Doma, můžete vařit mnoho masných výrobků, které leží na obchodě, včetně takového chutného masa jako Buoyhenine z vepřového masa. To bude vyžadovat pouze fólii, pracovní troubu a trochu času. Výsledkem bude lahodné domácí maso bez barviv, konzervačních látek a chuťových zesilovačů.

Bujenin vepřového masa do fólie v troubě

Klasický recept doma

Chcete-li vařit Delicious Buckhenin doma, nepotřebujete mnoho přísad: hlavní věc je koupit dobrý čerstvý kus masa, koupit koření, sůl a olej. Ujistěte se, že máte dům fólie: pomáhá udržet šťávu uvnitř, čímž se snižuje maso a stává se velmi měkkým.

Doba vaření: 6 hodin.

Porce: 15.

Kalorie: 257. košilec

Proteiny: 17.6. г

Tuky: 20.5. г

Sacharidy: 1.2. г

  • Česnek demontáž pro plátky, čisté a rozřezané do tenkých bloků.

  • Odřízněte přebytečný tuk a film s kusem masa. Na povrchu vepřového masa, aby se kříž s dlouhým nožem a bez toho, aby to dostal, otočte ho tak, aby to je prohloubení. V jaderové vložce česneku. Takže říkají celý kus.

  • Mix černý pepř a sůl, vepřové maso. Namažte povrch masa olivovým olejem. Zralé koriandr semena do drobky do malty a posypeme šunkou.

  • Vezměte maso s motouzy, abyste získali kus jedné tloušťky. Nechte marinovat alespoň 3 hodiny, můžete dokonce v noci. Teplo trouby na 220 stupňů. Zabalte maso do fólie, vyjměte v troubě a vařte čtvrt hodinu, po které se sníží na teplotu až 160 stupňů, pečte až do připravenosti. Pro každého 0,5 kg potřebují Surové vepřové maso dalších 20 min. Doba pečení.

  • Budu se připravit na to, aby se s fólií z trouby, dal pod třmen 8 hodin, aby maso bylo lepší řez.

  • Podáváme boyanin, řezání plátky s pečenými nebo smaženými bramborami, vařenými rýží nebo zeleninovým gulášem.

Dobrou chuť!

Šťavnaté bóje s česnekem ve fólii

Puffy Home Buckhenin s česnekem může být konzumován nejen na večeři: Může být umístěn na sendvič místo klobásy, přidat do salátů a dokonce vařit na základě plniva. Ingredience pro vaření budou snadno najít v každém domě.

Doba vaření: 2 hodiny.

Části: 5.

Složky:

  • Vepřové - 700 g;
  • Lovel Lavral - 3 ks.;
  • Černý, bílý a zelený hrášek - 2 hrášek;
  • Mletý černý pepř - 0,5 h;
  • Česnek - 4 plátky.
  • Sůl - podle vašich představ.

Proces vaření:

  1. Pro recept, aby se jednodílného masa bez kostí a žil, ve kterém je trochu tuku. Opláchnutí masa v tekoucí vodě, suchý s papírovým ručníkem a inhibují koření a koření, které byly dříve provedeny řezy s hloubkou asi 1,5 cm. V každém střevě je pepřem uzemněn, na kus vavřínovém plechu, pežovém hrášku, část oloupané česnekových řezů.
  2. Co nejvíce zabalte vepřovou fólii. Matná strana fólie musí být řešena uvnitř, brilantní - ven.
  3. Vložte kus zabalený do fólie masa do formy pro pečení nebo pánev bez rukojeti, nalijte vodu s hladinou asi 1 cm.
  4. Pečeme vepřové maso v předehřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 1,5 hodiny. Sledujte vodu: Pokud se vypařuje, budete muset trochu vyplnit. Přibližně hodinu po zahájení vaření nasadíte mečovou fólii a propíchněte maso pro vidličku. Pokud se následuje průhledná šťáva, znamená to, že Bujhenina připravila. Pokud je maso stále těžké, musíte pokračovat v pečení.
  5. Vařené vepřové vytáhněte z trouby. Rozbalte fólii a lehce vychladněte. Nakrájíme na plátky, krásně zdobí a soubor do tabulky.

Dobrou chuť!

Buzhenina v hořčicí ve fólii

Pikantní Buckhenina, nakládaná a pečená s hořčicí, to dopadne levnější obchod, chutnější a přirozeně. Hořčice musí koupit obyčejný hotový v bance, hlavní věc není převzít skutečnost, že se zrnami.

Doba vaření: 1 den.

Části: 10.

Složky:

  • Vepřová šunka - 1,6 kg;
  • Pepř černá země - podle vašich představ;
  • Hořčice - kolik bude mít;
  • Sůl - k jeho chuti, asi 1 lžička.

Proces vaření:

  1. Naopak šíření jedné nebo více fóliových vrstev, nechte rezerva na okrajích, abyste mohli, pak plně zabalit kus masa.
  2. Kus vepřové opláchnutí ve studené vodě, suchý s papírovými ručníky. Opatrně roštovej maso soli, koření, můžete také přidat nějaké koření podle vašich představ, hlavní věc je, že harmonizují mezi sebou. Dobře tření koření v masovém kostře.
  3. Klamat vepřové maso ze všech stran s velkým počtem hořčice. Zakryjte boční části fólie, položte na lednici, aby marinovala celou noc.
  4. Ráno zahřívá na 200 stupňů. Maso se dostat z chladničky a posunout v pánvi nebo obvazu bez odstranění fólií.
  5. Pečeme vepřové maso na střední polici trouby po dobu asi jedné a půl hodiny, pak je fólie zapnuta nahoře a nechá ho zapečetit další půl hodiny, než dostane krásnou křupavou kůru. Trouba vypněte a nechte maso na další 1 hodinu na dosah. Řezané bóje s plátky.
  6. Podáváme studené občerstvení s křenem, hořčicí nebo kečupem.

Dobrou chuť!

BoozyNin z vepřového krku ve fólii

Pro jídlo je nutné připravit vepřový krk a kdoule. Iiva úspěšně nahradí jablka v mnoha masových pokrmech, jeho chuť je dobře kombinována s vepřovou chutí. Marináda s přídavkem voňavých bylin Sakrapy sakra, což mu dává dalšímu jutvu.

Doba vaření: 4,5 hodiny.

Části: 8.

Složky:

  • Vepřové maso - 1 kg;
  • Kdoule - 1-2 kusy;
  • Hroznová šťáva - 80 ml;
  • Víno octa - 15 ml;
  • Citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
  • Rostlinný olej - 1 lžička;
  • Bazalka sušená - 1 lžička;
  • Černý mletý pepř - 0,25 h.;
  • Tymián sušený - 1 lžička;
  • Sůl - 1,5 h. L.

