Lignende opskriftssamlingerLignende opskriftssamlinger

5 madlavningshemmeligheder. Her er det - folks kærlighed - pizza! Hvad der ikke sættes i det, og hvad kaldes det ikke! I mellemtiden er pizza langt fra alt bagt under et lag ost på dejen. Dette er en skål, hvis opskrift har sine egne regler, en skål, hvor du tydeligt kan skelne mellem smagen af ​​både dejen og ingredienserne i dens påfyldning. Selv den enkleste Margarita-pizza (dej + sauce + ost + basilikum), men perfekt kogt, er selvforsynende og fuldstændig uden påfyldning. Sagen er, god pizza har flere hemmeligheder. Jeg vil også gerne overveje dem ved hjælp af eksemplet med Primavera pizza, som på italiensk betyder Spring Pizza. Og det er forår, fordi det bruger unge friske grøntsager og ikke bruger kødingredienser. Dette gør det i sammenligning med almindelig pizza lettere og friskere, hvilket er så vigtigt om foråret.

Gærdej Tomater i deres egen juice Hvidløg Basilikum Olivenolie Broccoli Champignon Courgette Aubergine Sød peber cherrytomater Mozzarella Parmesan Oregano Salt

Hjemmelavet pizza i ovnen

Opskrift: Pizza Primavera

Et par opskrifter til hjemmelavet pizza kogt i ovnen - og Ups, du har en anstændig skål på bordet til aftente. Lad det komme fra det solrige Italien! Men tilberedt med de lokale lokale værtindes varme dygtige hænder.

Gærdej pizza

Til

prøve

: et og et halvt glas mælk, 2 spsk. majones, 2 spsk. vegetabilsk olie (olivenolie kan bruges), 1 pose tørt gær, mel (hvor meget dejen tager), salt.

Hæld gær, en knivspids salt i en skål, hæld varm mælk, lidt mel. Vi blander alt. Vi efterlader varme til dejenes tilgang. Efter 15-20 minutter tilsættes resten af ​​ingredienserne til dejen. Og du har brug for så meget mel for at ælte en tyk, ikke-flydende dej. Lad dejen stå stille på et varmt sted i cirka 15 minutter. Nu skal du tage et stykke fra det, rulle det tyndt ud og læg pandekagen i en rund form, løft kanterne langs siderne af formen. Smør pizzaens bund med ketchup. Læg derefter ingredienserne ud efter smag. Nogen som helst! Der kan være mange fyldninger! Ovenpå drysses pizza normalt med revet hård eller øm ost, så den smelter godt.

Sæt pizzaen i ovnen 180 grader. Bages indtil gyldenbrun. Serveres varmt.

Pizza "Classic" på italiensk

Ælt dejen fra 2,5 glas mel sigtet gennem en sigte, et glas varmt vand, et par spiseskefulde olivenolie, en pose hurtig tør gær, en teskefuld salt.

Ælt og lad den stå varm for at hæve dejen. For at gøre det mere storslået så hurtigt som muligt kan du lægge det i en skål i en anden beholder med varmt vand. Lad dejen fylde, mens dejen hæver sig.

Finhak hvidløg, to stifter, steg det i en skefuld vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt finhakket tomater, salt dem, peber, tilsæt finhakket oregano (flok), lad det simre i 10 minutter.

Rul dejen ud, læg den i en form (hvis formene er små, så del dejen i to). Dejen må ikke være tykkere end en halv centimeter. Sæt tomatsauce på den. Ost (revet), basilikumblade placeres ovenpå. Sæt derefter pizzaen i ovnen og bages til den er øm.

Til en sådan pizza kan du tilføje halvdele af oliven, oliven, skinke, skåret i strimler eller andre typer kød, for eksempel røget kylling, carbonat, stykker kogt oksekød. Men sådan tilberedes klassisk italiensk pizza med oregano og basilikum.

Planlægger du at lave pizza derhjemme? Vi har samlet enkle, originale og lækre opskrifter til dig, som bestemt ikke vil skuffe! Du kan bruge absolut alle påfyldningsmuligheder, fordi hjemmelavet pizza er et rigtigt rum for fantasi.

Hurtig pizza på et brød

Pisk pizza op på et brød
Pisk pizza op på et brød

Denne mulighed er ideel til morgenmad, når der ikke er tid til at stå ved komfuret i lang tid.

Ingredienser:

  • Baton - 6 skiver;
  • Pølse - 200 gram;
  • Ost - 100 gram;
  • Tomatsauce - 2 spsk l.;
  • Mayonnaise eller creme fraiche - 2 spsk. l.

Smør brødskiverne med en blanding af creme fraiche (mayonnaise) og tomatsauce. Top med skiver pølse og drys med revet ost. Send mini-pizzaer til mikrobølgeovnen eller tør stegepanden under låget i et par minutter.

Pizza med skinke og soltørrede tomater

Pizza med soltørrede tomater
Pizza med soltørrede tomater

Den perfekte kombination af tynd dej og krydret påfyldning.

Ingredienser:

  • Mel - 1 glas;
  • Olivenolie - 50 gram;
  • Vand - 70 gram (ca.);
  • Tomatsauce - 5-6 spsk l.;
  • Sød peber - 1 stk .;
  • Skinke - 250 gram;
  • Ost - 300 gram;
  • Soltørrede tomater - 50 gram;
  • Salt og basilikum efter smag.

Hæld varmt vand i en dyb skål, tilsæt sigtet mel, tilsæt salt og olivenolie. Ælt en blød dej og lad den "hvile" i ca. 20 minutter. Skær skinke i tynde skiver, skær paprika og tomater i terninger, riv osten på et medium rivejern. Rul dejen ud så tynd som muligt og læg den på et bageplade. Pensl med tomatsauce og fordel fyldet jævnt. Drys med ost og send pizzaen til ovnen forvarmet til 200 grader. Bages i 10-12 minutter, indtil det er mørt. Pynt med basilikum før servering.

Pizza på butterdej

Pizza på butterdej
Pizza på butterdej

Hvis du ikke har noget ønske om at deltage i dejforberedelse, skal du bruge færdiglavet pust.

Du får brug for:

  • Butterdej - 500 gram;
  • Bacon - 150 gram;
  • Tomat - 1 stk .;
  • Ost - 100 gram;
  • Ost eller hvidløgssauce - 3 spsk l.

Optø butterdej og rul det lidt ud, læg det på et bageplade. Pensl med sauce, tilsæt bacon og tomatskiver. Drys med revet ost og send til ovnen forvarmet til 190 grader. Bages i 15-20 minutter, indtil det er mørt.

Gærdej pizza

Gærdej pizza
Gærdej pizza

Lækker hjemmelavet pizza med bacon og tomater på en lækker dej.

Du får brug for:

  • Gær - 1 tsk;
  • Vand - 1 glas;
  • Sukker - 1 tsk;
  • Salt - 1 tsk;
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
  • Mel - 400 gram (ca.);
  • Bacon - 150 gram;
  • Ost - 100 gram;
  • Ketchup - 3 spsk. l.;
  • Mayonnaise - 1 spsk. l.;
  • Tomat - 2 stk.

Opløs gær og sukker i varmt vand for at forberede dejen. Hæld vegetabilsk olie i, tilsæt salt og sigtet mel. Ælt en blød dej, dæk den med et håndklæde og lad den stå på et varmt sted i en time. Rul derefter dejen ud så tynd som muligt, dann en cirkel og læg den på et bageplade dækket med pergament. Pensl dejen med ketchup. Arranger skiverne i skiver og tynde tomatskiver. Drys alt med revet ost og tilsæt lidt mayonnaise. Send pizzaen til en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i 15 minutter, indtil den er øm.

Mini pizzaer

Mini pizzaer
Mini pizzaer

Lækre mini-pizzaer kan tilberedes til børn eller til en picnic.

Du får brug for:

  • Mel - 400 gram (ca.);
  • Vand - 150 gram;
  • Gær - 1 tsk;
  • Sukker - 1 tsk;
  • Salt - 1 tsk;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • Tomatsauce - 100 gram;
  • Mayonnaise - 50 gram;
  • Pølse - 100 gram;
  • Løg - 1 stk .;
  • Syltede svampe - 100 gram;
  • Ost - 100 gram.

Hæld varmt vand i en dyb skål, tilsæt gær og sukker, omrør. Hæld smør i, tilsæt salt og sigtet mel. Ælt dejen og lad den være varm i en time. For at forberede fyldet skal du skære løg og pølse i små skiver, rive osten på et medium rivejern, tørre svampene. Kombiner mayonnaise med tomatsauce. Klip et stykke dej af, dann en lille rund tortilla og læg den på et bageplade. Pensle med sauce, spred påfyldningen og drys med revet ost. Gentag processen for resten af ​​mini-pizzaerne. Send bagepladen til en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages pizzaen i 12-15 minutter, indtil den er øm.

Pizza på den færdige kage

Færdiglavet pizza
Færdiglavet pizza

Hastigheden er en færdiglavet skorpe som base.

Ingredienser:

  • Pizza skorpe - 1 stk .;
  • Mayonnaise eller creme fraiche - 1 spsk. l.;
  • Ketchup - 2 spsk l.;
  • Kogt kød - 100 gram;
  • Ost - 50 gram.

Anbring pizzabasen på et bageplade eller i en ovnfast form. Pensle med ketchup og mayonnaise. Fordel det kornede kød jævnt og drys med revet ost. Bag pizzaen i 7 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 grader.

