করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

4. যতক্ষণ না আটা গলিতে কিছুটা জড়ো করে, ময়দা দিয়ে টেবিলটি ছিটিয়ে এবং ময়দাটি সেখানে ফেলে দিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

5. 5-7 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো, আপনার কোনও ঝাঁকুনি এবং ফাটল ছাড়াই একটি ঝরঝরে স্বাদযুক্ত টুকরো পাওয়া উচিত।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

Vegetable. একটি পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল andালা এবং এটিতে চারদিকে আটা রোল করুন। আমরা 1-1.5 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় ময়দা রাখা।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

7. আপাতত সস প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

৮. রসুনটি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

9. কয়েক মিনিটের জন্য অল্প উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

১০.পানটিতে পানি না দিয়ে টমেটো পেস্ট দিন এই ফর্মের পাস্তা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে কিছুটা ভাজা এবং তাদের গন্ধ শুষে দিন। কয়েক মিনিটের জন্য পেস্টটি নাড়ুন এবং উষ্ণ করুন। আপনি স্কেললে কিছু তেল ড্রপ করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

১১. কয়েক মিনিট পরে জল যুক্ত করুন। আমরা কেচাপের চেয়ে কিছুটা পাতলা অবস্থায় পেস্টটি পাতলা করি। নাড়াচাড়া করার সময়, জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত স্থির থাকুন, যাতে সস কেচাপের মতো হয়ে যায়।

বেশ কয়েকটি তেজপাতা যুক্ত করুন এবং তা হলে তুলসী তাজা তা নিশ্চিত করুন। স্বাদ মতো এক চামচ চিনি বা আরও কিছু যোগ করতে ভুলবেন না add সস টক না হওয়া উচিত।

নুন এবং তাজা মাড়ো মরিচ যোগ করুন, স্বাদ এই সমস্ত যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে সমস্ত কিছু ফুটানো উচিত যাতে সমস্ত স্বাদ মিশ্রিত হয়।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

12. ময়দা 2 অংশ কাটা। পাতলা পিজ্জা তৈরি করা যাক।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

13. অবশ্যই, আপনার হাত দিয়ে ময়দার প্রসারিত করা ভাল, এবং এটি কোনও ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে রোল আউট না করা, কারণ রোলিং পিনটি কেক থেকে প্রচুর বায়ু সরিয়ে ফেলে। তবে এগুলি সূক্ষ্মতা, আপনি এগুলি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে রোল আউট করতে পারেন। আপনার বেকিং ডিশের আকার বিবেচনা করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

14. একটি থালা বা বেকিং শীটটি অল্প তেল দিয়ে pouredেলে দেওয়া যেতে পারে, আপনি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং চর্চা কাগজ লাগানো সবচেয়ে সহজ জিনিস। আজ কাগজ হাতে ছিল না। ময়দা দিয়ে একটি বেকিং শীট ছিটিয়ে দিন, আমাদের কেকটি সেখানে রাখুন এবং এটি কিছুটা সোজা করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

15. মোজারেলা পনিরটি বড় টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে এটি আরও ছোট টুকরো টুকরো করুন। এই পনিরটি ফিলিংকে স্টিকি করে তোলে।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

16. একটি মোটা দানুতে পরমেশান ঘষুন। আপনি এটি মোজরেেলার চেয়েও খানিকটা কম নিতে পারেন। এই পনির স্বাদ দেয়। পারমিশান পনির না থাকলে আপনি অন্য কোনও হার্ড পনির ব্যবহার করতে পারেন। হ্যাঁ, এবং এটি বেশ ব্যয়বহুল।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

17. ধূমপান করা সসেজটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। সয়া সসেজ বা কোনও সস্তা গ্রহণ করবেন না, এটি পিৎজার স্বাদ নষ্ট করবে।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

18. চেরি টমেটোকে 2-3 টুকরো করে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

19. একটি উনুনটি সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রেহিত, অবশ্যই, যদি আপনার এটি কোনও রান্নাঘরের অলৌকিক চিহ্নের উপরে না থাকে, তবে একটি ফ্লাটব্রেড দিয়ে একটি বেকিং শীটটি 2-3 মিনিটের জন্য রাখুন যাতে ময়দা সামান্য স্টিক থাকে। অবশ্যই, যদি আপনার একটি আধুনিক, শক্তিশালী চুলা থাকে তবে আপনি তত্ক্ষণাত ভর্তি দিয়ে কেক বেক করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

20. আমাদের সুস্বাদু সস দিয়ে কেককে গ্রিজ করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

21. কাটা সসেজ সস উপর রাখুন, পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

22. মোজারেলা পনির এবং টমেটো টুকরা সহ শীর্ষ। জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

23. এটি, ওভেনে গোল্ডেন ব্রাউন না হওয়া পর্যন্ত পিজ্জা রাখুন। এটি 5 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে একটু সময় নিতে হবে। এটি সব চুলা উপর নির্ভর করে। ময়দা এবং পনির দেখুন, এটি গলে যাওয়া উচিত।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

24. আমরা চুলা থেকে বেকিং শীটটি বের করি এবং দেখি আমাদের কী ধরণের অলৌকিক চিহ্ন রয়েছে। হ্যাঁ, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে আমাদের খুব পাতলা নয়, তবে এটি একটি ক্ষুধাজনক।

ওভেনে পিজ্জা

25. bsষধি সঙ্গে সজ্জিত। দয়া করে নোট করুন পিজ্জা মোটেও আঠালো নয়।

কেটে ভাগ করো. মোজারেলা কী করে দেখুন, এটি আধ মিটার পর্যন্ত প্রসারিত।

মুখরোচক

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. ভিডিও - কীভাবে পিজ্জা দ্রুত রান্না করা যায়

  1. ভিডিও - সুস্বাদু পিজা বানানোর TOP5 উপায়

  1. পাফ প্যাস্ট্রি থেকে চুলায় পিজ্জা - ছবির সাথে রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

  • পাফ প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক (উভয় খামির-মুক্ত এবং খামির-মুক্ত)
  • ভাজা মাশরুম
  • কাটা টমেটো - 1 পিসি।
  • সসেজ - 1-2 পিসি।
  • সব্জির তেল
  • মায়োনিজ
  • কেচআপ
  • পনির

প্রস্তুতি:

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

1. ক্রয় করা পাফ প্যাস্ট্রি ডিফ্রস্ট করুন, আমাদের খামিরবিহীন রয়েছে (তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ নয়), এবং কেবল দুটি আয়তক্ষেত্রাকার শিটগুলিতে বিভক্ত করুন এবং বিভক্ত করুন, রোল আউট করবেন না এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজড বেকিং শিটটি রাখবেন না।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