Proces vaření:

  1. Maso pro skluzení, suché s papírovými ručníky a vyrábí se po 1,5 cm, nechodí do Nizy, aby získal harmoniku. Pro hladké řezy můžete předem odolávat vepřovému v mrazniku asi jeden a půl hodiny. Smíchejte sůl s paprikou, bylinkami. Zaostřete kus masa ze všech stran a uvnitř řezu koření se solí, opustit nakládané po dobu 3 hodin.
  2. Po určeném čase připravte kdoule. Je dobré ho umýt, ne odstranit pokožku. Rozdělte na poloviny, odstraňte pevné jádro, semena. Odřízněte kdoule s plátky asi 5 mm tlustý.
  3. V každém řezu dát 2 kusy kdoule.
  4. Připravte připravený vepřový krk na fólii, vytvořte vysoké strany. Nasaďte na plech nebo tvar pečení a odstraňte troubu po dobu 10 minut zahřátých na 200 stupňů.
  5. Hroznová šťáva mix s octem a citronovou šťávou. Získejte tvar s masem z trouby, nalijte kapalnou směs. To umožní dosáhnout měkkého a šťavnatého vepřového masa.
  6. Tentokrát je pevně zabalen do fólií vepřového masa, odstraňte další nebo hodinu a půl, v závislosti na velikosti kusu.
  7. Po hodině, dostat maso, opatrně nasazení fólie a zkontrolujte špičku nože: Pokud není maso ještě měkké, pokračujte v vaření. Pokud se vepřová pro tentokrát stala měkká, fólie nahoře, aby se odstranil, vložte tvar krkem v troubě po dobu 10 minut. Takže vrchol je pokryt zlatou kůrou. Zalévání masa na vrcholu vývaru, který se shromáždil pod kus.
  8. Nechte vepřový krk, zabalený do fólie, v troubě až do podání na stole tak, aby byl odfouknut. Řez s plátky Buckhenin, můžete ozdobit zelení.

Dobrou chuť!

Bujenin vepřového masa ve fólii s mrkví

Bujhenina, leštěná mrkví a česnekem, se vyznačuje nejen neobvyklou pikantní sladkou chutí, ale také elegantní světlý vzhled. Takové maso může být nasekané krásnými hladkými kousky a sloužit pro slavnostní stůl, předem zdobené čerstvým zelení, to ukazuje vynikající chladný svačinu.

Doba vaření: 4 hodiny.

Části: 8.

Složky:

  • Kus vepřového krku - 1,6 kg;
  • Česnek - 1 hlava;
  • Olivový olej - pro mazání;
  • Mrkev - 1 ks. (velký);
  • Sůl, černý mletý pepř - podle vašich představ.

Proces vaření:

  1. Tepelná skříň na teplotu až 240 stupňů. Od česneku, aby se odstranil slupky a rozebraly ho na zub, čistý. Mrkev zvedne a opláchněte. Řezací česnek a mrkev s tenkými hrudkami, mírně solí a pepřem.
  2. Umyjte maso dobře ve studené vodě, aby se suší s hustými papírovými ručníky a pažďují sůl a čerstvý černý pepř, intenzivně třením koření v ponoru.
  3. V masa, aby mělké řezy, ve kterých se vloží na kus mrkve a česneku.
  4. Dejte kus vepřového masa na mřížku z mikrovlnné trouby, které potřebujete dát na plech nebo do široké pánve. Maso masa s olivovým olejem. Zabalte vepřové maso spolu s mřížkou a pánev co nejvíce ve fólii a poslat do vyhřívané trouby.
  5. Současně otočte nastavení trouby na 130 stupňů a pečte vepřový krk s mrkví a česnekem kolem 3 hodin. Když se maso připravuje, vypněte troubu a dávejte vepřovým masem v fólii, abyste v něm stáli asi 15 minut, aby konečně dosáhli. Můžete dát kus masa pod těžkou foukání po dobu několika hodin, takže je snazší snížit to jednodušší. Řezané řezy Buckhenin.

Dobrou chuť!

Buzhenina s prunesem

Vzhledem k tomu, že Buoyhenina je pevný kus masa, hlavní chuť je nastavena marinádou, ve které byla nasáklá. Nabízíme připravit nádhernou bóju v sójové hořčice omáčce s přídavkem prunes. Chuť jídla je nezapomenutelná, hosté si to určitě ocení.

Doba vaření: 5 hodin 30 min.

Porce: 4.

Složky:

  • Vepřové - 1 kg;
  • Cibule cibule - 1 ks.;
  • Hořčice - 2 TBSP. l.;
  • Česnek - 10 pólů;
  • PRUNES - 110 g;
  • Sójová omáčka - 100 ml;
  • Koření - podle vašich představ.

Proces vaření:

  1. V malé misce mix sójové omáčce s hořčicí k homogenitě.
  2. Přidat oblíbené koření a kostky řezané střední velikosti cibule mix.
  3. Opláchněte kus masa pod tekoucí vodou, rozložte v cedníku do skleněné vody, a pak se vysuší papírovým ručníkem. V kusu vepřového na povrchu proveďte řezy ostrým hloubkou nože asi 1,5 cm. Čirý česnek a rozřezat na tenké desky. Prunness, aby nalijeme vařící vodu a stánku 5 minut, po které opláchnou a mačkání vody. V každém řezu vložte švestky a kousky česneku.
  4. Chcete-li ponořit maso v marinádě hořčice a sójové omáčky, je dobré vylézt v něm s různými stranami. Nechte vepřové maso v marinádě po dobu 3-4 hodin.
  5. Když je maso grilované, zabalte ji do fólie, vložte do trouby, zahřívána na 200 stupňů, 45 min. Odhalte fólii a pečte dalších 25 minut. Před vzhledem krásné zlaté kůry.
  6. Dejte mi vychladnout, odstraňte plně fólii a nakrájejte na plátky Buckhenin.

Dobrou chuť!

Bujenin vepřového masa ve fólii s bramborami

Buzhenin z pevného kusu vepřového masa, nasekaný "akordeonem", promyje rajčatami a sýrem, na polštáři z brambor bude plnohodnotným miskou, která zahrnuje masovou misku a přílohu na něj. Maso je velmi jemné a brambory jsou impregnovány vepřovým a rajčatovým džusem.

Čas na vaření:

Části: 7.

Složky:

  • Kus vepřového masa - 1,2 kg;
  • Brambory - 7 ks.;
  • Rajčata - 4 ks.;
  • Pevný sýr - 280 g;
  • Smetanový máslo - 65 g;
  • Vývar - 100 ml;
  • Sůl, černý pepř země - v chuti;
  • Koření - podle vašich představ.