Pizza i en stegepande

Pizza i en stegepande
Pizza i en stegepande

Lækker pizza kan tilberedes uden gær og ovn. Prøv det!

Du får brug for:

  • Mayonnaise - 50 gram;
  • Rømme - 50 gram;
  • Æg - 1 stk .;
  • Mel - 100 gram (ca.);
  • Tomat - 1 stk .;
  • Pølse - 150 gram;
  • Ost - 100 gram;
  • Tomatsauce - 2 spsk. l.;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
  • Salt og krydderier efter smag.

For at forberede dejen skal du slå æg med mayonnaise og creme fraiche, tilsæt en knivspids salt og tilsæt det sigtede mel i små portioner. Dejen skal ligne tyk creme fraiche i konsistens. Forbered påfyldningen - hak pølsen og tomaten, rasp osten. Varm olie i en stegepande. Læg dejen ud og flad den. Hold det på medium varme i et par minutter for at sætte det. Smør derefter kagen med tomatsauce, tilsæt krydderier, hvis det ønskes. Læg fyldet ud og drys med ost. Dæk stegepanden med et låg og lad dem simre over svag varme i ca. 5 minutter, indtil osten er smeltet og skorpen er let brunet.

Pizza på spyd

Pizza på spyd
Pizza på spyd

Hvis du ikke kun vil tilberede lækker, men også original pizza, skal du tage denne opskrift til efterretning.

Du får brug for:

  • Butterdej - 1 ark (250 gram);
  • Pølse - 50 gram;
  • Sød peber - 50 gram;
  • Kirsebærtomater - 100 gram;
  • Mozzarella - 100 gram;
  • Olivenolie - 20 gram.

Rul dejen ud og skær den i strimler. Skær peber og pølse i små skiver, vask og tør tomaterne, riv osten på et medium rivejern. Tag en stor spyd og en strimmel dej. Streng dejen på en spyd, efter et stykke pølse, igen dejen, tomaten, igen dejen og peber. Ordren kan være hvilken som helst, men fyldet skifter med dejen. Sæt de tilberedte pizzaer på spyd på et bageplade og dryp med olivenolie. Drys med revet ost og send til en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Bag pizzaer indtil de er gyldenbrune i ca. 15 minutter.

Vælg hvilken som helst dej, favoritpåfyldning og tilbered den mest lækre pizza til dig selv og dine kære derhjemme. Nyd dit måltid!

Hjertelig og velsmagende, lys og appetitvækkende, saftig og aromatisk - alle disse epiter kan utvivlsomt tilskrives italiensk pizza. Og denne skål er også meget demokratisk, fordi den spises med samme appetit af blåblodede prinser og almindelige hårdtarbejdere, popstjerner og almindelige studerende, millionærer og husmødre. Og vigtigst af alt er, at hjemmelavet pizza ikke er værre end restaurantpizza, og glæden ved den er meget større, fordi den er lavet med dine egne hænder fra dine yndlingsprodukter.

Historien fortæller os, at italienske bønder i århundreder har bagt sådanne åbne tærter af økonomiske årsager. De skar alt op, der var tilbage fra middagen, lagde det på en tynd kage, smurt med olivenolie, krydret med aromatiske urter og satte det i en varm ovn i et stykke tid. Da vi taler om Italien, er det ikke overraskende, at man blandt madresterne ofte kunne finde blød hjemmelavet ost, tomater, oliven og (lidt sjældnere) skaldyr, pølsestykker eller rykkede.

De kogte en stor tærte, fordi der ikke var tid til at rode rundt med individuelle portioner. Efter at have modtaget hvert af deres bid gik medlemmer af en stor familie på arbejde - med en sådan "snack" forblev følelsen af ​​mæthed i maven i lang tid.

En enkel og samtidig genial skål har længe vundet popularitet over hele verden, primært på grund af dens variation. Der er mindst to dusin sorter af klassisk pizza, der adskiller sig markant i fyldning, form og bundtykkelse. Til gengæld har indenlandske kokke tilpasset disse opskrifter til "vores" virkelighed og smag. Sørg også for, at hjemmelavet pizza kan være enkel, økonomisk og lækker på samme tid.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Denne opskrift gør hjemmelavet pølse pizza stor nok til at fodre en stor gruppe eller familie. To typer pølser og champignoner anvendes som fyldning; et sådant "sæt" i kombination med ost og tomater giver skålen en fremragende aroma og smag.

Du får brug for:

  • sigtet mel - 400 g;
  • mayonnaise - 150 g;
  • kogt pølse ("Doctor's" eller "Children's" er egnet) - 400 g;
  • ubehandlet røget pølse (tør) - 150 g;
  • mælk (ethvert fedtindhold) - 250 ml;
  • salt - en knivspids
  • tomatpuré (butik) - 75 g;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • tør gær - 6 g (en halv lille pakke);
  • friske champignoner - 5 stk .;
  • hård ost - 150 g;
  • sukker - 1 spsk. l.;
  • persille - 3-4 grene;
  • frisk tomat - 3 stk.

Madlavningstrin:

1. Varm mælk til 33-35 ° C (hvis der ikke er noget termometer, så prøv med fingeren - den skal ikke være varm). Hæld gær, sukker og salt i en stor skål, dæk med mælk, rør og sæt til side.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

2. Når massen begynder at skumme (efter 5 minutter), tilsættes halvdelen af ​​melet til det og omrøres med en ske. Tilsæt det resterende mel, hæld smørret i og ælt (først med en ske og derefter, når det bliver tykt, med dine hænder) - du får en homogen elastisk dej.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

3. Smør fadens bund, hvor den blev æltet, og smør dejen selv. Dæk skålen med en klud og læg den på et varmt (trækfrit) sted i 25-30 minutter, indtil dejen hæver sig.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

4. Vask og tør tomater, svampe og persille på en serviet. Riv osten (det er bedre at bruge et groft rivejern). Skær tomaterne og tørpølsen i skiver, den kogte pølse i strimler og svampene i skiver. Hak persille fint.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

5. I en lille skål kombineres tomatpastaen og mayonnaisen.

6. Drys mel på en ren, tør overflade af bordpladen, og læg den hævede dej på den. Sæt det ned, støv det også med mel, og rul det ind i et lag, der er omtrent lige stort som dit bageplade (du skal tage det største, da der er meget dej og fyld). Tænd for ovnen - inden pizzaen er bagt, skulle den have varmet op til 180 ° C.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

7. Dæk bagpladen med pergament, så det går over siderne. Hvis du er i tvivl om papirkvaliteten, skal du belægge den let med olie (brug en kogebørste). Overfør dejen til et bageplade, fordel den jævnt over arket (skær det overskydende af og tilsæt, hvor der ikke er nok), form siderne.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

8. Spred dejenes overflade med en blanding af mayonnaise og tomatpasta.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

9. Spred fyldet jævnt i lag i denne rækkefølge - pølse (først kogt, derefter tør), tomater og svampe. Drys med ost jævnt og sæt til bagning.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

10. Efter 20 minutter skal du fjerne pizzaen fra ovnen. Drys det med persille og skær det i portioner.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Hjemmelavet pizza med pølse viser sig at være meget velsmagende og saftig takket være skiver tomater og svampe. Rosy og meget smuk, og øjet vil glæde sig og smagen er bare vidunderlig.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Opskriften på denne hjemmelavede pizza er tæt på originalen. Dejen i den æltes i vand, mayonnaise bruges ikke til at smøre kagen, og aromatiske urter tilsættes til fyldet for at tilføje smag. Kødbasen på en pizza er et par forskellige typer pølser.

Du får brug for:

  • vand - 200 ml;
  • kogt-røget pølse - 120-130 g;
  • hakket skinkepølse (eller naturlig skinke) - 120-130 g;
  • røget tynd pølse (for eksempel "Jagt") - 100 g;
  • sigtet mel - 300 g;
  • salt - en knivspids i dejen og sauce;
  • sukker - 1 tsk;
  • løg - 1 stk.
  • ketchup - 1 spsk. l.;
  • en blanding af peberfrugter - en knivspids;
  • tørret oregano (oregano) - 0,5 tsk;
  • tørret basilikum - en knivspids
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. l. i dej og til sauce;
  • tør gær - 10 g;
  • hvidløg - 1 fed
  • tomatpuré - 1 spsk. l.