2. প্রতিটি শীটটিতে সামান্য মেয়োনিজ এবং কেচআপ নিন que

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

এবং সমানভাবে পরিধি প্রায় বিতরণ।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

3. কাটা সসেজগুলি সসটিতে রাখুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

4. পরবর্তী স্তর ভাজা মাশরুম হয়। আমরা মাশরুম পছন্দ করি, তাই আমরা আরও ছড়িয়ে পড়ে।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

5. কাটা টমেটো এবং গ্রেড হার্ড পনির সঙ্গে শীর্ষ।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

All. চারপাশে প্রান্তগুলি টেক করুন এবং হালকাভাবে থাপ্পরুন বা ফিলিং টিপুন যাতে পিঠাটি পড়বে না যখন আটা উত্তাপে বাড়তে শুরু করে। এবং পাফ প্যাস্ট্রি অবশ্যই শুরু হবে।

We. আমরা ওভেনে বেকিং শীটটি রেখেছিলাম, সর্বাধিকের আগে থেকে গরম করে দেখি এবং যখন পনির গলে যায় এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে, ময়দার প্রান্তগুলি বাদামী হয়। এটি চুলা উপর নির্ভর করে 5 থেকে 20 মিনিট সময় নিতে পারে। সুতরাং ময়দা এবং পনির দ্বারা নির্ধারণ করুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

8. আমরা চুলা থেকে বেরিয়ে আছি। কিভাবে reddened দেখুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

9. আমাদের পিজ্জা উত্থিত হয়েছে (ফোলা) তবে এটি শীতল হয়ে গেলে এটি নরম হবে এবং সঙ্কুচিত হবে।

ওভেনে পিজ্জা

আচ্ছা, কেটে পরিবেশন করা যাক। প্রত্যেকে অপেক্ষা করে ইতিমধ্যে ক্লান্ত হয়ে পড়েছে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. ভিডিও - মুরগির সাথে পাফ প্যাস্ট্রি থেকে বাড়িতে চুলায় দ্রুত পিজ্জা

  1. ভিডিও - পাফ প্যাস্ট্রি পিজ্জা

  1. সুস্বাদু পিজ্জা তৈরির জন্য পাঁচটি রেসিপি

সুস্বাদু পিজ্জা তৈরির জন্য পাঁচটি রেসিপি

আপনি জানেন, আমি সম্প্রতি যুদ্ধ-পূর্ব ইতালি সম্পর্কে একটি চলচ্চিত্র দেখেছি এবং অবাক হয়েছি যে আমরা সবাই একই লোক। আমাদের সমাজ কীভাবে একইভাবে বিকশিত হয়েছিল। অবশ্যই কিছু ঘরোয়া ছিল। আরও পড়ুন…।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

লিখুন, ইচ্ছা করুন, রেট করুন, সবকিছুই মন্তব্যে রয়েছে।

লেখক আইমকুক রেসিপি বইয়ের প্রিয় লেখক

উপাদান দ্বারা রেসিপি জন্য অনুসন্ধান করুন

ওভেনে পিজ্জা

ধাপে ধাপে ফটো এবং নির্দেশাবলী সহ সাধারণ ওভেন পিজ্জার রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহ। আমরা ওভেনে কীভাবে পিজ্জা দ্রুত এবং সুস্বাদুতে রান্না করব তা আমরা আপনাকে জানাব এবং দেখাব! সমস্ত স্বাদ এবং ডায়েটিরি পছন্দগুলির জন্য ক্লাসিক এবং সত্যই অবিশ্বাস্য ফিলিংসের সাথে বিভিন্ন ধরণের ময়দার বিকল্প থেকে From আমাদের লেখকেরা ঘরে ওভেনে পিজ্জা তৈরির রেসিপিগুলি ঘরে বসে যতটা সম্ভব বোধগম্য এবং অ্যাক্সেসযোগ্য হিসাবে তৈরি করার জন্য সমস্ত কিছু করেছেন এবং পিৎজা তৈরিটি এটি খাওয়ার মতোই আপনার জন্য আনন্দ হয়ে উঠেছে। বুুনের ক্ষুধা!

আইমুকুক

পিজা হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান ডিশ যা দীর্ঘদিন ধরে তার দেশের সীমানা ছাড়িয়ে গেছে। এখন পিজ্জা পৃথিবীর প্রতিটি কোণে রান্না করা হয় ...

উপকরণ

3 পিজ্জার জন্য ময়দা:

কেফির - 250 মিলি

ডিম - 2 পিসি।

সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ

নুন - 0.5 টি চামচ

সোডা - 0.5 টি চামচ

গমের আটা - 680 গ্রাম

ভর্তি:

সালামি সসেজ - 400 গ্রাম

টিনজাত মরিচ - 1 ক্যান

বাল্ব পেঁয়াজ - 3 পিসি।

টমেটো পেস্ট বা সস - স্বাদে

জলপাই তেল - ময়দা চিটানো জন্য

ওরেগানো, তুলসী - স্বাদে

হার্ড পনির - 300 গ্রাম

পিজা আমার বাড়িতে ঘন ঘন অতিথি, আমি সাধারণত শনিবার এটি বেক করি। এখন আমি সত্যিই একটু কম রান্না করি তবে এটিই ...

উপকরণ

2 পিজ্জার জন্য ময়দা:

ময়দা - 500 গ্রাম

চিনি - 1 টেবিল চামচ

নুন - 1 চামচ

শুকনো খামির - 6 গ্রাম

জল - 300 মিলি

জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ

ভর্তি:

সালামি সসেজ - 50 গ্রাম

রান্না-ধূমপান সসেজ - 90 গ্রাম

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

টাটকা চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম

পিকলড মাশরুম - 100 গ্রাম

বাল্ব পেঁয়াজ - 1 পিসি।

সূর্যমুখী তেল - স্বাদ

ওরেগানো, তুলসী - স্বাদে

ময়দা আঁচড়ানোর জন্য:

জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ

টমেটো সস বা পাস্তা - 1-2 টেবিল-চামচ

আমার পরিবার প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য পিজ্জা খেত। সম্ভবত, তারা রাত জেগে এবং রান্নাঘরে হামস্টার ছিল। ...

উপকরণ

ময়দা:

জল - 150 মিলি

নুন - 1 চামচ

চিনি - 1 চামচ

শুকনো খামির - 1 চামচ

গমের ময়দা - 250 গ্রাম

ভর্তি:

ধূমপান সসেজ - 200 গ্রাম

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

টমেটো - 250 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 90 গ্রাম

ইতালীয়-আমেরিকান খাবারের "পিপারনি" শব্দটির অর্থ মশলাদার সসেজ এসেছে। মজার বিষয় হল, ইতালিতে পিপোরনি পিজ্জা (আমেরিকান সংস্করণ) বলা হয় সালাম পিকান্টে ...