Proces vaření:

  1. Rash vepřový krk nebo jádro, suché s papírovými ručníky. Ořízněte maso napříč kusem, aniž by do konce odřízněte, ponechal kontinuální kus asi 1,5 cm tlustý. Mix koření (pozemní koriandr, tymián, olivové bylinky). Klamat celý kus venku a uvnitř úseků koření. Zabalte ji do potravinového filmu a vložte chladničku, aby marinovala po dobu 1 hodiny.
  2. Převážně umylová rajčata nakrájená do kroužků.
  3. Řez sýr s plátky s tloušťkou asi 0,5 cm. Čisté brambory, opláchněte a nakrájíme na velmi tenké plátky, solené.
  4. Picky vepřové maso se dostanete z filmu, smíchejte sůl se zemním pepřem a pusťte vepřové maso dovnitř i vně. Je nutné soli přesně v této fázi, jinak sůl prodlouží šťávu z masa a bude suchá.
  5. Pro odstranění dna pro pečení dvou kusů fólie, uvedení na sebe, takže dlouhé hrany. Na dně položte kousky másla. Shora, umístěte rovnou vrstvu poloviny brambor, nalijte ji s vývarem.
  6. Na horní části brambor dejte kus plátek vepřového masa.
  7. Vložte do kusů rajčat.
  8. Mezi rajčaty v řezu vložte kousky sýra. Zbytky brambor se rozkládají po stranách masa, sypané sušeným tymiánem.
  9. Zabalte okraje fólie, můžete být měď s párátkami.
  10. Teplo trouby na 200 stupňů a umístěte tam formulář. Pečeme 1,5 hodiny. Pak opatrně nasazujte fólie a zkuste brambory. Pokud je připraven, pak připraven a buyne. Ohněte fólii, vystavení povrchu masa, a nechte ji zastavit dalších 15 minut. Chcete-li získat chutnou kůru.
  11. Vytáhněte misku z trouby a dejte se po dobu asi 5 minut, pak se posouvá na misku, po stranách, rozloží plátky brambor.

Dobrou chuť!

Bujhenina je tradiční jídlo, které bylo umístěno na slavnostní stůl. V ruské kuchyni, pod tímto slovem, to znamená velký kus masa bez kostí, která je třeba vařit nebo péct, pre-zvláštní.

Podobná lahůdka se nejlépe podává ve studené formě, řezání na kousky nebo na sendviče. Můžete použít Buckhenin na stůl jako horké jídlo, přidání řezání z rajčat a okurků.

Vepřové maso se používá v klasickém receptu, ale je vhodný pro vaření kuřete nebo hovězího masa, ale pouze s tukovými vrstvami. Pro přípravu dokonalého buoyheninu je nejlepší vzít maso chlazené, protože zmrazené dá další vlhkost a zkazit proces vaření.

Chutné a šťavnaté buoyhenine vepřové v peci pro domácí recept v rukávu

Chcete-li vařit Buckhenin, musíte si vzít velký kus masa, vařená sůl a vysoce kvalitní marináda. Nenechte si připravit kus masa, který váží méně než 1 kg, protože bude suchý. Pokud jeho váha přesahuje 3 kilogramy, pak kus nebude schopen interformovat, může být syrový.

Chutné a šťavnaté buoyhenine vepřové v peci pro domácí recept v rukávu

Složky:

  • Vepřové - 1000-1500 gr.;
  • Česnek - 7-8 zubů;
  • Bay Leaf - 3-4 kusy;
  • voda - 1000 ml;
  • PEČA PEAS BLACK - 1 TSP;
  • Koriandr - 1 lžička;
  • Red Pepper Ground - 1 TSP;
  • Oregano sušené - 1 lžička;
  • pepřový hrášek voňavý - 1 lžička;
  • Salt Cook - 2 TBSP. l.;
  • Rajčatová pasta - 2-3 bl.;
  • Rostlinný olej - 3 TBSP. l.

Chuť hotového pokrmů se může výrazně lišit v závislosti na tom, co bude přidáno do směsi marinací.

Nelze přidat všechny koření ze seznamu nabízeného v receptu, by měly být nahrazeny blízkými. Při třením kusu masové soli se nemůžete starat, že to bude hodně.

Vepřové maso má tolik vařit sůl, jak je nutná.

Metoda vaření:

  1. Řezané česnek s tenkými plátky.
  2. Míchejte všechny suché koření s vařeným solí.
  3. Vyhoďte tyto přísady do nádoby s teplou vodou. Smíchejte koření ve vodě
  4. Míchejte až do koření a soli se rozpustí. Míchat
  5. Dát maso v marinádě. dát maso v marinádě
  6. Zakryjte nádobu se vzpěrem s víkem nebo potravinovým filmem.
  7. Vložte chladničku po dobu 24 hodin.
  8. Smíchejte červené papriky, rajčatovou pastu a rostlinný olej. Příprava rajčat pyré
  9. Odstraňte vepřové maso z marinády a vložte fólii.
  10. Pečlivě vařené s vařenou rajčatovou pyré. Mazat maso
  11. Zabalte kus do fólie. Sledujte fólii.
  12. Předehřejte troubu na 200 ° C.
  13. Maso do něj umístěte na hodinu nebo jednu a půl.
  14. 25 minut před koncem vaření musíte nasadit fólii a nalít šťávu s Buckheninem.
  15. V otevřeném tvaru dejte maso do trouby a několikrát nalijte šťávu každých 5-7 minut. Někdo

Maso musí být určitě blokováno a vystaveno tepelnému zpracování a poté plemeno několik hodin. Pokud tomu tak není, pak tato pochoutka nebude fungovat, což znamená, že každý bude muset dělat bez spěchu.

Chcete-li zdůraznit chuť hotové pokrmy, měli byste ji aplikovat na stůl s hořčicí, jablkovým ocetem, křenem, ostrým omáčkou.

Bujenin doma od vepřového masa ve fólii, v troubě s mrkví a česnekem (klasický recept)

Podobná pochoutka je připravena za pár dní před dovolenou, protože během této doby se maso nejen probudí, ale také v troubě. Klasická verze Buoyhenines znamená použití minimálního počtu koření.

Během doby SSSR se deficit nucen zkušených majitelů používat pouze maso a koření v procesu vaření, který by mohl dostat.

Bujenin doma od vepřového masa ve fólii, v troubě s mrkví a česnekem (klasický recept)

Komponenty:

  • Vepřové - 1000 gr.;
  • voda - 1000 ml;
  • Sůl - 50 gr.;
  • Mrkev - 1-2 kusy;
  • Česnek - 7-8 zubů;
  • pepřová voňavá půda - ochutnat;
  • Zeleninový olej - 2-3 Tbsp. l.

V maso pro tento recept by neměly být žádné kosti, chrupavky, pruh, ale přítomnost tuku je povolena. Musíte věnovat pozornost lopatu, tlustému filmu a šunce, ale čerstvé a nezmrazené.

Aby se mrkev na řezu masa vypadaly chutné, mělo by být rozřezáno do několika částí se slámou, jejíž délka nepřekročí 3 centimetry.