Madlavningstrin:

1. Forvarm vandet til en temperatur på 33-35 ° C (prøv med fingeren - det skal ikke være varmt). Hæld gær, sukker og salt i en dyb skål, dæk med vand og rør.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

2. Efter et par minutter, når blandingen er skummende, hæld melet i en skål og tilsæt smørret. Ælt blød dej - først med en ske, og når det bliver svært at blande - med dine hænder. Dann en bolle ud af den og støv med mel. Dæk skålen dejen med en klud og læg den til side i 35-40 minutter.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

3. Skræl, vask og hak løg og hvidløg (løg - i små terninger, hvidløg - i tynde skiver). Varm olien i en stegepande, steg hvidløg i den i 1 minut. Anbring løg i en stegepande og fortsæt med at sautere under konstant omrøring.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

4. Når løgterningerne bliver gennemsigtige (efter et par minutter), tilsæt pastaen til grøntsagerne og fortsæt med at simre. Efter yderligere 2-3 minutter sendes ketchup, peber, salt og tørrede urter der, blandes igen og fjernes fra varmen. Overfør blandingen til en skål, mal med en blender, indtil den er glat, og lad den køle af.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

5. Skær pølsen i skiver (du kan skære de brede skiver i halvdelen). Vask persille, tør og hak fint.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

6. Smør en pizzabagefad (30-34 cm i diameter) med vegetabilsk olie). Ælt honningkagerens mand fra den stegne dej i en kage og rul den i en cirkel med en kagerulle (styres af formens størrelse). Overfør den rullede dej forsigtigt i en form, dann siderne ved cirklen.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

7. Forvarm ovnen (optimal temperatur 190-200 ° C). Spred saucen jævnt på overfladen af ​​dejen, spred pølsestykkerne, drys med ost (prøv at fordele jævnt) og sæt den til at bage.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

8. Efter 7-8 minutter fjernes pizzaen, drys persille (valgfrit).

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Skær i stykker og server straks. Hjemmelavet pizza ifølge denne opskrift vil glæde hele din familie.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Dejen til denne pizza æltes på dejen, og det viser sig derfor at være mere luftig og elastisk. Fyldet tilberedes med en masse stegte løg, hvilket giver den færdige skål en særlig saftighed og smag.

Du får brug for:

  • vand - 125 ml;
  • mælk - 125 ml;
  • salt - 0,5 tsk hver. i svampefyldning og dej;
  • løg - 2 stk .;
  • sigtet mel - 300-320 g;
  • kogt-røget pølse (enhver) - 200-250 g;
  • sukker - 1 spsk. l.;
  • ketchup - 3-4 spsk. l.;
  • ost (vælg "russisk" eller lignende) - 150-200 g;
  • friske champignoner - 300 g;
  • levende gær - 15-20 g;
  • sorte oliven (udstenede) - 250-300 g;
  • vegetabilsk olie –2 spsk. l. til ristning af svampe + 1 spsk. l. ind i dejen.

Madlavningstrin:

1. Kombiner vand med mælk og opvarm det lidt (til en temperatur på 33-35 ° C). Mos gær og sukker i en dyb skål. Tilsæt lidt fortyndet mælk og mel (ca. 0,5 kopper) og rør, indtil det er glat. Dæk den resulterende dej med et vævet serviet og sæt det til side i 20 minutter.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

2. Vask og tør svampene på en serviet. Skær svampene i skiver.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

3. Skræl løg, vask det, skær det i halve og hug det med standard halvringe.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

4. Tilsæt salt, resterende mel og smør til den stegne dej. Rør først dejen med en ske, og når den begynder at halte bagved skeen - med dine hænder. Lav en bolle, rul den i mel, læg den i en skål og lad den komme op igen på et varmt sted (glem ikke at dække det med et håndklæde).

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

5. Varm en stegepande over medium varme, hæld olie på den og tilsæt svampene efter 25-30 sekunder. Steg under omrøring i 2-3 minutter, tilsæt løg til svampene. Salt blandingen og fortsæt med at stege den samme mængde (løg bliver gennemskinnelig), sluk derefter for varmen, og lad svampe og løg være i gryden.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

6. Riv osten (det betyder ikke noget, om den er grov eller fin). Adskil oliven fra saltlage, skær dem i halvdelen. Skær pølsen i store strimler eller skiver.

7. Tænd forvarmningsovnen (ønsket temperatur - 180-200 ° C). Slib bordet med mel og rul dejen ud på det (kagestørrelsen skal være tæt på bagepladen). Sæt den rullede kage flere gange rundt om kagerullen, overfør den til et bageplade og glat den med dine hænder på arket.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

8. Smør overfladen med ketchup, spred løg-svampeblandingen jævnt, derefter pølsecirklerne og oliven imellem dem. Dæk alt med ost (jævnt uden store huller ") og bag.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

9. Efter ca. 25-30 minutter (styres af osten - den skal smelte helt) skal du fjerne pizzaen fra ovnen.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Chill det lidt, skåret i stykker og server. Denne hjemmelavede pizza vil appellere til dem, der elsker tynd skorpe og pølsepåfyldning.

Lækker hjemmelavet pizza, simpel kefirdeg - video med opskrifter

Oftest er det dejen, der forårsager de største vanskeligheder ved at lave hjemmelavet pizza, for med resten er alt ret elementært - skåret og spredt. Men dejen kan blive en anstødssten. Hvor mange typer pizza der er, så mange måder at forberede dejen på. Nogen er kedelig og subtil efter deres smag, nogen er frodig og brød. Og for nogle fungerer dejen muligvis slet ikke, og derefter bruges færdige kager eller endda lavash. Men her vil det blive beskrevet og vist i detaljer, hvordan man laver hjemmelavet pizza på kefir. Vi har ofte et sådant produkt i vores køleskab, hvilket betyder, at du når som helst kan nyde pizza.

Delikat, fluffy og velsmagende, og fyldet er lavet af pølser og grøntsager.

Sådan laver du frodig hjemmelavet kyllingepizza i ovnen

hjemmelavet pizza i ovnen

I denne skål tilberedes dejen til basen - pizzaen viser sig at være blød som en hjemmelavet tærte. Faktisk er opskriften meget forskellig fra traditionel italiensk pizza, men faktisk viser det sig at være meget velsmagende, saftig og aromatisk. Hjemmelavet pizza skal trods alt først og fremmest imødekomme din smag og forventninger, så vælg den dristigt, hvis du kan lide fluffy wienerbrød.

Du får brug for:

  • mælk - 200 ml;
  • frisk kyllingefilet - 1 stk.
  • sigtet mel - 460 g;
  • løg - 1 stk .;
  • sukker - 1,5 spsk. l. i sauce + 2 spsk. l. i dejen;
  • æg - 1 stk.
  • tomatjuice (hjemme eller butik) - 250 ml;
  • tør gær - 10 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • salt, malet peber;
  • ketchup - 100 g;
  • oregano og basilikum (tørret) - 1 tsk hver;
  • persille - 2-3 grene;
  • hård ost - 400 g;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. l. til smøring af hænder og fade, sauce og ristning af svampe;
  • friske champignoner - 400 g;
  • kogt-røget pølse - 150 g.

Madlavningstrin:

1. Kog lidt mindre end 1 liter vand i en lille gryde og læg den vaskede filet der for at lave mad. Fjern skummet, når vandet begynder at koge igen, reducer varmen. Fjern gryden fra varmen efter 25 minutter, lad kødet køle af i bouillon.

2. Vask champignonerne, tør dem på en serviet og skær dem i længderetningen i plader. Varm olie i en stegepande, læg svampe i den. Steg i 4-5 minutter, rør konstant. Overfør de stegte svampe til afkøling på en tallerken.

hjemmelavet pizza i ovnen

3. Opvarm mælken til en temperatur på 35-40 ° C, og hæld i en skål, hvor du ælter pizzadejen. Pisk ægget og sukkeret i mælken, pisk blandingen lidt med en piskeris eller gaffel. Tilsæt salt (1/2 tsk) og rør.

hjemmelavet pizza i ovnen

4. Tilsæt små portioner mel i en skål og rør godt. Når dejen er tykkere, skal du fortsætte med at ælte den på det melet bord. Anbring den resulterende bløde kugle i en smurt skål. Dæk dejen med plastfolie. For at få den til at passe skal du lade skålen stå på et varmt sted og vende tilbage til den efter 40-50 minutter.

hjemmelavet pizza i ovnen

5. Skær det skrællede og vaskede løg i skiver (skåret i almindelige halvringe). Varm olie i en stegepande og tilsæt løg. Reducer ild til medium. Sæt det under konstant omrøring, indtil det er gennemsigtigt (2-3 minutter).

hjemmelavet pizza i ovnen

6. Hæld tomatjuice i en stegepande, salt blandingen (0,5 teskefulde salt), tilsæt tørrede urter, sukker og en knivspids peber. Lad saucen simre over svag varme, indtil den tykner (12-15 minutter), lad den være i gryden - lad den køle af.

hjemmelavet pizza i ovnen

7. Fjern fileten fra bouillon og adskil den i hånden til fibre.

hjemmelavet pizza i ovnen

8. Tilsæt en knivspids salt og peber til kødet, bland godt, gør det samme med stegte svampe. Riv osten på den grove side af riveren. Hak persille fint og pølsen i skiver.

hjemmelavet pizza i ovnen

9. Olie formen. Det er praktisk at bruge en aftagelig til kager med en diameter på ca. 35 cm, men du kan også tage en rektangulær en af ​​en passende størrelse. Smør også dine hænder, pakk dejen ind og overfør den til formen. Ælt dejen med dine hænder, fordel den over formen, dann siderne rundt om kanterne.

hjemmelavet pizza i ovnen

10. Spred saucen jævnt på dejen, og tilsæt fyldet - først svampene og derefter kødet.

hjemmelavet pizza i ovnen

11. Tænd for ovnen - lad den varme op til 200 ° C. Læg mayonnaise og ketchup i stramme poser, skær små huller i hjørnerne. Lav et net med mayonnaise oven på pizzaen. Spred pølsen jævnt, og derefter kyllingen, træk det samme maske over fyldet med ketchup. Dæk alt med ost, og anbring skålen i ovnen.

hjemmelavet pizza i ovnen

12. Bag pizza i 20-25 minutter, når den tages ud af ovnen - drys med persille.

hjemmelavet pizza i ovnen

Frodig, luftig, meget velsmagende og tilfredsstillende hjemmelavet kyllingepizza er klar. Det er lige så luftigt som en bolle, men det er netop dets skind.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

Aromatiseret skaldyrspizza er drømmen om enhver gourmet. Du bruger ikke meget tid og kræfter på forberedelsen, og resultatet vil glæde alle ved bordet.