উপকরণ

ময়দা:

গমের ময়দা - 250 গ্রাম

জল - 1/2 কাপ

খামির (শুকনো) - 10 গ্রাম

নুন - 1 চিমটি

জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ

সস (4 টি বড় পিজ্জার জন্য):

টমেটো - 5 পিসি।

কেচাপ - 4 টেবিল চামচ

টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ

জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ

রসুন - 5 লবঙ্গ

ওরেগানো, তুলসী, থাইম, মিষ্টি পেপারিকা, মরিচ মরিচ, লবণ - 1 চামচ।

শীর্ষ:

মোজারেেলা - 200 গ্রাম

সসেজ (পেপারিওনি, সালামি) - 100 গ্রাম

সসেজ, টমেটো, পনির এবং মাশরুম (চ্যাম্পিয়নস) দিয়ে রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত পিজ্জার রেসিপি।

উপকরণ

পাফ প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম

কেচাপ - 5 টেবিল চামচ

পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।

চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম

সসেজ - 200 গ্রাম

টমেটো - 2 পিসি।

হার্ড পনির - 150 গ্রাম

ইতালিয়ান শুকনো গুল্ম - 0.5 চামচ

লবনাক্ত

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

ইতিমধ্যে দীর্ঘদিন ধরে, পনির একটি ভর্তি, বা বরং কেচাপ এবং কাটা সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি এবং ...

উপকরণ

ময়দা - 250 গ্রাম / প্রায় 2 চশমা

জল - 150 মিলি

পনির - 100 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ (alচ্ছিক)

বেকিং পাউডার - 1 চামচ

কেচাপ - স্বাদে

ধনেপাতা, তুলসী - স্বাদে

আমি খুব সুস্বাদু পিজ্জা রান্না করার প্রস্তাব দিচ্ছি, যা আপনার পরিবারের সকল সদস্য আনন্দের সাথে খাবেন। Calzone একটি বদ্ধ পিজ্জা যা দেখতে অনেক বড় ...

উপকরণ

ময়দা:

গমের ময়দা - 270 গ্রাম

দুধ - 150 মিলি

শুকনো খামির - 2 চামচ

সূর্যমুখী তেল - 30 গ্রাম

নুন - 1 চামচ

চিনি - 1 চামচ

ভর্তি:

চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম

টমেটো - 150 গ্রাম

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম

লবনাক্ত

গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ

আমি সর্বদা কেবল খামিরের আটাতে, বা চরম ক্ষেত্রে শর্টব্রেডে তৈরি পিজ্জা স্বীকৃত করেছি।

উপকরণ

ময়দা:

দেখা যাচ্ছে যে আপনি পিজ্জা তৈরি করতে পারেন এবং ...

মুরগির ডিম - 1 পিসি।

কেফির - 200 মিলি

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ

চিনি - 1/3 চামচ

নুন - ১/২ চামচ

সোডা - 1/2 চামচ

ভর্তি:

গমের ময়দা - 160 গ্রাম

পনির - 100 গ্রাম

সসেজ - 100 গ্রাম

কেচাপ বা টমেটো সস - 2 টেবিল চামচ

উপকরণ

এই রেসিপিটি প্রথমে পনির প্রেমীদের জন্য! আমি তাদের মধ্যে একজন, তাই আমি এই পিজ্জা প্রায়শই রান্না করি। "কোয়াড্রো ফর্ম্যাকিও" ...

ময়দা - 2 কাপ

শুকনো খামির - 7 গ্রাম

নুন - 1 চামচ

চিনি - 1 টেবিল চামচ

জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ

জল - 1 গ্লাস

মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম

পরমেশান পনির - 100 গ্রাম

গৌদা পনির - 100 গ্রাম

ডোর ব্লু পনির - 100 গ্রাম

তুলসী - 5 গ্রাম

উপকরণ

আপনি যদি পিজ্জার সমস্ত স্বাদযুক্ত জিনিস গ্রহণ করেন: সুস্বাদু ফিলিং, গলিত পনিরের স্ট্রাইং স্ট্রিং, নরম, টমেটো সসে ভেজানো এবং সরস ফিলিং ...

জল (উষ্ণ) - 320 মিলি

দ্রুত অভিনয়ের খামির - 7 গ্রাম

গমের ময়দা - 500 গ্রাম

চিনি - 0.5 চামচ

নুন - 0.5 টি চামচ

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ

টমেটো সস - 100-150 মিলি

সসেজ / হ্যাম - 300-400 গ্রাম

পনির - 400 গ্রাম

তুলসী - 1 গুচ্ছ

জলপাই / কালো জলপাই - 1 মুষ্টিমেয় (alচ্ছিক)

কুসুম - 1-2 পিসি। (ময়দা আঁচড়ান)

উপকরণ

ময়দা:

ক্যালজোন হ'ল বন্ধ পিজ্জা। ফিলিংস যে কোনও কিছু হতে পারে: মিষ্টি, মজাদার। আমি আপনাকে একটি ফিলিং বিকল্প দিতে চাই - সালামি-কুটির পনির-পনির। ক্যালজোন ...

দেখা যাচ্ছে যে আপনি পিজ্জা তৈরি করতে পারেন এবং ...

মাখন - 60 গ্রাম

চিনি - 0.5 চামচ

লবণ - 1 চামচ অর্ধেকের চেয়ে কিছুটা বেশি।

টক ক্রিম - 150 গ্রাম

সোডা - 1/4 চামচ

ভর্তি:

গমের ময়দা - 320-350 গ্রাম

কুটির পনির - 200 গ্রাম

সালামি - 200 গ্রাম

পনির - 200 গ্রাম

সিলান্ট্রো - 1 গুচ্ছ

রসুন - 2 লবঙ্গ

নুন, মরিচ - স্বাদ

উপকরণ

পূরণের জন্য:

আমার জন্য গ্রীস সোভিয়েত পাবলিক ক্যাটারিংয়ের মোটামুটি জনপ্রিয় প্যাস্ট্রি। আমি এই ফ্লফি চিজকেস বা শ্যাঙা পছন্দ করেছি ...

সসেজ - 150 গ্রাম

ডিম - 1 পিসি।

টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ

নুন - 1 চিমটি

পরীক্ষার জন্য:

কেচআপ - 3 টি চামচ পর্যন্ত .চ্ছিক

ময়দা - 300-350 ছ

জল - 200 মিলি

শুকনো খামির - 1 চামচ

নুন - 1 চিমটি

চিনি - 1.5 চামচ

উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 চামচ হাতের জন্য

উপকরণ

পরীক্ষার জন্য:

পাতলা ক্রাস্ট পিজ্জা পছন্দ করে এমন প্রত্যেকের জন্য, আমি আমার খুব সাধারণ রেসিপিটি ভাগ করতে চাই। আটা কেফির, ময়দা দিয়ে তৈরি ...