Kroky přípravy:

  1. Nalijte teplou vodu do nádoby. Nalít vodu
  2. Přidejte sůl a míchejte do vody. přidat sůl
  3. Umístěte kus masa do solného roztoku po dobu 24 hodin. dát maso do vody
  4. Další den otřete maso ubrouskem. Otřete ubrousky
  5. Řezání mrkve. Řez mrkve
  6. Na straně masa, udělejte několik defektů a vložte tam mrkev. Dáváme mrkev do masa
  7. Jasný česnek a znamenat kus masa. dát česnek do masa
  8. Pepř a mazání rostlinným olejem. Posypeme pepřem a mazáním oleje
  9. Umístěte na fólii a pevně ho zabalte masem. Místo na fólii.
  10. Pečeme 1,5 hodiny při teplotě 180 ° C v troubě až do připravenosti. Upéct

Můžete si koupit kousky česneku a mrkve v koření, dusitanovou sůl nebo marinádu, aby poskytly jedinečnou chuť a aroma. Maso po vaření by mělo být ponecháno v troubě po dobu 12 hodin, takže je zralé.

Lahodné a šťavnaté dupany domácí vepřové vepřové v fólii v troubě s prunesem

Buzhenina se ukáže být vynikající, pokud je připravena s přidáním švestek, protože získá stlačené chuť. Současně je možné získat zlatou kůru medu a světelnou kyselinou po přidání citronové šťávy nebo zestu.

Lahodné a šťavnaté dupany domácí vepřové vepřové v fólii v troubě s prunesem

Potřebujeme:

  • Vepřové - 1500 gr.;
  • Mrkev - 1 ks.;
  • Česnek - 5-6 zubů;
  • švestky - 50 gr.;
  • Med - 1-2 art. l.;
  • citron - ½ části;
  • pepřový voňavý;
  • koření pro buoyhenin;
  • sůl.

Taková Buckhenina získá zlatý třpyt, pokud přidáte sójovou omáčku do marinády nebo Curcoum.

Pokud neexistuje žádná touha vybrat si koření a koření, můžete jednoduše zakoupit hotovou směs pro pečení masa nebo kebaby, vzhledem k přítomnosti soli v něm.

Schéma vaření:

  1. Mrkev nakrájíme na tenké dlouhé sloty.
  2. Udělejte v maso díry a vložte do nich mrkev.
  3. Udělejte několik dalších punkcí s nožem.
  4. Všimněte si kus šněk a česneku.
  5. Maso napříč a sůl.
  6. Skrývá šťávu z poloviny citronu.
  7. Přeneste na plech, prodlouženou fólií.
  8. Dřevo s tekutým medem.
  9. Zabalte do fólie, což dává typ konvoluce.
  10. Troubu se zahřívá na teplotu 180 stupňů.
  11. Pečeme v troubě po dobu 2,5 hodiny.

Poté, co je maso připraveno, mělo by být ponecháno dozrát v troubě, a pak se přesunout do chladničky. To bude nejlepší sloužit Buoyen s prunesem na stole, řezání tenkými plátky.

Pokud bude jemné a šťavnaté maso podávány na stole jako horké, pak nemusí odvrátit. Může být uchováván v troubě ne více než 15-20 minut.

Recept na lahodné domácí vzpěr vepřové v fólii s francouzským hořčičem (krok za krokem)

Pikvavost masa připraveného výše uvedeným receptem dává skořápku hořčičného zrna. Stává se velmi chutné po zrání v chladničce, vhodné pro vaření sendviče.

Pokud věnujete pozornost některým trikům, pak se maso vždy získává pod vlivem hořčice, které se roztaví v ústech, získává bohatou chuť a neuvěřitelnou vůni.

Recept na lahodné domácí vzpěr vepřové v fólii s francouzským hořčičem (krok za krokem)

Výrobky pro vaření:

  • Oreshek vepřová - 900-1000 g.;
  • Rafinovaný rostlinný olej;
  • Solný kuchař;
  • Hořčice s zrna - 150 g

Každá hořčice bude vyhovovat pokrmům, ale lepší, když v něm se objeví celá zrna, protože přidá ostrost.

Dijon hořčice lze snadno kombinovat s jinými kořením, včetně zázvoru, olivovitých bylin, česneku, medu, koriandrů.

Vlastnosti vaření:

  1. Opláchněte maso a vypláchněte ubrousky.
  2. Roštová sůl a nechat vyhrát 15-20 minut.
  3. Odeslání na fólii proti listu.
  4. Naneste na něj jednotnou vrstvu hořčice, která je ovládána, že jeho velikost není více než kus masa.
  5. Kus masa, aby se vložil do hluboké pánve.
  6. Smažte na horkém zeleninovém oleji růží, otočení ze všech stran.
  7. Dejte smažené maso na hořčice.
  8. Hojně promažte jeho francouzskou hořčici shora.
  9. Zakryjte druhý list fólie a zabalte jako obálku.
  10. Umístěte do 240 ° C snížené do skříně trouby po dobu 30 minut.
  11. Snižte teplotu do 200 ° C.
  12. Bake Bezhenin o půl hodiny.
  13. Dejte chladni, bez odstranění fóliové vrstvy.

Vepřové maso lze rozdělit na kousky střední velikosti nebo péče zcela. Pokud je hořčice popraskané masem, měla by být rozmazaná šťávou s omáčkou, která byla vytvořena na fólii.

Šťavnatý buoyhenine z vepřového krku v rukávu trouby s sójovou omáčkou a hořčicí

Delicious To se rozpadne z vepřového krku, pokud přidáte vysoce kvalitní sójovou omáčku a akutní hořčici v kompozici pro moření.

Pokud spojíte různé pikantní bylinky a koření, můžete získat chutné a vonné jídlo, z nichž každý kus se jednoduše roztaví v ústech.

Šťavnatý buoyhenine z vepřového krku v rukávu trouby s sójovou omáčkou a hořčicí

Komponenty:

  • Vepřové - 1200 g;
  • Směs papric - 2-3 lžíce. l.;
  • Česnek suché zeminy - 2 lžíce. L.
  • Sůl - 2 lžíce. l.;
  • KHMELI-BELL - 2 TWSP. l.;
  • Olivový olej - 3-4 Tbsp. l.;
  • Sójová omáčka je nevyřešena - 3-4 Tbsp. l.;
  • Med tekutina - 1-2 lžíce tbsp. l.

Povinná složka misky je krk vepřového masa, který by měl být čerstvý nebo zhlavený při teplotě místnosti. Nezadávejte maso v mikrovlnné troubě, protože to bude suché.

Můžete zdůraznit pikantnost hotového misku přidáním černého pepře, papriky, bazalky, česneku, mayoran, tymián v marinádě.

Kroky přípravy:

  1. Umýt maso a dát do postoje vody.
  2. Směs v hlubokých nádobách všechny suché koření.
  3. Přidat sůl.
  4. Nalijte sójovou omáčku.
  5. Přidat olivový olej.
  6. Přidejte tekutý med na omáčku.
  7. Všechny komponenty důkladně promíchají a odejdou po dobu 10 minut.
  8. Klamat maso s výslednou omáčkou, mírně třel.
  9. Zakryjte fólii a nechte za studena po dobu 12 hodin.
  10. Maso by mělo být periodicky otočeno.
  11. Marinované maso dal v rukávu bez Marinady.
  12. Kravatu rukávu, vytrvalý vzduch z toho.
  13. Udělat několik kusů.
  14. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
  15. Umístěte maso na list po dobu 1 hodiny.