Du får brug for:

  • vand - 125 ml;
  • løg - 1 stk.
  • mel - 200 g;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. l. til sauce og til smøring af formen + 2 spsk. l. i dejen;
  • tør gær - 1 tsk;
  • arugula - 2-3 blade;
  • salt;
  • tomater i deres egen juice - 3 stk. (100 g);
  • cherrytomater - 9-10 stk .;
  • hvidløg - 4-5 fedter
  • sukker - 1 tsk;
  • en blanding af tørrede urter (provencalsk eller kaukasisk er egnet) - 0,5 tsk;
  • suluguni eller mozzarellaost - 300 g;
  • jord peber;
  • skaldyrscocktail (dåse skaldyr) - 200 g.

Madlavningstrin:

1. Opløs gær og sukker i lunkent vand, læg dem til side i 5-7 minutter - i løbet af denne periode er blandingen aktiveret. Bland mel (ikke alt, men kun 1 glas) med salt (tag 0,5 tsk).

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

2. Sigt tørre fødevarer i en dyb skål, tilsæt olie og gær opskummet på det tidspunkt. Rør dejen med en ske - den skal vise sig at være tyk og nå ud til skeen uden klumper. Dæk skålen med dejen med et vævet serviet og læg det til side i 30 minutter (det tilrådes at vælge et varmt sted uden træk).

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

3. Fjern skindet fra dåse tomater, mos dem i en skål med en gaffel eller spatel. Skræl og vask løg og hvidløg. Hak grøntsagerne (løg - i almindelige terninger, lidt mindre hvidløg). Varm en stegepande med hældt olie, tilsæt knuste tomater, løg og hvidløg. Simrer grøntsager over svag varme, indtil væsken fordamper (husk at røre) - ca. 6-8 minutter. Overfør blandingen til en skål og mal med en blender, indtil den er glat.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

4. Overfør skaldyrscocktailen til en skål. Hæld kogende vand der for at dække fisk og skaldyr. Efter 3-5 minutter drænes væsken (kasseres i et dørslag).

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

5. Slib osten (til dette er det bedre at tage et groft rivejern). Vask og tør friske tomater og rucola. Skær kirsebæret i halve, finhak ruccula-bladene.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

6. Støv en ren bordplade med mel, flyt den hævede dej derhen. Ælt dejen med dine hænder (tilsæt mel efter behov) - den skal blive elastisk og ikke holde fast i dine hænder.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

7. Smør en stor kageform (26-28 cm). Rul dejen ud i et rundt lag, lidt større end bunden af ​​formen. Overfør den forsigtigt til en form, glat dejen ud med dine hænder, dann siderne rundt om kanterne.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

8. Spred saucen over dejenes overflade, drys den med aromatiske urter.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

9. Læg derefter fyldet i lag - først osten (brug 2/3 af det samlede antal), derefter skaldyr og tomathalvdelene. Drys alt let med peber og salt (tag en knivspids) og lad emnet stå på bordet i 15 minutter (til korrektur af dejen). Tænd for ovnen - i løbet af denne tid skal den varme op til 250 ° C.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

10. Når pizzaen er steget, skal du placere den til at bage. Efter 15 minutter, tag den ud, drys den resterende ost over og sæt den på igen for at bage.

Saftig pizza med skaldyr og cherrytomater

Hjemmelavet pizza med fisk og skaldyr koges på 5-7 minutter - i løbet af denne tid smelter osten og nogle steder vil den være dækket af en gylden skorpe. Drys den færdige pizza med arugula og server.

Sådan tilberedes du pizza på dej - videoopskrift

Ikke-standard dej til nogle typer pizza bliver dens højdepunkt. Vi har allerede kogt tykt og tyndt, og se nu på, hvordan du kan lave pizza med dej. Næsten som tærte.

Det smelter bare i din mund!

Hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød - madlavning i ovnen

Hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød - madlavning i ovnen

Fordelen ved denne skål vil blive værdsat af dem, der ikke rigtig kan lide (som en mulighed - ved ikke hvordan) at rode med dejen - her bruges tyndt pitabrød. Opskriften er også nyttig for dem, der ønsker at forkæle kære med originale og velsmagende retter, men som ikke har råd til at bruge meget tid på deres forberedelse.

Du får brug for:

  • tyndt pitabrød - 3 kager;
  • ost (egnet til "russisk", "Rømme" og lignende) - 300-350 g;
  • majones - 2 spsk. l.;
  • hvidløg - 1-2 fedter
  • udstenede oliven - 5 stk .;
  • ketchup - 2 spsk. l.;
  • medium tomat - 2-3 stk. (som en mulighed kirsebær - 8-10 stk.);
  • vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • kogt-røget pølse - 250 g.

Madlavningstrin:

1. Skær oliven over i ringe 4-5 mm tykke (i 3-4 stykker). Vask og tør tomaterne. Riv osten (brug et groft rivejern er bedre). Skær pølsen og tomaterne i ringe. Skræl og vask hvidløg. Slib kiler i skiver. I en lille skål kombineres mayonnaise og ketchup.

2. Tænd for ovnen til forvarmning (temperatur - 190-210 ° C). Smør bunden af ​​et stort bageplade med olie ved hjælp af en kogebørste. Spred et ark pitabrød på et bageplade, drys overfladen med 1/3 af osten.

Hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød - madlavning i ovnen

3. Anbring det andet pitabrød på det og drys med ost på samme måde. Dernæst - endnu et pitabrød, smør overfladen med en blanding af ketchup og mayonnaise (du kan bruge den samme kulinariske børste).

Hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød - madlavning i ovnen

4. Spred pølsen jævnt på sauce, tomater, hvidløg og oliven på den fri plads. Drys den resterende ost over og bages.

Hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød - madlavning i ovnen

Efter 7-12 minutter (tiden afhænger af ovnen) smelter osten. Fjern pizzaen fra pitabrødet, og skiv den, mens den er varm. Efter denne opskrift får du en meget enkel og hurtig hjemmelavet pizza på pitabrød.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

Hemmeligheden bag denne opskrift er en tynd, let knasende dej, som i en ægte italiensk pizza. Det tilberedes hurtigt og kræver ikke avancerede kulinariske færdigheder. Færdiglavet hjemmelavet pizza på tynd skorpe har en skovsvampearoma - alt sammen fordi der ikke fyldes champignoner, men østerssvampe til dens fyldning.

Du får brug for:

  • vand - 85 ml (1/3 kop);
  • sigtet mel - 160 g (1 kop) + en håndfuld til rullning;
  • østerssvampe - 300-350 g;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk. l. i dejen + 1 spsk. l. til smøring af folie;
  • pølser "Jagt" - 300 g;
  • tør gær - 5 g;
  • sennep - 1 spsk l.;
  • ketchup - 2-3 spsk. l.;
  • frisk persille - 3-4 grene;
  • Italienske urter (tørre) - en knivspids;
  • salt - en knivspids.

Madlavningstrin:

1. Vask og tør østerssvampe, skær dem i strimler, der er ca. 2 cm tykke. Overfør til en forvarmet gryde og steg uden olie i 3-5 minutter (sørg for at røre). Så snart den resulterende væske fordamper, overfør svampene til afkøling på en tallerken.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

2. Sæt gær, salt og mel i skålen, hvor du ælter dejen.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

3. Hæld i det samme vand og rør med en ske. Tilsæt olie til blandingen, smør hænderne med den, ælt en elastisk dej. Læg en håndfuld mel på bordet, læg dejen på det og ælt det lidt.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

4. Rul et tyndt rektangulært lag ud, tilsæt mel let, så det ikke klæber til bordpladen. Med hensyn til størrelse styres af dit bageplade. Hvis du vil have dejen så tynd som muligt, skal du vælge et større ark.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

5. Forvarm ovnen (driftstemperatur 180-190 ° C). Dæk bagpladen med folie (du kan overlappe arkene), smør med olie. Overfør et lag dej til et bageplade, flad med hænderne, lav hyppige punkteringer med en gaffel og send til bagning.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

6. Skær pølserne i skiver. Slib osten på den grove side. Vask persille, tør den på en serviet og riv bladene af.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

7. Efter 10 minutter fra begyndelsen af ​​bagningen skal du fjerne kagen fra ovnen - i løbet af denne tid skal den brunes godt (fokuser på den smukke gyldne farve de tyndeste steder). Spred overfladen jævnt med sennep og ketchup (du kan forblande den), gnid med tørre urter ovenpå.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

Hvis urter og krydderier tilsættes til saucen og blandes på forhånd, fordeles de mere jævnt over pizzaen.

8. Sæt halvdelen af ​​osten i det første lag på skorpen, læg derefter pølsen, svampene og resten af ​​osten.

Tynd skorpe pizza med jagtpølser

Læg emnet til bagning, fjern det efter 10 minutter og pynt det med persilleblade. På dette tidspunkt er din hjemmelavede pizza med jagtpølser og østerssvampe klar og kan behage hele familien.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

I denne opskrift tilberedes dejen enkelt med vand og gær. Det er sandt, at det ikke passer i varmen som normalt, men i køleskabet. Champignons (ikke stegt) og kogt kylling bruges som påfyldning.