মার্জারিন: 150 গ্রাম;

কেফির: 450 মিলি;

সোডা: 1 চা চামচ

নুন: 0.5 চামচ

পূরণের জন্য:

ময়দা: 6 কাপ।

টমেটো: 1-2 পিসি;

ডিল সবুজ শাক: 10-15 গ্রাম;

রসুন: 2 লবঙ্গ

সসেজ: 150 গ্রাম;

লিকস: 30 গ্রাম

পনির (স্বাদে): 70 গ্রাম;

লবনাক্ত.

উপকরণ

ময়দা:

আমি ধরে নিই যে প্রত্যেকে বা প্রায় সবাই পিজ্জা পছন্দ করেন। এবং পিজ্জার এই ক্লোজড সংস্করণ - ক্যালজোন - কম পছন্দ করা হবে না। আমি ...

ময়দা - 250 গ্রাম

জল - 160 মিলি

নুন - 0.3 টি চামচ

চিনি - 0.5 চামচ

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ

ভর্তি:

শুকনো খামির - 4 গ্রাম

মোজারেলা পনির - 200 গ্রাম

সবুজ পেঁয়াজ - 40 গ্রাম

টমেটো - 1 পিসি। (বড়)

Oregano - স্বাদ

শুকনো রসুন - স্বাদ

টমেটো পেস্ট - 1-1.5 চামচ

উপকরণ

ময়দা:

আমাদের পরিবারের পিজ্জা খুব ঘন ঘন অতিথি। আমি আমার পরিবার এবং বন্ধুদের বিভিন্ন ধরণের পিজ্জা দিয়ে লাঞ্ছিত করার চেষ্টা করি। পূরণ হচ্ছে ...

গমের আটা - 200 গ্রাম

সসেজ - 150 গ্রাম

কুটির পনির - 200 গ্রাম

ডিম - 1 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ

নুন - 1 চামচ

চিনি - 1 চামচ

ভর্তি:

সোডা - 0.5 টি চামচ

সসেজ (মিশ্রণ)

লাল পেঁয়াজ

বেল মরিচ

হার্ড পনির

টাটকা টমেটো

টমেটো সস (কেচাপ)

পিকলড শসা

উপকরণ

আমি এই পিজ্জা টক ক্রিম দিয়ে রান্না করা খামির পিজ্জা ময়দার উপর তৈরি করেছি। পিজ্জার জন্য, আমি ফলিত ময়দার অর্ধেকেরও কম সময় নিয়েছি, ...

পিজা আটা - 350 গ্রাম;

সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম;

মিষ্টি কমলা মরিচ - 0.5 পিসি;

হার্ড পনির - 80 গ্রাম;

কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;

পেঁয়াজ - 0.3 পিসি;

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ।

উপকরণ

পিজা রান্না সবসময় ইটালিয়ান খাবারের প্রেমীদের দ্বারা উচ্চ সম্মানের সাথে অনুষ্ঠিত হয়। আমরা পিজ্জাও পছন্দ করি এবং আমরা বিভিন্ন ধরণের উপর অগ্রাধিকার দিই, তাই আমরা প্রতিবার রান্না করি ...

পিজা আটা - 300 গ্রাম

টমেটো - 2 পিসি।

ছোট দুধ সসেজ - 150 গ্রাম

হার্ড পনির - 80 গ্রাম

টাটকা তুলসী - 2 ডাঁটা

কেচাপ - 2 চামচ। l

মায়োনিজ - 1 চামচ। l

নুন - 2 পিঞ্চ

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 2 চিমটি

উপকরণ

ইউনিভার্সাল খামির ময়দা দ্রুত, প্লাস্টিকভাবে, সহজেই প্রসারিত হয় এবং ছাঁচনির্মাণের সময় আপনি কোনও ঘূর্ণায়মান পিন ছাড়াই সহজেই করতে পারেন, এটি বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে মিলিত হয় ...

ময়দা - 200 গ্রাম

শুকনো খামির - 5 গ্রাম

জলপাই তেল - 30 মিলি

সমুদ্রের নুন - 5 গ্রাম

উষ্ণ জল - 80 মিলি

টমেটো সস - 100 গ্রাম

চ্যাম্পিয়নস - 100 গ্রাম

চেরি টমেটো - 100 গ্রাম

মোজারেলা পনির - 120 গ্রাম

পরমেশান পনির - 50 গ্রাম

উপকরণ

অলস পিজ্জা কখনই অলস হয় না। আমি এই রেসিপিটি কোথায় পেয়েছি তা মনে নেই তবে এটি সর্বদা সহায়তা করে যখন বিশেষত ...

সিবাট্টা - 1 টুকরা;

প্রক্রিয়াজাত পনির;

হার্ড পনির - 150 জিআর;

পিৎজার জন্য মরসুম;

পেঁয়াজ - 1 পিসি;

টমেটো - 1 পিসি;

মরিচ - 1 পিসি;

টুনা - 1 জার।

উপকরণ

লাহমজুনকে তুর্কি পিজা বা প্রাচ্য পিজ্জাও বলা হয়। আমি "এ্যাপেটাইজারের রেসিপিটি" "স্ট্রিট ফুড ফ্রম অ্যাওয়ার্ড দ্য ওয়ার্ল্ড" বইটিতে অন্তর্ভুক্ত করেছি ...

খামির ময়দা - 100 গ্রাম

খাওয়া মাংস - প্রায় 50 গ্রাম;

পেঁয়াজ - 1/4 মাথা;

টমেটো সস - 1 চামচ চামচ;

মরিচ মরিচ - স্বাদে;

অ্যালস্পাইস মরিচ - স্বাদে;

স্বাদে পাপ্রিকা;

সুমখ - 1 চিমটি alচ্ছিক;

দুধ - 1-2 টি চামচ;

লেবুর রস - পরিবেশনের জন্য;

পরিবেশন করার জন্য টাটকা গুল্ম।

আইমুকুক

আরো দেখুন ...

নতুন!

উপকরণ

পরীক্ষার জন্য:

খামিরের ময়দা প্রস্তুত করুন, এটি উঠতে দিন। ময়দা গুটিয়ে নিন, ভর্তি এবং বেক করুন। আমরা সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক পিজা পান!

জল - 600 মিলি

ময়দা - 4 কাপ

শুকনো খামির - 13 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 4 চামচ। l

নুন - 1 চামচ

পূরণের জন্য:

চিনি - 1 চামচ। l

আনারস - 250 গ্রাম

চ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম

সালামি - 250 গ্রাম

হার্ড পনির - 200 গ্রাম

আরো দেখুন ...

টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম

উপকরণ

সসেজ পিজ্জার জন্য, পানিতে খামিরের ময়দা মাখুন, এবং কেচাপ এবং মেয়োনিজের পরিবর্তে ঘন টেরিয়াকির সস ব্যবহার করুন - এটি মশলাদার এবং সুস্বাদু।

গমের আটা - 450 গ্রাম

জল - 200 গ্রাম

শুকনো খামির - 1 চামচ

মাখন - 60 গ্রাম

আটা জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ

নুন - 0.5 টি চামচ

শিকার সসেজ - 80 গ্রাম

সিদ্ধ সসেজ - 80 গ্রাম

হার্ড পনির - 70 গ্রাম

আরো দেখুন ...

তেরিয়াকি সস - 1-1.5 চামচ

উপকরণ

পরীক্ষার জন্য:

মাশরুমগুলি প্রাক রান্না করুন (আধা ঘন্টা)। ময়দা গুঁড়ো এবং এটি আপ (ঘন্টা) আসতে দিন। আমরা ময়দার উপর ভর্তি ছড়িয়ে এবং বেক (আরও আধা ঘন্টা)। সম্পন্ন!

জল - 240 মিলি

কুটির পনির - 200 গ্রাম

ময়দা - 500 গ্রাম

চেঁচানো খামির - 20 গ্রাম

পূরণের জন্য:

নুন - একটি চিমটি

টমেটো - 2 পিসি।

পোরসিনি মাশরুম (সেদ্ধ) - 200 গ্রাম

হার্ড পনির - 150 গ্রাম

লবনাক্ত

আইমুকুক

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ ভাগ করুন

আইমুকুক

বন্ধুদের সাথে রেসিপি একটি নির্বাচন

ওভেন পিজ্জা এখন পিজ্জা তৈরির প্রধান পদ্ধতি। আমি রাশিয়ান চুলার কথা মনে করি এবং আবার আমার মনে পড়ে সেই ইতালিয়ান সিনেমাটি যেখানে পিজ্জা বেকড। ভাল, এটি আমাদের চুলাগুলির মতো দেখতে কেমন লাগে। কেবলমাত্র সেই দিনগুলিতে, যখন আমাদের এখনও বৈদ্যুতিক বা গ্যাস ওভেন ছিল না, পিজ্জা কী ছিল, আমরা কেবল জানি না।

অবশ্যই, পিজ্জা তৈরির আরও একটি প্রধান উপায় হ'ল একটি প্যানে পিজ্জা।

তবে এখনই, যত তাড়াতাড়ি আমরা তাদের প্রস্তুত না করি এবং কোনও কিছুর সাথে তাদের প্রস্তুত করি না। এবং ওভেনে পিজ্জা, এবং ধীরে ধীরে কুকার, এবং সসেজ এবং পনির, এবং শসা, জলপাই এবং মাশরুম সহ সাধারণভাবে, আপনি যা খেতে পারেন তা সহ।

বাড়িতে কীভাবে পিজ্জা তৈরি করবেন। সুস্বাদু পিজা রেসিপি

আমি ইতিমধ্যে পিজ্জা সম্পর্কে লিখেছি, তবে এখানে পিজ্জা বেশিরভাগ চুলায় রয়েছে এবং অবশ্যই সমস্ত রেসিপিগুলি নতুন। এবং পুরানোগুলির জন্য, এই নিবন্ধটিতে লিঙ্ক রয়েছে। ঠিক আছে, আসুন শুরু করা যাক এবং এটি কীভাবে কার্যকর হয় তা দেখুন।

  1. পিজা মালকড়ি

পিজা মালকড়ি

আজকাল, পিজ্জা আমাদের দেশে এত বেশি বিস্তৃত যে এমনকি বাচ্চারাও এটি সম্পর্কে জানতে পারে। এবং মনে হবে, ভাল, সেখানে বিশেষ কি? আমি একটি কেক বের করে আনি, ফ্রিজে এবং সেখানে স্টোভের চারপাশে পড়ে থাকা সমস্ত জিনিস রাখলাম। না, এটি এত সহজ নয়। সমস্ত পণ্য সতেজ হওয়া উচিত এবং ময়দা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আরও পড়ুন… ..

  1. ঘরে ওভেনে পিজ্জা। সসেজ এবং পনির রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

পরীক্ষার জন্য:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

  • ময়দা - 600 গ্রাম।
  • জল - 300 মিলি। 30-35 °
  • খামির - 30 গ্রাম তাজা বা 10 গ্রাম শুকনো
  • চিনি - 1 টেবিল চামচ
  • নুন - 1 চামচ
  • জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ
পূরণের জন্য:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

  • টমেটোর রস ঘন নিতে ভাল
  • লবণ
  • ওরেগানো
  • সালামি সসেজ
  • মোজারেলা পনির
  • চ্যাম্পিয়নন
  • জলপাই তেল

চুলায় রান্না পিজ্জা:

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

1. আমরা 100 মিলি pourালা। একটি ছোট কাপে গরম জল এবং পানিতে খামির pourালা, এক চামচ চিনি যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

2. চালিত ময়দা একটি গভীর কাপ মধ্যে .ালা। আমরা আটা গাদা মাঝখানে একটি হতাশা তৈরি। এই কূপে মিশ্রিত খামির .ালা।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

৩. অল্প অল্প করে আমরা এই খামিতে ময়দা যুক্ত করি এবং নাড়তে থাকি, খুব অল্প ময়দা যোগ করি, যাতে এটি খামিরের সাথে মিশ্রিত হয় সেই কূপটিতে যেখানে আমরা খামির pouredেলে দিয়েছি। আমরা ময়দা কিছুক্ষণ রেখে দিলাম।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

4. অবশিষ্ট পানিতে নুন এবং 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল orালা বা কোনও উদ্ভিজ্জ তেল, যা গন্ধহীন।

ওভেনে পিজ্জা

5. ময়দার মধ্যে জল এবং মাখন andালা এবং এখন আমরা ময়দা গড়া শুরু। প্রথমে একটি চামচ দিয়ে গিঁটুন, এবং জল শুষে নেওয়ার পরে আপনার হাত দিয়ে গুঁড়ো শুরু করুন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

All. সমস্ত জল সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়ে গেলে, প্রস্তুত টেবিলের উপর ময়দা ফেলে দিন। আমরা হাঁটতে থাকি। সমস্ত ময়দা ময়দার সাথে হস্তক্ষেপ করা উচিত, ময়দা নমনীয়, মসৃণ হয়ে যাবে। সাধারণভাবে, এটি ইতিমধ্যে ময়দার মতো দেখায়। এই মুহুর্ত থেকে, ময়দা কমপক্ষে 7-10 মিনিটের জন্য গোঁড়া হতে হবে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