Pokud teplota v pecích nelze automaticky instalovat, připravenost masa může být zkontrolována propichováním nožem. Průhledná šťáva uvolňovaná z masa může být aplikována dále jako omáčka na panelu nebo želé.

Domácí buckhenin vepřového masa v troubě v rukávu se zázvorovou omáčkou

Buzhenin z vepřového masa se snadno připravuje doma, růže v troubě a impregnuje se zázvorovým omáčkou. Zázvor je kořením schopné zlepšit zažívací proces.

Toto lahodné jídlo může být pečeno v troubě pro prázdniny, může se stát značkovými a podávanými na vánočním stole.

Domácí buckhenin vepřového masa v troubě v rukávu se zázvorovou omáčkou

Složky:

  • kus vepřového masa - 800 g.;
  • kořen zázvoru - 2 cm;
  • Česnek - 3-4 zuby;
  • Sójová omáčka - 5 Tbsp. l.;
  • Olivový olej - 3-4 Tbsp. l.;
  • Hořčice zrna - 2-3 h.;
  • sůl;
  • Pepřová černá zem;
  • Rozmarýnová větev;
  • Jablko.

Ujistěte se, že správně připravte komponenty pro výplň, například vlákna jsou odstraněna ze zázvoru, ale používá se pouze šťáva.

Některé hostesky jsou přidány do medu, pokud tento výrobek způsobuje alergie, je nahrazen meruňkovým nebo švestkovým džemem.

Česnek by měl být třel na mělké struhadlo, protože kusy silně zkazí vzhled hotového masa.

Schéma vaření:

  1. Nakrájíme na malé kousky zázvoru.
  2. Otočte česnek do desky.
  3. Rosemary rozdělený na listy.
  4. Míchejte zázvor, sójová omáčka, olivový olej, pepř.
  5. Udělejte pár slunce v kusu masa.
  6. Vložte česnek a rozmarýnové desky do masa.
  7. Poslat kus s marinádou do balíčku.
  8. Spojte balíček a několikrát protřepejte.
  9. Nechte se zvednout po dobu 12 hodin.
  10. Získejte maso a vysuňte ji ubrouskem.
  11. Volné kyselé jablko na mělké struhadlo.
  12. Smíchejte jablko pyré s hořčicí, sójovou omáčkou.
  13. Přidat marinádu ze zázvoru.
  14. Válcový olej na pánvi.
  15. Smažte kus masa na maximální oheň, periodicky ho otočte.
  16. Cool a Smear Apple Marinády.
  17. Umístěte v rukávu, kravatu.
  18. Teplo troubu do 200 ° C.
  19. Umístěte vepřové maso na 60 minut.
  20. Ořezávejte objímku a odešlete zpět po dobu 15 minut.

Pokud se kus vepřového papíru připravuje v rukávu, je nutné udělat několik kusů v něm. To se provádí v pořadí pro páru postupně z bubliny a pod vlivem vysokých teplot, které nevybuchlo.

Pro rodinu 4 lidí stačí koupit kus masa o hmotnosti 1-1,5 kilogramů, měli byste věnovat pozornost Oreshku s tenkými vrstvami SALA.

Buzhenin z vepřového masa, pečený v troubě, je ideální volbou pro dovolenou. Toto maso bude mnohem chutnější a užitečnější než zakoupené v obchodě.

Mořský vepřové maso následuje 8 hodin před vařením, takže to bude nejlepší udělat od večera. Můžete udělat buoyanin téměř denně, nikdy nepřijde, chutné v chladné a horké.

1) Bujenin od korejštiny

Složky:

Koření a jejich množství se mohou lišit podle jejich chuti.

1 kg vepřová jádra (nebo jiné náhlé části)

Pro Marinada:

1 l pitná voda

2 lžíce. l. Sůl (podle chuti)

5 hřebíček česneku

2-3 ks. Lavra Leaf.

1 lžička. pepř paprika

1 lžička. Semena koprů nebo koriandru

1 h. Chabera a Oregano

1 hořký podpid pepř (podle chuti)

1 hd ltyat pasta

1 lžíce. l. rostlinný olej

1 lžička. Papriks.

Vaření:

V potravinovém kontejneru, dát sůl, drcený česnek, vavřínové listy, hrášek pepř, podpper,, semena koprového nebo koriandru, charber, oregano, nalijeme vodu, směs, dokud se sůl nerozpustí.

Koreka Wash a dát do marinády, vložte do chladničky, aby vynechala 24 hodin nebo alespoň na noc. Smíchejte rajčatovou pastu, máslo a papriku. Tato směs promažte jádro, zabalte fólii a pečte při 180-200 * ~ 1-1,5 h. Až do průhledné šťávy bude během důkazu rozlišovat. Až do připravenosti, odhalit fólii tak, aby bylo maso narušeno. Je čas na vodu výsledné šťávy.

Můžete sloužit horké a chladné.

2) Home Buckhenin

Složky:

Vepřový plátek (800-900g)

2-3 h. L. Sololi.

2-3 zub. česnek

2 ks. Lavra Leaf.

1 l vody

Vaření:

1. S vařící vodou, přidejte sůl, pepř, koření a bobkový list. Dobře míchat a zcela v pohodě

2. Najděte do něj maso, zakryjte film, vložte do chladničky po dobu 4-5 hodin, lepší pro noc.

Saming maso vyschnout, pepř, pozdrav, koření koření.

3.Dell řezy, které vyplňují česnek.

4. Ducho zahřát na 190 stupňů. Dejte maso do rukávu pro pečení, položte list zátoky z marinádě shora. Sleeve těsnění, udělejte několik kusů v něm.

5. Udělejte asi 1 hodinu. O hodinu později můžete snížit horní část rukávu tak, aby se bóje zamíchal.

3) Home Buckhenin

Složky:

Vepřové oreshek - 1,5 kg,

mrkev - 1 velký,

Česnek - 1 hlava,

Sůl - 1,5 lžíce. lžíce

Ready hořčice - 0,5 lžíce. lžíce

Hořčice ve fazole - 1 TBSP. lžíce,

SPICE MIX: PAPRIKA, CORIANDER, ROSEMARY, černá

Kladivo pepř, červená mletá pepř, bazalka, komora, zázvor - (3 lžíce. Lžíce).

Vaření:

Maso mytí a suché s papírovým ručníkem. Odřízněte podélné stroužky česneku pro 2-3 plátky mrkve nakrájíme na malé kousky. Udělejte řezané maso s nožem (ve vzdálenosti 2 cm od sebe) Poznámka česneku a mrkve. Namažte směs koření, hořčice a soli - opustit marinovanou při teplotě místnosti po dobu 3 hodin. Bereme 2 rukávy pro pečení (jeden v jednom - Ukázalo se, že se jedná o dvojitý rukáv), dáme maso a uvolňují vzduch těsně kravatu.