Du får brug for:

  • vegetabilsk olie - lidt mere end 1 spsk. l.);
  • levende gær - 15 g;
  • tomatsauce ("Krasnodar" eller lignende er egnet) - 100 g (ca. 4 spsk. l.);
  • vand - 160 ml (lidt mere end en tredjedel af et glas);
  • frisk kyllingelår - 2 stk .;
  • salt - 1/3 tsk;
  • mel - 270 g (lidt mere end en og en halv kop);
  • hård ost - 160-180 g;
  • sukker - 1 spsk. l. med et dias;
  • løg - 1 stk .;
  • friske champignoner - 250 g;
  • mayonnaise - 70-80 g (2 spsk. l.).

Madlavningstrin:

1. Dyp de vaskede kyllingelår i en lille gryde med kogende vand. Vent, indtil det koger igen, reducer derefter varmen, og fjern skummet fra bouillon. Efter 25-30 minutter skal du fjerne gryden fra varmen og fjerne kødet på en tallerken.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

2. Læg sukker og gær i en dyb skål, gnid dem med en ske. Til den resulterende masse, der ligner flydende creme fraiche, tilsæt olie og salt. Rør med en ske, tilsæt lidt mel, når det bliver svært - fortsæt æltning med dine hænder. Bestem dejenes beredskab ved hjælp af elasticiteten (den skal ikke være tæt); lidt mindre eller mere kan gå til en fuld ælt mel. Læg dejen tilbage i skålen, dæk med en serviet og afkøles.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

3. Skær svampene i længden i flade skiver. Fjern huden fra kyllingelårene, adskil knoglerne, riv selve kødet i stykker langs fibrene. Skær de skrællede og vaskede løg i halv længde og skær dem i tynde fjer på samme måde. Riv osten (det er bedre at bruge et groft rivejern).

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

4. Efter 1 time overføres dejen fra køleskabet til en melet bordplade og rulles ud. Lav en pizzafad som helst - rund eller rektangulær (så den passer på et stort bageplade). Jo tyndere du ruller laget, jo tyndere bliver pizzabasen. Tænd for ovnen - til bagning skal du have den til at varme op til 180 ° C.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

5. Læg pergament på et bageplade, og overfør dejen til det (det er mere praktisk at først vikle det let på en kagerulle). Pensl skorpens overflade med tomatsauce, læg svampeskiverne og ovenpå - kød- og løgfjerene.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

6. Spred alt godt med mayonnaise (brug en ske til at sprede saucen over hele fyldet). Drys ost ovenpå og sæt den til at bage.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

Hjemmelavet kyllingepizza koges om 25-30 minutter - du kan se det ved osteskorpens gyldne farve. Skær den færdige pizza i skiver, mens den stadig er varm.

Kartoffelpizza i ovnen - video med opskrifter

Men hvad hvis pizzaen har kartofler i stedet for dej? Først kunne sådan en ting ikke engang have været mig, men så fandt jeg denne opskrift og forsøgte at tilberede den. Overraskende nok kunne jeg virkelig godt lide det. Et interessant og velsmagende alternativ til den klassiske pizza. Hjertelig og kartoffel.

Hvad kunne være bedre?

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Dette er en rigtig festlig opskrift - med hjælp vil du ikke lave mad en, men så mange som fire pizzaer på tynde kager og saftig påfyldning. Du bruger meget lidt tid på dem - dette er en god mulighed for en fest i hawaiisk stil eller bare et stort firma.

Du får brug for:

  • tør gær - 7 g;
  • salt - 0,5 tsk;
  • vand (let opvarmet) - 250 ml;
  • røget kyllingelår - 2 stk .;
  • mozzarella ost - 200 g;
  • sigtet mel - 400-500 g;
  • friske champignoner - 100 g;
  • sukker - 1 tsk;
  • olivenolie - 1 spsk. l. i dejen + 3 spsk. l. til smøring af kager;
  • dåse ananas (betyder ikke noget, i cirkler eller stykker) - 200 g.

Madlavningstrin:

1. Læg sukker og gær i en lille beholder, hæld et kvarts glas vand (lidt lunken) og rør. Opløs saltet i det resterende vand, læg det meste af melet i en dyb skål. Efter 6-8 minutter hældes den skummende gær, saltvand og olie på samme sted. Rør med en ske i en skål, overfør derefter til en melet bordplade og fortsæt med at ælte kraftigt (med dine hænder, ikke med en ske) i yderligere 5 minutter. Tilsæt mel, indtil dejen er moderat elastisk.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

2. Olie indersiden af ​​skålen let og læg dejen der. Dæk toppen med et fugtigt håndklæde (du kan våde det og derefter vride det med indsats), placer skålen på et varmt sted.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

3. Efter 30 minutter, ælt dejen og del den i 4 dele. Lav koloboks af disse stykker, læg dem på bordet, så de ikke rører hinanden og dæk dem igen med et håndklæde - denne gang i 15 minutter.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

4. Adskil kyllingen fra knoglerne og huden. Skær den i terninger (ca. 1 × 1 cm), hak ananasene på samme måde eller lidt grovere. Skær svampene i tallerkener, riv osten (det vil være mere praktisk at bruge et groft rivejern). Opdel maden i 4 dele - dette er fyldet til 4 pizzaer.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

5. Tænd for ovnen og læg en tom bageplade i den (temperaturen, der kræves til bagning, er 230 ° C. Rul en dejbolle ud i et rundt tyndt lag med en diameter på 25-26 cm. Overfør det til pergament, flad og lav små sider.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

6. Smør ovenpå med et tyndt lag smør og derefter sauce, spred svampe, kylling og ananas jævnt, drys med ost.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

7. Fjern det varme bageplade fra ovnen og overfør pergamentet med emnet på det. Placer først pizzaen på det lavere niveau (i 4-5 minutter), og flyt den derefter til det midterste niveau.

Hawaiiansk pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Efter 2-3 minutter vil den hjemmelavede hawaiianske pizza være klar, fjerne den fra ovnen og gøre det samme med den resterende dej og fyld.

Del opskriften:

71869 visninger

Ovnpizza er nu den vigtigste metode til fremstilling af pizza. Jeg husker den russiske komfur og igen husker jeg den italienske biograf, hvor pizza bages. Hvordan ser det ud som vores ovne. Først i de dage, hvor vi ikke havde elektriske ovne eller gasovne endnu, hvad pizza var, vidste vi simpelthen ikke.

Selvfølgelig er en anden af ​​de vigtigste måder at lave pizza på i en gryde.

Men nu, så snart vi ikke forbereder dem og ikke forbereder dem på noget. Og pizza i ovnen og en langsom komfur og med pølser og ost og med agurker og med oliven og med svampe generelt med alt hvad du kan spise.

Hvordan man laver pizza derhjemme. Lækre pizzaopskrifter

Jeg har allerede skrevet om pizza, men her er pizzaen for det meste i ovnen, og selvfølgelig er alle opskrifter nye. Og for de gamle er der links i denne artikel. Lad os starte og se, hvordan det hele fungerer.

  1. Pizza dej

Pizza dej

I dag er pizza så udbredt i vores land, at selv børn ved om det. Og det ser ud til, hvad er der specielt der? Jeg rullede en kage ud, lagde alt, hvad der lå, i køleskabet og i komfuret der. Nej, det er ikke så simpelt. Alle produkter skal være de friskeste, og dejen er den vigtigste ingrediens. Læs mere…..

  1. Pizza i ovnen derhjemme. Pølse og ost opskrift

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til testen:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

  • Mel - 600 g.
  • Vand - 300 ml. 30-35 °
  • Gær - 30 g frisk eller 10 g tør
  • Sukker - 1 spsk
  • Salt - 1 tsk
  • Olivenolie - 4 spsk
Til påfyldning:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

  • Tomatjuice er bedre at tage tykkere
  • Salt
  • Oregano
  • Salami pølse
  • Mozzarella ost
  • Champignon
  • Olivenolie

Pizza i ovnen madlavning:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

1. Vi hælder 100 ml ud. varmt vand i en lille kop og hæld gær i vandet, tilsæt en skefuld sukker. Vi blander alt.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

2. Hæld det præ-sigtede mel i en dyb kop. Vi laver en depression midt i melbakken. Hæld den fortyndede gær i denne brønd.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

3. Lidt efter lidt tilsætter vi mel til denne gær og blander, tilsæt meget lidt mel, bare så det blandes med gæren i brønden, hvor vi hældte gæren. Vi lægger melet til side et stykke tid.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

4. I det resterende vand hældes salt og 4 spsk olivenolie eller enhver vegetabilsk olie, der er lugtfri.

Pizza i ovnen

5. Hæld vand og smør i dejen, og nu begynder vi at ælte dejen. Knæl først med en ske, og når vandet absorberes, skal du begynde at ælte med dine hænder.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

6. Når alt vandet er absorberet fuldstændigt, skal du dumpe dejen på det klargjorte bord. Vi fortsætter med at ælte. Alt mel skal forstyrre dejen, dejen bliver elastisk, glat. Generelt ligner det dej. Fra dette øjeblik skal dejen æltes i mindst 7-10 minutter.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

7. Vores dej er æltet. Det viste sig at være tæt, elastisk og holder sig ikke til dine hænder. Sæt dejen i en kop, dæk med plastfolie og læg det på et varmt sted i 1-1,5 timer.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

8. Tiden er gået, åbn dejen. Se hvordan det gik op. Det er sandsynligvis fordoblet i størrelse.

Madlavning pizza påfyldning

9. Forberedelse af påfyldningen. Fyldningen er som du ved, en individuel sag. Du kan tage hvad du vil. Men stadig er der øjeblikke i forberedelsen af ​​pizza, der ikke bør overses.