Our. আমাদের ময়দা হাঁটু গেড়েছে। এটি ঘন, স্থিতিস্থাপক হয়ে উঠেছে এবং আপনার হাতে লেগে যায় না। একটি কাপে ময়দা রাখুন, প্লাস্টিকের ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং 1-1.5 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় রাখুন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

8. সময় পেরিয়ে গেছে, ময়দা খুলুন। দেখুন কিভাবে এটি উপরে গিয়েছে। এটি সম্ভবত আকার দ্বিগুণ হয়েছে।

রান্না পিজ্জা টপিংস

9. ফিলিং প্রস্তুত করুন। ফিলিং একটি পৃথক বিষয়, আপনি জানেন। আপনি যা চান তা নিতে পারেন। তবে তবুও, পিজ্জার প্রস্তুতির এমন কিছু মুহুর্ত রয়েছে যা অবহেলা করা উচিত নয়।

10. সর্বোচ্চ উত্তাপের জন্য চুলাটি চালু করুন। বৈদ্যুতিক চুলায়, এটি সাধারণত 250 ° -300 ° হয় °

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

11. ময়দাটি 3-4 অংশে বিভক্ত করুন, এটি আপনার আকারের উপর নির্ভর করে, আকৃতির ব্যাসের সাথে কেকটি রোল আউট করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্মটি গ্রিজ করুন এবং ময়দা দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

12. আমাদের কেকটি ছাঁচে রাখুন এবং উপরে কিছুটা উদ্ভিজ্জ তেল andালুন এবং এটি ব্রাশ দিয়ে পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

13. কিছু টমেটো রস inালা এবং এটি পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে ছড়িয়ে দিন। ওরেগানো এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

14. সালামি সসেজের সাথে শীর্ষে, পূর্বে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

15. তারপরে পাতলা কাটা মাশরুমগুলি শুইয়ে দিন। যতটা সম্ভব আড়াল করার চেষ্টা করবেন না, যেখানে ময়দার মাধ্যমে প্রদর্শিত হবে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

16. আমাদের পনির উপরে রাখুন, আপনি এটি বরং বড় টুকরা টুকরো করতে পারেন। ঠিক আছে, পিজ্জার সমাবেশ শেষ, এখন যা বাকি আছে তা বেক করা।

আমরা চুলায় পিজ্জা বেক করি

17. আমাদের চুলা 250 ° পর্যন্ত উষ্ণ হয়েছে ° আমরা পিজ্জা সর্বোচ্চ স্তরে রাখব। আমাদের যদি গ্যাসের চুলা থাকে তবে এটি মাঝখানে স্থাপন করা উচিত। অবশ্যই, যদি সম্ভব হয় তবে 300 ° -320 ° -350 of তাপমাত্রায় পিজ্জা বেক করা ভাল °

18. পিজ্জাটি 8-10 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। ময়দা অবশ্যই দেখতে হবে। একবার বাদামী হয়ে গেলে এবং পনির গলে গেলে পিজ্জা প্রস্তুত। সঠিক সময়টি উল্লেখ করা শক্ত। প্রত্যেকের নিজস্ব বেকিং শর্ত রয়েছে।

চুলায় ফ্লফি হোমডমেড পিজ্জা কীভাবে বানাবেন

19. পিজ্জা প্রস্তুত। এটি অশ্লীল, নরম, সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং অবশ্যই খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে।

ওভেনে পিজ্জা

অংশ কাটা এবং পরিবেশন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

ওভেনে পিজা, এটি সুস্বাদু এবং বেশ সহজ simple আসুন এই রেসিপিটি সম্পর্কে নিশ্চিত হন।

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

  • ময়দা:
  • ময়দা - 200 গ্রাম + 20 গ্রাম
  • উষ্ণ জল - 120 মিলি
  • লবণ - 1 চা চামচ
  • চিনি - 1 চা চামচ
  • চাপা / শুকনো খামির - 4 গ্রাম / 1 টি চামচ।
  • জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ
ভর্তি:
  • টমেটো সস - 3 টেবিল চামচ
  • শুকনো ওরেগানো - 1/3 চা চামচ
  • শুকনো তুলসী - 1/3 চা চামচ
  • সালামি - 100 গ্রাম
  • মোজ্জারেলা - 125 গ্রাম

প্রস্তুতি:

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

1. 120 গ্রাম জল একটি গভীর কাপে ourালা, চাপযুক্ত খামির 4 গ্রাম যোগ করুন, লবণ 1 চা চামচ, চিনি 1 চামচ যোগ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল-চামচ pourালা (পছন্দসই জলপাই তেল) pour সব কিছু ভাল করে মেশান।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

2. মিশ্রণে 200 গ্রাম ময়দা .ালা। প্রথমে একটি চামচ দিয়ে এবং তারপরে আপনার হাত দিয়ে 5 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো করে নিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৩. ময়দা পাতলা হলে আরও কিছুটা ময়দা দিন। কয়েক মিনিট ধরে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৪. আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে করে গোল করুন, কাপটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা রেখে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

৫. টমেটোর সসকে একটি ছোট গভীর কাপে রাখুন, এক চা চামচ তুলসী এবং তৃতীয়াংশ অরেগানো যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

6. বেকিং শীটটি চুলায় রাখুন এবং এটি 250 250 এ গরম করুন °

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

The. ময়দা উঠে এসেছে। ময়দা দিয়ে কাজের পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

8. 30 সেমি ব্যাস আপনার হাত দিয়ে কেক প্রসারিত করুন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

আমরা কেক প্রসারিত অবিরত।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

9. কেকটি স্থানান্তর করার জন্য আমরা এটিকে ঘূর্ণায়মান পিনে চালিত করি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

10. কাজের পৃষ্ঠে আমরা চামড়াগুলির একটি শীট ছড়িয়েছি এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন থেকে এটিতে আমাদের ময়দা রোল করি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

১১. ময়দার উপরে প্রস্তুত সস ছড়িয়ে দিন।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

১২. সালামির টুকরোগুলি সসে রাখুন এবং মজজারেলা পনিরটি উপরে রেখে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন, এবং এটি যথারীতি কাটা না।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

13. আমরা চুলা থেকে উত্তপ্ত বেকিং শীটটি বের করি, নিজেকে পোড়াও না, বিশেষ মাইটেনস রাখি এবং পার্চমেন্ট পেপার সহ পিজ্জাটি তার উপরে টান। আমরা বেকিং শীটটি একটি ওভেনে 10-15 মিনিটের জন্য 250 ° তাপপূর্বে রেখেছি।