Ve velké pánvi se studenou vodou, dát balíček s masem. Dali jsme vaření 1 hodinu. Po vroucí vodě se oheň sníží. Po hodině dostaneme balíček z pánve a posunout do formuláře pro pečení. Jemně odstřihněte (tak, aby nepálil ruku trajektu) a pečte v troubě při teplotě 180 stupňů 15 minut do ruddy kůry. Po ochlazení jsme vložili do chladničky.

4) Bujienin.

Složky:

Vepřový krk je přibližně 1,2-1,5 kg.

Hořčice domov

česnek,

koření,

olivový olej,

Miláček,

víno ocet

Vaření:

Krk je v pořádku k okázání hořčice, zabalte do filmu nebo balíčku, odstraňte hodiny do chladničky na 15 (můžete za den). Po čase opláchněte krk, obarvené ručníkem z přebytečné vlhkosti. Česnek nakrájíme na desky, vyrobte hluboké propíchnutí nožem a stěk krk česnekových desek. V páliích mix koření: paprika, urop, chmel Sunnels, černý pepř, sůl, přidat malý vinný ocet, olivový olej a lžičku medu. Ukazuje se tlustý pokladník.

Zkontrolujte krk, položte na malý plech, přidejte sklenici vody. Peče při teplotách

180 g, 2,5 hodiny s párovou funkcí! Pokud trouba nepodporuje, položte nádobu vodou. Zaměřte se na troubu. Mám bez pár, pečené 2 hodiny 20 minut. Na konci pečení odstraňte z trouby, pokládání horké na fólii, aby se zabalil několik vrstev velmi pevně. Nechte na stůl

Chlazení a odstranění v chladničce.

5) Buzhenina je velmi chutná

Složky:

Vepřové maso (můžete si vzít kus s koženým a podkožním tukem) - 1-2 kg.

Majonéza - 3-4 lžíce.

Česnek - 2-3 plátky

Koření k chuti (používal jsem rozmarýn, koprová semena, bobkový list a mletý černý pepř)

fólie

Vaření:

1. Strojní vepřové maso v roztoku soli (3-4 tbsp. Na 1 litr vody) a ponechat v chladničce po dobu 2-3 hodin (můžete opustit celou noc)

2. Vyjměte maso ze solného roztoku a otřete koření. Použil jsem upevňovací rozmarýn, koprové semena, bobkový list a mletý černý pepř.

3. Naplňujeme česnekovým masem, pro tento řez česnek s tenkými deskami, ostrým tenkým nožem propíchněte vepřové maso hluboko a vložte česnekové desky do výsledných otvorů.

4. V žáruvzdorných jídlech položte velký kus fólie a maso na něm připraveno. Zakryjte maso na horní části tenké vrstvy majonézy (použil jsem rychlou domácí majonézu) a zabalil masovou fólii.

5. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů. Za mém případě, filé váží 1,6 kg lano přesně 2 hodiny. Po dobu 15-25 minut před koncem pečení doporučuji otevřít fólii, takže horní část filety je vyhlazena.

http://vkusnatisha.ru/domashnyaya-buzhenina-top-5-super-receptov/

Domácí Buzhenina: Top 5 Super recepty

Dobrý den, všichni, dnes připravíme lahodnou, jemnou a šťavnatou bójí. Jedná se o jídlo, které se připravuje v troubě z celého kusu vepřového masa.

Domácí Buckhenin je vždy v poptávce a na slavnostní a na týdenním stole. Kromě toho může být kus lahodné maso rychle jíst snídani sendvič, vzít si práci se mnou nebo rychle vařit domácí shawarma.

Pečeme je to velmi jednoduché, vaření nádobí nebude dodávat žádné potíže. Je to jen důležité vybrat si správné maso v obchodě a připravit ho na pečení a zbytek bude dělat troubu. Připraví se kushanye v odpadních vodách je užitečnější pro nakupování klobásy, ve kterém není maso takové jako takové, ale ve složení některé chrupavky, ořezávání a tuku.

Pro občerstvení je nejlepší koupit parní kousek vepřového souboru. To může být krk, šunka, vepřová čepel, uhličitan.

Vepřové maso v rukávu - klasický recept

Velmi vhodný pro přípravu misky pomocí rukávu pečení. Těsnost bude zajištěna, což znamená, že buoyhenin bude chovat ve své vlastní šťávy a bude velmi šťavnaté a voňavé.

Složky:

  • 1,5 kg - vepřový krk
  • 8-10 - stroužky česneku
  • 1 ks. - mrkev
  • 3 ks. - vavřínové listy
  • 2 lžíce. l. - koření pro maso
  • 1 lžíce. l. - Soli.
  1. Čistěte zeleninu z kůry. Používáme mrkev s česnekovou slámou. Malý česneková dovolená, aby se pustil maso. Lavra listová broušení na malé proužky.
  2. Budu umýt maso a pojďme řídit, budeme dělat nůž punktu po celém kusu, abychom to řekl se zeleninou a kořením. Jemně vložte do řezu mrkev, česnek a listový list.
  3. Teď je dobré zmáčknout kus vepřové první soli. Pak koření a vynecháno tisku.
  4. Připravené vepřové maso umístíme do rukávu, který pokrývá na obou stranách. Podívejme se do formuláře a poslat Marinován v chladničce hodin v 6 (nebo v noci).
  5. Po této době vložíme tvar, který má být pečený v troubě při teplotě 180 ° až 1,5-2 hodiny. Buzhenin je připraven, opatrně, tak, že ne spálení trajektu, jsme řezali rukáv a dostat pečené maso.

Ukázalo se, že ještěný lahodný, šťavnatý bóje s jemným masem. Užívat si!

Jak chutné péct ve fólii Buckhenin z vepřového domova

Připravte si jednu radost z tohoto receptu. Je vyžadováno minimální složení složek. Miska je jen péct, a výsledkem je velmi chutné, voňavé buoyhenin.

Složky:

  • 1-1,2 kg - vepřová buničina
  • 9-10 - stroužky česneku
  • 1 ks. - mrkev (velký)
  • 1 hrstka - černý hrášek pepř
  • Paprika, černé mleté ​​papriky, kladivo koriandr, sůl - podle chuti
  1. Čistá zelenina: mrkev s česnekovými hadry. Řezáme mrkev s dlouhými odst. 4-5 cm. Oblečení česneku lze ponechat celé číslo.
  2. Budeme se vypořádat s přípravou masa - musí být opláchnuta v tekoucí vodě a vyschnout papírový ručník. V maso, prorokovat nůž, takže můžete říci vepřové. Měly by být široké a hluboké. Máme na mysli maso s mrkví, česnekovými tkaninami a černým hrncem ..
  3. Squeeze maso se směsí koření a soli. Můžete použít své oblíbené koření a bylinky pro nádobí. Zachyťte vepřové maso do sáčku celofánu a vyjměte marinovaný po dobu 3 hodin v chladničce (můžete delší).
  4. Pak posuňujeme maso na fólii a zabalte ji co nejblíže. Takže že neexistují žádné otvory a šťáva vzniklé při řízení, zůstal uvnitř. Nastavení na bastardu se stranami posíláme na troubu předehřáté na 180 stupňů za hodinu.