10. Tænd for ovnen for maksimal opvarmning. I elektriske ovne er dette normalt 250 ° -300 °.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

11. Del dejen i 3-4 dele, det afhænger af, hvilken form du har, rul kagen ud langs formens diameter. Smør formen med vegetabilsk olie og drys lidt med mel.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

12. Læg vores kage på formen, og hæld lidt vegetabilsk olie på toppen og spred den med en pensel over hele overfladen.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

13. Hæld lidt tomatjuice i og fordel den også over hele overfladen. Drys oregano og salt over.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

14. Påfyld salami-pølsen, skåret i tynde skiver.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

15. Derefter spreder vi tyndt skiver svampe. Forsøg ikke at lægge så meget fyld som muligt, hvor dejen skal vise sig igennem.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

16. Læg vores ost på toppen, du kan skære den i temmelig store stykker. Nå det er alt, samlingen af ​​pizzaen er forbi, nu er det bare at bage.

Vi bager pizza i ovnen

17. Vores ovn er opvarmet til 250 °. Vi placerer pizzaen på det øverste niveau. Hvis vi havde en gasovn, skulle den placeres i midten. Selvfølgelig er det bedst, hvis det er muligt, at bage pizza ved 300 ° -320 ° -350 °.

18. Sæt pizzaen i ovnen i 8-10 minutter. Sørg for at se dejen. Når den er brunet og osten smeltet, er pizzaen klar. Det er vanskeligt at angive det nøjagtige tidspunkt. Hver har sine egne bageforhold.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

19. Pizzaen er klar. Det viste sig at være rødmosset, blødt, saftigt, aromatisk og selvfølgelig meget velsmagende.

Pizza i ovnen

Skær i portioner og server.

Nyd dit måltid!

  1. En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Pizza i ovnen, den er lækker og temmelig enkel. Lad os sørge for denne opskrift.

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Dej:
  • mel - 200 g + 20 g
  • varmt vand - 120 ml
  • salt - 1 tsk
  • sukker - 1 tsk
  • presset / tør gær - 4 g / 1 tsk.
  • olivenolie - 2 spsk
Fyldning:
  • tomatsauce - 3 spsk
  • tørret oregano - 1/3 tsk
  • tørret basilikum - 1/3 tsk
  • salami - 100 g
  • mozzarella - 125 g

Forberedelse:

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

1. Hæld 120 g vand i en dyb kop, tilsæt 4 g presset gær, tilsæt 1 tsk salt, 1 tsk sukker, hæld i 2 spsk vegetabilsk olie (helst olivenolie). Bland alt godt.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

2. Hæld 200 g mel i blandingen. Ælt dejen i 5 minutter, først med en ske og derefter med dine hænder.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

3. Hvis dejen er tynd, tilsæt lidt mere mel. Ælt dejen i et par minutter.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

4. Rund dejen let, dæk koppen med folie og lad den stå ved stuetemperatur i 1 time.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

5. Sæt tomatsauce i en lille dyb kop, tilsæt en tredjedel af en teskefuld basilikum og en tredjedel af en teskefuld oregano. Bland alt grundigt.

6. Sæt bagepladen i ovnen og opvarm den til 250 °.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

7. Dejen er kommet op. Drys arbejdsfladen med mel.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

8. Stræk kagen med dine hænder til en diameter på 30 cm.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Vi fortsætter med at strække kagen.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

9. For at overføre kagen vikler vi den på en kagerulle.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

10. På arbejdsfladen spreder vi et ark pergament og ruller vores dej på det fra en kagerulle.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

11. Spred den tilberedte sauce over dejen.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

12. Sæt salami-stykkerne på saucen, og læg mozzarellaosten ovenpå, riv den i stykker og skær den ikke som normalt.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

13. Vi tager det opvarmede bageplade ud af ovnen, brænder ikke dig selv, læg på specielle vanter og træk pizzaen på den sammen med pergamentpapir. Vi lægger bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 250 ° i 10-15 minutter.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

14. Vores pizza er klar. Vi tager det ud af ovnen og trækker det af bagepladen på samme måde som vi strammet det sammen med pergamentpapir på en slags stativ eller fad, hvor vi vil skære det. Vi trækker papiret ud under pizzaen og holder det med din hånd.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Se hvor smuk hun er. Skær pizzaen i stykker og server den på bordet, mens den er varm.

Nyd dit måltid!

  1. Pizza i ovnen - hjemmelavet opskrift med foto

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til testen:
  • Gær - 1 pose
  • Sukker - 1/2 tsk
  • Mel - 2 kopper
  • Vegetabilsk olie
Til sauce:
  • Tomatpasta - 300 g.
  • Sukker - 1-1,5 spsk.
  • Løg - 0,5 hoveder
  • Hvidløg
  • Laurbærblad
  • Basilikum
  • Salt
  • Friskmalet peber
Til påfyldning:
  • Pølse efter din smag
  • Parmesanost eller noget hårdt
  • Mozzarella ost - denne kan ikke erstattes af noget
  • cherrytomater
  • Basilikumblade

Forberedelse:

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

1. Opløs en pose gær i 50 gram varmt vand, ca. 30 ° -35 °. Brug gær i henhold til anbefalingerne på gærposen.

Jeg har altid lagt lidt mere gær i end den anbefalede mængde.

Hvis der er mere gær, kan dejen altid æltes til en normal tilstand, og hvis dejen ikke er hævet, er den ikke hævet, der kan ikke gøres noget.

Vi blander og prøver at bryde klumperne. Tilsæt 1/2 tsk sukker til gæren og rør lidt, så gæren er aktivt involveret i arbejdet.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

2. Hæld 2 kopper mel i en dyb kop, en halv teskefuld salt. Lidt efter lidt hælder vi gæren op, som vi opløste i varmt vand og straks begynder at røre. Hældes godt et sted 1/3 af gæren og rør, indtil de er absorberet, hæld den næste 1/3 ud osv.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

3. Dejen skal være tyk nok. Det kan virke meget tykt for dig i starten, men rolig, gær begynder at virke, og det bliver meget blødere.

Som du kan forestille dig, er det svært at gætte proportionerne til gram, overalt hvor der er mel, så se selv. Du kan altid tilføje vand, hvis dejen synes for tyk for dig eller omvendt mel.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

4. Så snart dejen samles lidt i klumper, drys bordet med mel og dump dejen der.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

5. Ælt dejen i 5-7 minutter, du skal få et pænt stykke dej uden indeslutninger og revner.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

6. Hæld vegetabilsk olie i en beholder, og rul dejen i den på alle sider. Vi lægger dejen et varmt sted i 1-1,5 timer.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

7. Forbered saucen til nu. Hak løg fint.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

8. Hak hvidløg meget fint.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

9. Steg løg og hvidløg i lidt vegetabilsk olie i et par minutter.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

10. Tilsæt tomatpasta i gryden uden at tilføje vand endnu. Lad pastaen i denne form stegt lidt med løg og hvidløg og absorbere deres lugt. Varm op, omrør pastaen i et par minutter. Du kan dryppe lidt olie ned i stegepanden.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

11. Efter et par minutter tilsættes vand. Vi fortynder pastaen til en tilstand, der er lidt tyndere end ketchup. Lad det stå stille, indtil vandet fordamper, under omrøring, så saucen bliver som ketchup.

Tilsæt et par laurbærblade og sørg for frisk basilikum, hvis nogen. Sørg for at tilføje en spiseskefuld sukker eller lidt mere efter smag. Sauce bør ikke være sur.

Tilsæt salt og friskmalet peber, tilsæt alt dette efter smag. Alt skal koge med lejlighedsvis omrøring i 20 minutter, så alle smagene blandes.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

12. Skær dejen i 2 dele. Lad os lave tynd pizza.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

13. Det er selvfølgelig bedst at strække dejen med hænderne og ikke rulle den ud med en kagerulle, fordi kagerullen klemmer meget luft ud af kagen. Men dette er finesser, du kan rulle dem ud med en rullestift. Overvej størrelsen på din bageplade.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

14. En tallerken eller bageplade kan hældes med lidt olie, du kan drys med mel og det nemmeste er at lægge pergamentpapir. I dag var papiret ikke lige ved hånden. Drys et bageplade med mel, læg vores kage der og ret den lidt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

15. Skær mozzarellaosten i store skiver og hug den derefter i ret små stykker. Denne ost gør fyldet klæbrig.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

16. Gnid parmesanen på et groft rivejern. Du kan tage det endda lidt mindre end mozzarella. Denne ost giver smag. Du kan bruge enhver anden hård ost, hvis du ikke har parmesanost. Ja, og det er ret dyrt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

17. Skær den røget pølse i tynde skiver. Tag ikke sojapølse eller noget billigt, det ødelægger pizzaens smag.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

18. Skær kirsebærtomaterne i 2-3 stykker.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

19. I en ovn, der er forvarmet til den højeste temperatur, skal du selvfølgelig, hvis du ikke har det over et kulinarisk mirakel, skal du lægge et bageplade med et fladt brød i 2-3 minutter, så dejen klæber lidt. Selvfølgelig, hvis du har en moderne, kraftig ovn, kan du straks bage kagen med påfyldningen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

20. Smør kagen med vores lækre sauce.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

21. Sæt den skivede pølse på saucen, drys parmesanost over.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

22. Top med mozzarellaost og tomatskiver. Drys med olivenolie.

23. Det er det, sæt pizzaen i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Dette skal tage lidt tid, fra 5 til 15 minutter. Det hele afhænger af ovnen. Se dejen og osten, den skal smelte.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

24. Vi tager bagepladen ud af ovnen og ser, hvilken slags mirakel vi har. Ja, det viste sig, at vi ikke har meget tynde, men hvad en appetitvækkende.