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

14. আমাদের পিজ্জা প্রস্তুত। আমরা এটি চুলা থেকে বের করে এনে বেকিং শিটটি একইভাবে টেনে রাখি, যেমনভাবে আমরা এটি শক্ত করেছিলাম, একসাথে কোনও ধরণের স্ট্যান্ড বা থালাতে পার্মেন্ট পেপার সহ যেখানে আমরা এটি কাটব। আমরা পিজ্জার নীচে থেকে কাগজটি আপনার হাতের সাথে ধরে রাখি with

চুলায় একটি সহজ এবং সুস্বাদু পিজ্জা রেসিপি

দেখুন সে কত সুন্দর। পিজ্জা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে গরম করার সময় পরিবেশন করুন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. চুলা মধ্যে পিজা - ছবির সাথে বাড়িতে তৈরি রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

পরীক্ষার জন্য:
  • খামির - 1 থালা
  • চিনি - 1/2 চামচ
  • ময়দা - 2 কাপ
  • সব্জির তেল
সসের জন্য:
  • টমেটো পেস্ট - 300 গ্রাম।
  • চিনি - 1-1.5 চামচ।
  • পেঁয়াজ - 0.5 মাথা
  • রসুন
  • বে পাতা
  • পুদিনা
  • লবণ
  • তাজা গোলমরিচ
পূরণের জন্য:
  • আপনার স্বাদ অনুযায়ী সসেজ
  • পরমেশান পনির বা কোনও শক্ত
  • মোজারেলা পনির - এটি কোনও কিছুর দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যায় না
  • চেরি টমেটো
  • তুলসী পাতা

প্রস্তুতি:

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

1. 50 গ্রাম উষ্ণ জলে, প্রায় 30 ° -35।, খামিরের একটি ব্যাগ দ্রবীভূত করুন। খামির ব্যাগে সুপারিশ অনুসারে খামির ব্যবহার করুন।

আমি সর্বদা প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে খানিকটা বেশি খামির রাখি।

যদি আরও খামির থাকে তবে আপনি সর্বদা একটি সাধারণ অবস্থায় ময়দা গুঁড়তে পারেন, এবং যদি ময়দা উঠেনি, তবে এটি উত্থিত হয়নি, কিছুই করা যায় না।

আমরা গলদা ভাঙার চেষ্টা করে মিক্স করি। খামিরটিতে ১/২ চা চামচ চিনি যুক্ত করুন এবং খানিকটা নাড়ুন যাতে খামিটি সক্রিয়ভাবে কাজে যুক্ত হয়।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

2. গভীর কাপে 2 কাপ ময়দা ,ালা, আধা চা চামচ লবণ। অল্প অল্প করে আমরা খামির pourালা, যা আমরা গরম জলে দ্রবীভূত এবং অবিলম্বে আলোড়ন শুরু। খামির 1/3 কোথাও ভালভাবে ouredেলে এবং সেগুলি শুষে না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, পরবর্তী 1/3 ইত্যাদি pourালুন etc.

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

3. ময়দা যথেষ্ট পুরু হতে হবে। এটি প্রথমে আপনার কাছে খুব ঘন মনে হতে পারে তবে চিন্তা করবেন না, খামির কাজ শুরু করবে এবং এটি আরও নরম হয়ে উঠবে।

আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, ছোলা অনুপাতে অনুমান করা কঠিন, যেখানেই ময়দা রয়েছে, তাই নিজেই দেখুন। ময়দা যদি আপনার কাছে খুব ঘন মনে হয় বা বিপরীতে আটা লাগে তবে আপনি সর্বদা জল যোগ করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

4. যতক্ষণ না আটা গলিতে কিছুটা জড়ো করে, ময়দা দিয়ে টেবিলটি ছিটিয়ে এবং ময়দাটি সেখানে ফেলে দিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

5. 5-7 মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো, আপনার কোনও ঝাঁকুনি এবং ফাটল ছাড়াই একটি ঝরঝরে স্বাদযুক্ত টুকরো পাওয়া উচিত।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

Vegetable. একটি পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল andালা এবং এটিতে চারদিকে আটা রোল করুন। আমরা 1-1.5 ঘন্টা জন্য একটি গরম জায়গায় ময়দা রাখা।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

7. আপাতত সস প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

৮. রসুনটি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

9. কয়েক মিনিটের জন্য অল্প উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

১০.পানটিতে পানি না দিয়ে টমেটো পেস্ট দিন এই ফর্মের পাস্তা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে কিছুটা ভাজা এবং তাদের গন্ধ শুষে দিন। কয়েক মিনিটের জন্য পেস্টটি নাড়ুন এবং উষ্ণ করুন। আপনি স্কেললে কিছু তেল ড্রপ করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

১১. কয়েক মিনিট পরে জল যুক্ত করুন। আমরা কেচাপের চেয়ে কিছুটা পাতলা অবস্থায় পেস্টটি পাতলা করি। নাড়াচাড়া করার সময়, জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত স্থির থাকুন, যাতে সস কেচাপের মতো হয়ে যায়।

বেশ কয়েকটি তেজপাতা যুক্ত করুন এবং তা হলে তুলসী তাজা তা নিশ্চিত করুন। স্বাদ মতো এক চামচ চিনি বা আরও কিছু যোগ করতে ভুলবেন না add সস টক না হওয়া উচিত।

নুন এবং তাজা মাড়ো মরিচ যোগ করুন, স্বাদ এই সমস্ত যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে সমস্ত কিছু ফুটানো উচিত যাতে সমস্ত স্বাদ মিশ্রিত হয়।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

12. ময়দা 2 অংশ কাটা। পাতলা পিজ্জা তৈরি করা যাক।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

13. অবশ্যই, আপনার হাত দিয়ে ময়দার প্রসারিত করা ভাল, এবং এটি কোনও ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে রোল আউট না করা, কারণ রোলিং পিনটি কেক থেকে প্রচুর বায়ু সরিয়ে ফেলে। তবে এগুলি সূক্ষ্মতা, আপনি এগুলি ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে রোল আউট করতে পারেন। আপনার বেকিং ডিশের আকার বিবেচনা করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

14. একটি থালা বা বেকিং শীটটি অল্প তেল দিয়ে pouredেলে দেওয়া যেতে পারে, আপনি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং চর্চা কাগজ লাগানো সবচেয়ে সহজ জিনিস। আজ কাগজ হাতে ছিল না। ময়দা দিয়ে একটি বেকিং শীট ছিটিয়ে দিন, আমাদের কেকটি সেখানে রাখুন এবং এটি কিছুটা সোজা করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