    Pokud máte kus masa, je větší, pak se čas může zvýšit na 1,5 hodiny.

    15 minut před promoce, rozbalte fólii a pošlete vepřové maso, které mají být pečené v tomto formuláři, takže strany byly pokryty krásným červenatem.

    Zkontrolujte připravenost jídla může být s párátkem - uvízl v maso a stiskněte. Průhledná šťáva říká, že je připraven.

  5. Po otočení plechu, nechte mě vychladnout malé maso a pak řez kusy. Buzhenina je dobrá horká i studená.

Záření může dát jakýkoliv, například bramborové bramborové brambory nebo hranolky.

Jednoduchý vepřový bóje recept v pomalém sporáku

Recept je zajímavý, protože veškerý stejný rukáv se používá k přípravě vepřového masa v pomalém sporáku. Můžete si vzít velký kus masa a nebojí se, že nebude podlehnout. Bujhenina, zapečená s kořením, česnekem a mrkví, ukazuje se velmi šťavnaté, něžné a neuvěřitelně chutné. A v kontextu vypadá jako každý kus je jen skvělý!

Složky:

  • Asi 1 kg - vepřové maso
  • 2-3 TBSP. l. - sójová omáčka
  • 1 ks. - mrkev
  • 6-8 ks. - kryty česneku
  • koření pro vepřové, olivové bylinky, pepř, sůl - chuť
  1. Připravené maso se otřelo ze všech stran sójové omáčkou, solí a směsí koření. Smíchejte všechny suché koření v malém špetku a pak sode maso. Zakryjte kus filmu a vložte 3-4 hodiny v lednici pro moření.
  2. Připravit zeleninu. Mrkev může být vyčištěna z kůže a aplikovat bar, a stroužky česneku jsou prosté slupky. Maso už bylo probuzení, děláme v něm s nožem a vložte mrkev a česnek do otvorů.
  3. Uvedený vepřový vložený do pytle rukávů a pevně zakryjte konce. Děláme díry s nožem na vrcholu rukávu, takže páry volně ven.
  4. Dáváme objímku na dně multicookerových misek, zavřete kryt zařízení a nastavte režimy: "Pečení" a čas je 1,5 hodiny.
  5. Přístroj oznámil konec programu. Otevřete víko a opatrně odstraňte pouzdro.
  6. Můžete odstranit Buoyhenine z pomalého sporáku a pozvat na stůl spotřebitelů.

Lahodné a jemné dupany domácí s mrkví a česnekem

Fólie vytváří rovnoměrné teplo nad celým kusem masa, takže se buoyhenin dobře zapamatuje na všech stranách. Maso získává nezbytnou šťavnatost a citlivost. A koření ho obohatí aroma. Ukazuje se nepředstavitelné chutné občerstvení, což je dobré tak horké a chladné.

Složky:

  • 1 kg - vepřové maso
  • 10-12 - česnekové hřebíček
  • 1 ks. - mrkev
  • 1 lžíce. l. - Majonéza, jídelna a francouzská hořčice
  • 10-15 ks. - pepř peters
  • 2 ks. - Laurel Sheet.
  • Sůl, mletý pepř - chuť
  1. Připravte si maso a zeleninu. Pojďme si umýt a vypadat kus vepřového masa a zeleniny očistit. S pomocí nože, budeme dělat hluboké propíchnutí v masu.
  2. Prostor a pecifikaci vepřového masa, stejně jako roztavíme hořčice a majonézu, nezapomeňte na díry. V každém z dutin vložte kus mrkve, česneku zuby. Nyní maso chybí francouzské hořčice s větvemi a sypaný kus černého pepřového hrášku. Dali jsme na vrchol listy vavřínového listu a v této formě jsme dali vepřové maso na okurku po dobu 3-4 hodin v chladničce.
  3. Pak se otočte na troubu a přivádí do 180 stupňů k vytápění, posíláme ho, aby se zapečená na plechu nebo ve formě, předem stohování fóliového plechu. Top nalít jednu třetinu sklenice vody. Sledujte kus vepřového masa tak, aby voda zůstala uvnitř.
  4. Po čtvrtinu hodin před koncem pečení, objevte fólii tak, že bóje může být zkroucena. Pravdivé dobré? A jak krásný vypadá v kontextu.

Šťavnatá Bezhenina pečená s celým kusem s prunesem

Přidání prunes činí misku rafinovanou. Maso se získá s kyselou sériovou poznámkou ve chuti a "teriiki" omáčka úspěšně doplňuje svačinu. Výsledkem je, že se ukáže buoyhenine pečený v orientálním stylu.

Složky:

  • 1.2 - KG - Vepřový filet
  • 100 g - švestky bez kostí
  • 3 lžíce. l. - omáčka "teriyaki"
  • 2 lžíce. l. - stolní hořčice
  • 1 lžíce. l. - Soli.
  • 1 h. - suchý česnek v prášku a mletý černý pepř
  1. Vepřová sůl sál s černým pepřem rovnoměrně ze všech stran.
  2. Maso s vyčním nožem a v každém řezu vložte promyté a suché bobule prunes.

    Pokud jsou švestky velké - sníží ji s pary.

  3. Připravit marinační omáčku. V misce chceme omáčku "Teriyaki" hořčice a suchý česnek. Směs se mícháme dobře tak, aby se stala homogenní.
  4. Promezím marinádu na hladkou vrstvu na celém povrchu vepřového masa.

    Můžete to udělat s kulinářským kartáčem nebo rukama v rukavicích, protože hořčice může mírně spálit pokožku.

  5. Sledujte připravené maso ve dvou fóliových vrstvách a nechte několik hodin, aby marinoval na polici chladničky.
  6. Pak zahříváme na troubu na 180 stupňů, vložíme obrobek na plech a pošlete jej, aby se zapečená zapečená.

Naše kulinářské stvoření je připraveno! Když se Buynenina ochladí trochu, se vztahuje na stůl, řezání na kousky. Dobrou chuť!

Boozyna vepřového krku s hořčicí pečenou na smlouvě

Super rychlý recept na vaření domácí vzpěr. Nebudeme muset trávit čas na marinování masa. Bude to trvat balíček pro pečení, všechny procesy saturačního vepřového koření a šťávy půjdou v něm. Na výstupu se dostaneme dobře, jen velmi chutné, šťavnaté a voňavé bóje!