Pizza i ovnen

25. Pynt med urter. Bemærk, at pizzaen slet ikke er klæbrig.

Skær i stykker. Se hvad mozzarella gør, den strækker sig op en halv meter.

Dejligt.

Nyd dit måltid!

  1. Video - Sådan tilberedes du pizza hurtigt

  1. Video - TOP5 måder at lave lækker pizza på

  1. Pizza i ovnen fra butterdej - opskrift med foto

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Butterdej - 1 pakke (både gærfri og gærfri)
  • Stegte svampe
  • Skåret tomat - 1 stk.
  • Pølse - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olie
  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Ost

Forberedelse:

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

1. Optø det købte butterdej, vi har gærfri (men dette er ikke særlig vigtigt) og foldes simpelthen ud og opdeles i to rektangulære ark, rulles ikke ud og lægges på et bageplade smurt med vegetabilsk olie.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

2. Klem lidt mayonnaise og ketchup på hvert ark

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

og fordel jævnt rundt om omkredsen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

3. Sæt de skivede pølser på saucen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

4. Det næste lag er stegte svampe. Vi elsker svampe, så vi spreder mere.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

5. Top med hakkede tomater og revet hård ost.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

6. Træk kanterne på alle sider og klapp eller tryk let på fyldet, så det ikke falder af pizzaen, når dejen begynder at hæve i varmen. Og butterdej vil helt sikkert starte.

7. Vi sætter bagepladen i ovnen, forvarmet maksimalt og ser, når osten smelter, og vigtigst af alt er, at kanterne på dejen er brunet. Dette kan tage 5 til 20 minutter afhængigt af ovnen. Så bestemmes af dej og ost.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

8. Vi tager ud af ovnen. Se på hvor rødt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

9. Vores pizza er steget (hævet), men når den køler ned, bliver den blød og krymper.

Pizza i ovnen

Lad os skære og servere. Alle er allerede trætte af at vente.

Nyd dit måltid!

  1. Video - Hurtig pizza i ovnen derhjemme fra butterdej med kylling

  1. Video - Puffdej pizza

  1. Fem opskrifter til fremstilling af lækker pizza

Fem opskrifter til fremstilling af lækker pizza

Ved du, jeg så for nylig en film om Italien før krigen og var overrasket over, hvor meget vi alle er de samme mennesker. Hvordan vores samfund udviklede sig på samme måde. Selvfølgelig var der nogle nuancer. Læs mere ….

Nyd dit måltid!

Skriv, ønsker, bedøm, alt er i kommentarerne.

Forfattere Aimkuk Opskriftsbog Favoritforfattere

Søg efter opskrifter efter ingredienser

Pizza i ovnen

En samling af enkle ovnpizzauppskrifter med trinvise fotos og instruktioner. Vi fortæller og viser dig, hvordan du tilbereder pizza i ovnen hurtigt og velsmagende! Fra en bred vifte af dejmuligheder, med klassiske og virkelig utrolige fyld, til enhver smag og diætindstillinger. Vores forfattere har gjort alt for at gøre opskrifterne til at lave pizza i ovnen derhjemme så forståelige og tilgængelige som muligt, og at lave pizza bliver lige så meget en fornøjelse for dig som at spise den. Buon appetito!

Aimkuk

Pizza er en traditionel italiensk ret, der længe er gået ud over landets grænser. Nu tilberedes pizza i alle hjørner af jorden ...

ingredienser

Dej til 3 pizzaer:

Kefir - 250 ml

Æg - 2 stk.

Solsikkeolie - 2 spsk

Salt - 0,5 tsk

Sodavand - 0,5 tsk

Hvedemel - 680 g

Fyldning:

Salami pølse - 400 g

Dåse peberfrugter - 1 dåse

Pæreløg - 3 stk.

Tomatpasta eller sauce - efter smag

Olivenolie - til indsmøring af dejen

Oregano, basilikum - efter smag

Hård ost - 300 g

Pizza er en hyppig gæst i mit hus, jeg bager det altid altid om lørdagen. Nu laver jeg mad lidt sjældnere, men det er det ...

ingredienser

Dej til 2 pizzaer:

Mel - 500 g

Sukker - 1 spsk

Salt - 1 tsk

Tør gær - 6 g

Vand - 300 ml

Olivenolie - 2 spsk

Fyldning:

Salami pølse - 50 g

Kogt-røget pølse - 90 g

Hård ost - 100 g

Friske champignoner - 200 g

Syltede svampe - 100 g

Pæreløg - 1 stk.

Solsikkeolie - efter smag

Oregano, basilikum - efter smag

Sådan smøres dejen:

Olivenolie - 1 spsk

Tomatsauce eller pasta - 1-2 spsk

Min familie spiste pizza til morgenmad, frokost og middag. Sandsynligvis vågnede de om natten og hamster i køkkenet. ...

ingredienser

Dej:

Vand - 150 ml

Salt - 1 tsk

Sukker - 1 tsk

Tør gær - 1 tsk

Hvedemel - 250 g

Fyldning:

Røget pølse - 200 g

Hård ost - 100 g

Tomater - 250 g

Tomatpasta - 90 g

Ordet "pepperoni" i italiensk-amerikansk køkken er kommet til at betyde krydret pølse. Interessant nok kaldes pepperoni-pizza i Italien (amerikansk version) salame piccante ...

ingredienser

Dej:

Hvedemel - 250 g

Vand - 1/2 kop

Gær (tør) - 10 g

Salt - 1 knivspids

Olivenolie - 1 spsk

Sauce (til 4 store pizzaer):

Tomater - 5 stk.

Ketchup - 4 spsk

Tomatpasta - 1 spsk

Olivenolie - 3 spsk

Hvidløg - 5 fedter

Oregano, basilikum, timian, sød paprika, chili peber, salt - 1 spsk.

Top:

Mozzarella - 200 g

Pølse (pepperoni, salami) - 100 g

Opskriften på den enkleste og hurtigste pizza lavet af færdigt butterdej med pølse, tomater, ost og svampe (champignons).

ingredienser

Puffdej - 500 g

Ketchup - 5 spsk

Løg - 0,5 stk.

Champignons - 200 g

Pølse - 200 g

Tomater - 2 stk.

Hård ost - 150 g

Italienske tørre urter - 0,5 tsk

Salt efter smag

Malet sort peber - efter smag

I lang tid allerede ostekager med fyld, eller rettere, en spredning af ketchup og hakkede aromatiske urter og ...

ingredienser

Mel - 250 g / ca. 2 glas

Vand - 150 ml

Ost - 100 g

Vegetabilsk olie - 2 spsk (valgfri)

Bagepulver - 1 tsk

Ketchup - efter smag

Koriander, basilikum - efter smag

Jeg foreslår at lave meget velsmagende pizza, som alle dine husstandsmedlemmer spiser med glæde. Calzone er en lukket pizza, der ligner en stor ...

ingredienser

Dej:

Hvedemel - 270 g

Mælk - 150 ml

Tør gær - 2 tsk

Solsikkeolie - 30 g

Salt - 1 tsk

Sukker - 1 tsk

Fyldning:

Kyllingefilet - 300 g

Tomat - 150 g

Hård ost - 100 g

Tomatpasta - 50 g

Salt efter smag

Malet peber - efter smag

Jeg har altid genkendt pizza kun på gærdej eller i ekstreme tilfælde lavet på shortbread.

ingredienser

Dej:

Det viser sig, at du kan lave pizza og ...

Kyllingæg - 1 stk.

Kefir - 200 ml

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Sukker - 1/3 tsk

Salt - 1/2 tsk

Sodavand - 1/2 tsk

Fyldning:

Hvedemel - 160 g

Ost - 100 g

Pølser - 100 g

Ketchup eller tomatsauce - 2 spsk

ingredienser

Denne opskrift er først og fremmest til ostelskere! Jeg er en af ​​dem, så jeg laver denne pizza ofte. "Quadro Formaccio" ...

Mel - 2 kopper

Tør gær - 7 g

Salt - 1 tsk

Sukker - 1 spsk

Olivenolie - 3 spsk

Vand - 1 glas

Mozzarella ost - 100 g

Parmesanost - 100 g

Gouda-ost - 100 g

Dor blå ost - 100 g

Basilikum - 5 g

ingredienser

Hvis du tager alle de bedste ting i pizza: lækker påfyldning, strengede strenge smeltet ost, blød, gennemblødt i tomatsauce og saftig påfyldning ...