15. মোজারেলা পনিরটি বড় টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে এটি আরও ছোট টুকরো টুকরো করুন। এই পনিরটি ফিলিংকে স্টিকি করে তোলে।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

16. একটি মোটা দানুতে পরমেশান ঘষুন। আপনি এটি মোজরেেলার চেয়েও খানিকটা কম নিতে পারেন। এই পনির স্বাদ দেয়। পারমিশান পনির না থাকলে আপনি অন্য কোনও হার্ড পনির ব্যবহার করতে পারেন। হ্যাঁ, এবং এটি বেশ ব্যয়বহুল।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

17. ধূমপান করা সসেজটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। সয়া সসেজ বা কোনও সস্তা গ্রহণ করবেন না, এটি পিৎজার স্বাদ নষ্ট করবে।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

18. চেরি টমেটোকে 2-3 টুকরো করে কেটে নিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

19. একটি উনুনটি সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রেহিত, অবশ্যই, যদি আপনার এটি কোনও রান্নাঘরের অলৌকিক চিহ্নের উপরে না থাকে, তবে একটি ফ্লাটব্রেড দিয়ে একটি বেকিং শীটটি 2-3 মিনিটের জন্য রাখুন যাতে ময়দা সামান্য স্টিক থাকে। অবশ্যই, যদি আপনার একটি আধুনিক, শক্তিশালী চুলা থাকে তবে আপনি তত্ক্ষণাত ভর্তি দিয়ে কেক বেক করতে পারেন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

20. আমাদের সুস্বাদু সস দিয়ে কেককে গ্রিজ করুন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

21. কাটা সসেজ সস উপর রাখুন, পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

22. মোজারেলা পনির এবং টমেটো টুকরা সহ শীর্ষ। জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

23. এটি, ওভেনে গোল্ডেন ব্রাউন না হওয়া পর্যন্ত পিজ্জা রাখুন। এটি 5 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে একটু সময় নিতে হবে। এটি সব চুলা উপর নির্ভর করে। ময়দা এবং পনির দেখুন, এটি গলে যাওয়া উচিত।

সসেজ এবং পনির দিয়ে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

24. আমরা চুলা থেকে বেকিং শীটটি বের করি এবং দেখি আমাদের কী ধরণের অলৌকিক চিহ্ন রয়েছে। হ্যাঁ, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে আমাদের খুব পাতলা নয়, তবে এটি একটি ক্ষুধাজনক।

ওভেনে পিজ্জা

25. bsষধি সঙ্গে সজ্জিত। দয়া করে নোট করুন পিজ্জা মোটেও আঠালো নয়।

কেটে ভাগ করো. মোজারেলা কী করে দেখুন, এটি আধ মিটার পর্যন্ত প্রসারিত।

মুখরোচক

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. ভিডিও - কীভাবে পিজ্জা দ্রুত রান্না করা যায়

  1. ভিডিও - সুস্বাদু পিজা বানানোর TOP5 উপায়

  1. পাফ প্যাস্ট্রি থেকে চুলায় পিজ্জা - ছবির সাথে রেসিপি

ওভেনে পিজ্জা

উপকরণ:

  • পাফ প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক (উভয় খামির-মুক্ত এবং খামির-মুক্ত)
  • ভাজা মাশরুম
  • কাটা টমেটো - 1 পিসি।
  • সসেজ - 1-2 পিসি।
  • সব্জির তেল
  • মায়োনিজ
  • কেচআপ
  • পনির

প্রস্তুতি:

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

1. ক্রয় করা পাফ প্যাস্ট্রি ডিফ্রস্ট করুন, আমাদের খামিরবিহীন রয়েছে (তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ নয়), এবং কেবল দুটি আয়তক্ষেত্রাকার শিটগুলিতে বিভক্ত করুন এবং বিভক্ত করুন, রোল আউট করবেন না এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজড বেকিং শিটটি রাখবেন না।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

2. প্রতিটি শীটটিতে সামান্য মেয়োনিজ এবং কেচআপ নিন que

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

এবং সমানভাবে পরিধি প্রায় বিতরণ।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

3. কাটা সসেজগুলি সসটিতে রাখুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

4. পরবর্তী স্তর ভাজা মাশরুম হয়। আমরা মাশরুম পছন্দ করি, তাই আমরা আরও ছড়িয়ে পড়ে।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

5. কাটা টমেটো এবং গ্রেড হার্ড পনির সঙ্গে শীর্ষ।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

All. চারপাশে প্রান্তগুলি টেক করুন এবং হালকাভাবে থাপ্পরুন বা ফিলিং টিপুন যাতে পিঠাটি পড়বে না যখন আটা উত্তাপে বাড়তে শুরু করে। এবং পাফ প্যাস্ট্রি অবশ্যই শুরু হবে।

We. আমরা ওভেনে বেকিং শীটটি রেখেছিলাম, সর্বাধিকের আগে থেকে গরম করে দেখি এবং যখন পনির গলে যায় এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে, ময়দার প্রান্তগুলি বাদামী হয়। এটি চুলা উপর নির্ভর করে 5 থেকে 20 মিনিট সময় নিতে পারে। সুতরাং ময়দা এবং পনির দ্বারা নির্ধারণ করুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

8. আমরা চুলা থেকে বেরিয়ে আছি। কিভাবে reddened দেখুন।

ছবির সাথে চুলায় ঘরে তৈরি পিজ্জার রেসিপি

9. আমাদের পিজ্জা উত্থিত হয়েছে (ফোলা) তবে এটি শীতল হয়ে গেলে এটি নরম হবে এবং সঙ্কুচিত হবে।

ওভেনে পিজ্জা

আচ্ছা, কেটে পরিবেশন করা যাক। প্রত্যেকে অপেক্ষা করে ইতিমধ্যে ক্লান্ত হয়ে পড়েছে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

  1. ভিডিও - মুরগির সাথে পাফ প্যাস্ট্রি থেকে বাড়িতে চুলায় দ্রুত পিজ্জা

  1. ভিডিও - পাফ প্যাস্ট্রি পিজ্জা

  1. সুস্বাদু পিজ্জা তৈরির জন্য পাঁচটি রেসিপি

সুস্বাদু পিজ্জা তৈরির জন্য পাঁচটি রেসিপি

আপনি জানেন, আমি সম্প্রতি যুদ্ধ-পূর্ব ইতালি সম্পর্কে একটি চলচ্চিত্র দেখেছি এবং অবাক হয়েছি যে আমরা সবাই একই লোক। আমাদের সমাজ কীভাবে একইভাবে বিকশিত হয়েছিল। অবশ্যই কিছু ঘরোয়া ছিল। আরও পড়ুন…।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

লিখুন, ইচ্ছা করুন, রেট করুন, সবকিছুই মন্তব্যে রয়েছে।