Složky:

  • 1,5 kg - vepřový krk
  • 15 Zubkov - česnek
  • 1 lžíce. l. - sójová omáčka
  • 1 lžička. - stolní hořčice
  • 3 lžíce. l. - kečup
  • 1 ks. - Ruka Luka.
  • 2 ks. - Laurel Sheet.
  • Sůl, pepř (černá a červená ostrá), muškátový oříšek, zázvor (prášek), chmele-sunnels, olivové byliny - chuti
  1. Vepřová sůl sůl a černý mletý pepř - rovnoměrně na všech stranách. Udělat ostrý nůž punkle v masu a spining hadřík česneku.
  2. V samostatné pily mícháme cibule a česnek na mělké struhadlo. Přidejte kečup, hořčice, sójovou omáčku, koření (na chuť nebo 1/2 lžičky) a rozdrcené bobkové listy. Směs se mícháme a putujeme vepřovým hrdlem ze všech stran.
  3. Nyní vložte připravené maso do sáčku rukávů a dobře zapadněte z obou stran. Shora, uděláme párový punčochový punkturní párátko.
  4. Bake v 180 stupňů po dobu 1,5 hodiny. 20 minut před připravenostem, nakrájíme balíček a odstraňte hrany tak, aby bóje byla pokryta krásnou rudou kůrou.

Nejchutnější brazhenin s namáčením přes noc v marinádě

Vepřové maso je vyznačeno v pikantní brině celou noc, proč maso, když je pečení získáno velmi šťavnaté, jemné a voňavé. Připravte se na tento recept - nebudete litovat!

Složky:

  • 1 kg - vepřový krk
  • 3 h. - Soli.
  • 2 ks. - vavřínové listy
  • 2 zuby - česnek
  • 2 lžíce. l. - pozemní koriandr a olivové bylinky
  • 1 l - voda
  1. Vaříme s hrnec s vodou. Poté vypněte oheň a přidejte 1 TBSP. l. Olivové bylinky, 1 TBSP. l. Pozemní koriandr, vavřínové listy a sůl. Všichni mi směšujeme a odejdeme na stůl zcela v pohodě.
  2. Mezitím připravujeme vepřové maso - mytí, budeme diskutovat a čistit z přebytečného tuku. Spusťte kus v solanku tak, aby se zcela zakryl maso. Pojďme zakryt pánev s víkem a poslat do noci na okurku v chladničce.
  3. Další den, vezměte si ho z masa, který má papírový ručník. Ze všech stran se rozběhne a zmáčkněte směs oliv bylin a mletý koriandr.
  4. Kryty česneku mohou být vyčištěny od slupky a průměrné vepřové krk, dělat díry pro ně s nožem. Přiřazujeme kulinářský nebo obyčejný hustý závit kus tak, aby se stala hustší.
  5. Naše obrobek umístíme do rukávu, položíme vavřínové listy ze solanky nahoře. Pevně ​​vylezl na konce rukávu a udělal několik otvorů s nožem, aby ukončila páru.
  6. Trouba by již měla být zahřívána na 180 stupňů. Pošleme vepřové maso po dobu 1 hodiny 20 minut. 15 minut před připravením misky, odstřihněte rukáv tak, aby se maso zkroucilo strany. Poté odstraňte hotový buchenin z trouby a nakrájejte nitě z masa.

Vaření masa tím, že je to velmi šťavnaté a měkké. Můžete si vychutnat čerstvě připravený buoyanin ihned horké, nebo si vychutnat lahodné studené občerstvení, které se ochladí v chladničce,

Jak pečovat Soft Buckhenin s Adzhika

Pokud máte otevřené sklenice Adzhika, pak nebudete dělat lahodný Buckhenin. Protože maso je v něm snadno označeno. Bude to trvat od vepřového masa na stroužky česneku, aby znamenají maso. A není nutné. Můžete vařit bez této složky, bude lahodně vynikající!

Složky:

  • 1,5 kg - vepřový krk
  • 8 - česnekové hřebíček
  • 400 g - adzhiki
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Rostlinný olej - pro mazání
  1. Maso se umyje a odejde. V noži vyrobeném nožem vložit laloky česneku. Prostor, s vepřovým masem ze všech stran a činidel adzhika. Posíláme marinované na pár hodin v chladném, pokrývající masový film
  2. Pak vložte vepřové maso na fólii, mazal olejem a zabalte kus chladiče. Obrobek jsme vložili do tvaru nebo pekáčku se stranami a houpačkou 0,5 sklenic vody. Pečeme zašli o 180 stupňů o 180 hodin.
  3. 15-20 minut před koncem, vyjměte vepřové maso a rozbalte fólii tak, aby kus zmenšil. Dáváme jídlo trochu chladného a pak podáváme buoyenin ve světlé rumantse na stole, řezání do kusů. Můžete sloužit jídlo s omáčkou nebo oblohou.

Domácí zboží od vařeného vepřového masa - krok za krokem recept

Další jednoduchý způsob, jak vařit domácí vzpěr, když maso není pečené, ale vařené. Pak se odolává několik hodin v koření. A, voila, chutné a voňavé občerstvení je připraven.

Složky:

  • 1 kg - vepřové maso
  • 1.5 TBSP. l. - Soli.
  • 1,5 litrů. - voda
  • 2-3 ks. - vavřínové listy
  • 5-6 ks. - hrášek pepř
  • 1 ks. - Ruka Luka.
  • 1-2 Umění. l. - koření pro vepřové maso
  • 2 lžíce. l. - rostlinný olej
  1. Nejprve jsme na oheň vložili pánev s vodou. Pojďme si umýt vepřové maso a vynechat ve vroucí vodě.

    Když se maso vaří tímto způsobem, dopadne se chutier, protože všechny šťávy v horké vodě jsou v něm okamžitě utěsněny.

    Pak odstraňujeme pěna, vývar na sloupky, přidejte hrášek pepř a listový list. Vařit na mírném požáru až do úplné připravenosti - 1 hodinu.

  2. Zvedněte maso odstraněné z vývaru. Když vepřové vychladne, snížíme maso v koření, předem smíchání olejem. Dále zabalíme kus ve fólii a odstraňujeme do chladničky po dobu 10 hodin.

To je tak snadné hýčkat sebe a vaše relativně chutné, domácí vzpěr.

Video o tom, jak pečené vepřové bóje v airhril

Miska je snazší připravit v tomto zařízení. Podívejte se na video, kde autor vypráví všechny jemnosti přípravy lahodné a šťavnaté bóje s pomocí Aerium.

Domácí Buckhenin je mnohem chutnější a užitečnější pro nákup, a to bude mnohem levnější za peníze za peníze. Jak jste viděli, vařte jídlo je naprosto snadné. Radujte se s lahodnou a voňavou zacházet s přáteli a blízkými!

Přátelé, vždy rádi, že vás na stránkách svého blogu, psát komentáře, hlasování jako hvězdičku, sdílejte své přátele, které se vám líbí, klikněte na sociální tlačítka, položte zajímavé recepty v záložkách, aby je neztratili. S pozdravem, láska.