Vand (varmt) - 320 ml

Hurtigvirkende gær - 7 g

Hvedemel - 500 g

Sukker - 0,5 spsk

Salt - 0,5 tsk

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tomatsauce - 100-150 ml

Pølse / skinke - 300-400 g

Ost - 400 g

Basilikum - 1 flok

Oliven / sorte oliven - 1 håndfuld (valgfri)

Blomme - 1-2 stk. (for at smøre dejen)

ingredienser

Dej:

Calzone er en lukket pizza. Fyld kan være hvad som helst: søde, salte. Jeg vil tilbyde dig en påfyldningsmulighed - salami-cottage cheese-cheese. Calzone ...

Det viser sig, at du kan lave pizza og ...

Smør - 60 g

Sukker - 0,5 tsk

Salt - lidt mere end halvdelen af ​​1 tsk.

Rømme - 150 g

Sodavand - 1/4 tsk

Fyldning:

Hvedemel - 320-350 g

Hytteost - 200 g

Salami - 200 g

Ost - 200 g

Koriander - 1 flok

Hvidløg - 2 fedter

Salt, peber - efter smag

ingredienser

Til påfyldning:

For mig er fedt et ret populært wienerbrød fra den sovjetiske offentlige catering. Jeg kunne godt lide denne fluffede ostekage eller shanga ...

Pølse - 150 g

Æg - 1 stk.

Rømme - 2 spsk

Salt - 1 knivspids

Til testen:

Ketchup - op til 3 tsk valgfri

Mel - 300-350 g

Vand - 200 ml

Tør gær - 1 tsk

Salt - 1 knivspids

Sukker - 1,5 tsk

Vegetabilsk olie - 1-2 tsk for hænder

ingredienser

Til testen:

For alle, der elsker pizza med tynd skorpe, vil jeg dele min meget enkle opskrift. Dejen er lavet af kefir, mel ...

Margarine: 150 gram;

Kefir: 450 ml;

Sodavand: 1 tsk

Salt: 0,5 tsk

Til påfyldning:

Mel: 6 kopper.

Tomater: 1-2 stk.

Dildgrøntsager: 10-15 gram;

Hvidløg: 2 fedter

Pølse: 150 gram;

Porrer: 30 gram

Ost (efter smag): 70 gram;

Salt: efter smag.

ingredienser

Dej:

Jeg antager, at alle eller næsten alle elsker pizza. Og denne lukkede version af pizzaen - calzone - vil ikke kunne lide. Jeg ...

Mel - 250 g

Vand - 160 ml

Salt - 0,3 tsk

Sukker - 0,5 spsk

Vegetabilsk olie - 1 spsk

Fyldning:

Tør gær - 4 g

Mozzarella ost - 200 g

Grønne løg - 40 g

Tomater - 1 stk. (stor)

Oregano - efter smag

Tørret hvidløg - efter smag

Tomatpasta - 1-1,5 tsk

ingredienser

Dej:

Pizza i vores familie er en meget hyppig gæst. Jeg prøver at forkæle min familie og mine venner med forskellige typer pizza. Fylder efter ...

Hvedemel - 200 gram

Pølse - 150 g

Hytteost - 200 gram

Æg - 1 stk.

Vegetabilsk olie - 2 spsk

Salt - 1 tsk

Sukker - 1 tsk

Fyldning:

Sodavand - 0,5 tsk

Pølser (blanding)

rødløg

Paprika

Hård ost

Frisk tomat

Tomatsauce (ketchup)

Syltede agurker

ingredienser

Jeg lavede denne pizza på gærpizzadej kogt med creme fraiche. Til pizza tog jeg mindre end halvdelen af ​​den resulterende dej, ...

Pizzadej - 350 gram;

Kogt kyllingefilet - 200 gram;

Sød orange peber - 0,5 stk;

Hård ost - 80 gram;

Ketchup - 2 spsk;

Løg - 0,3 stk.

Malet sort peber - efter smag.

ingredienser

Pizza holdes altid højt respekteret af elskere af italiensk køkken. Vi elsker også pizza, og vi foretrækker variation, så vi laver mad hver gang ...

Pizzadej - 300 g

Tomater - 2 stk.

Små mælkepølser - 150 g

Hård ost - 80 g

Frisk basilikum - 2 stilke

Ketchup - 2 spsk. l.

Mayonnaise - 1 spsk. l.

Salt - 2 knivspidser

Malet sort peber - 2 knivspidser

ingredienser

Universal gærdej ælter hurtigt, plastisk, strækker sig let og under støbning kan du nemt undvære en kagerulle, den kombineres med forskellige fyldninger, ...

Mel - 200 g

Tør gær - 5 g

Olivenolie - 30 ml

Havsalt - 5 g

Varmt vand - 80 ml

Tomatsauce - 100 g

Champignons - 100 g

Kirsebærtomater - 100 g

Mozzarella ost - 120 g

Parmesanost - 50 g

ingredienser

Lazy pizza er aldrig doven. Jeg kan ikke huske, hvor jeg fik denne opskrift, men det hjælper altid, når især ...

Ciabatta - 1 stk.

Forarbejdet ost;

Hård ost - 150 gr;

Krydderier til pizza;

Løg - 1 stk;

Tomat - 1 stk .;

Peber - 1 stk .;

Tun - 1 krukke.

ingredienser

Lahmajun kaldes også tyrkisk pizza eller orientalsk pizza. Jeg inkluderede opskriften på denne forretter i bogen "Street Food from Around the World" ...

Gærdej - 100 gram

Hakket kød - ca. 50 gram;

Løg - 1/4 hoveder;

Tomatsauce - 1 spsk skeen;

Chili peber - efter smag;

Allspice peberfrugter - efter smag;

Paprika efter smag;

Sumakh - 1 knivspids valgfri;

Mælk - 1-2 tsk;

Citronsaft - til servering;

Friske urter til servering.

Aimkuk

Vis mere ...

Ny!

ingredienser

Til testen:

Forbered gærdej, lad den hæve. Rul dejen ud, læg påfyldningen og bag. Vi får lækker og usædvanlig pizza!

Vand - 600 ml

Mel - 4 kopper

Tør gær - 13 g

Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Salt - 1 tsk

Til påfyldning:

Sukker - 1 spsk. l.

Ananas - 250 g

Champignons - 300 g

Salami - 250 g

Hård ost - 200 g

Vis mere ...

Tomatpasta - 100 g

ingredienser

Til pølsepizza skal du ælte gærdejen i vand, og i stedet for ketchup og mayonnaise skal du bruge tyk Teriyaki-sauce - den er krydret og lækker.

Hvedemel - 450 g

Vand - 200 g

Tør gær - 1 tsk

Smør - 60 g

Vegetabilsk olie til dej - 2 spsk

Salt - 0,5 tsk

Jagtpølser - 80 g

Kogt pølse - 80 g

Hård ost - 70 g

Vis mere ...

Teriyaki sauce - 1-1,5 spsk

ingredienser

Til testen:

Forbered svampene (en halv time). Ælt dejen og lad den komme op (time). Vi spreder fyldet på dejen og bager (en anden halv time). Færdig!

Vand - 240 ml

Hytteost - 200 gram

Mel - 500 g

Presset gær - 20 g

Til påfyldning:

Salt - en knivspids

Tomater - 2 stk.

Porcini svampe (kogt) - 200 g

Hård ost - 150 g

Salt efter smag

Aimkuk

Vegetabilsk olie - 3 spsk Del

Aimkuk

et udvalg af opskrifter med venner

Ovnpizza er nu den vigtigste metode til fremstilling af pizza. Jeg husker den russiske komfur og igen husker jeg den italienske biograf, hvor pizza bages. Hvordan ser det ud som vores ovne. Først i de dage, hvor vi ikke havde elektriske ovne eller gasovne endnu, hvad pizza var, vidste vi simpelthen ikke.

Selvfølgelig er en anden af ​​de vigtigste måder at lave pizza på i en gryde.

Men nu, så snart vi ikke forbereder dem og ikke forbereder dem på noget. Og pizza i ovnen og en langsom komfur og med pølser og ost og med agurker og med oliven og med svampe generelt med alt hvad du kan spise.

Hvordan man laver pizza derhjemme. Lækre pizzaopskrifter

Jeg har allerede skrevet om pizza, men her er pizzaen for det meste i ovnen, og selvfølgelig er alle opskrifter nye. Og for de gamle er der links i denne artikel. Lad os starte og se, hvordan det hele fungerer.

  1. Pizza dej

Pizza dej

I dag er pizza så udbredt i vores land, at selv børn ved om det. Og det ser ud til, hvad er der specielt der? Jeg rullede en kage ud, lagde alt, hvad der lå, i køleskabet og i komfuret der. Nej, det er ikke så simpelt. Alle produkter skal være de friskeste, og dejen er den vigtigste ingrediens. Læs mere…..

  1. Pizza i ovnen derhjemme. Pølse og ost opskrift

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til testen:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

  • Mel - 600 g.
  • Vand - 300 ml. 30-35 °
  • Gær - 30 g frisk eller 10 g tør
  • Sukker - 1 spsk
  • Salt - 1 tsk
  • Olivenolie - 4 spsk
Til påfyldning:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

  • Tomatjuice er bedre at tage tykkere
  • Salt
  • Oregano
  • Salami pølse
  • Mozzarella ost
  • Champignon
  • Olivenolie

Pizza i ovnen madlavning:

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

1. Vi hælder 100 ml ud. varmt vand i en lille kop og hæld gær i vandet, tilsæt en skefuld sukker. Vi blander alt.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

2. Hæld det præ-sigtede mel i en dyb kop. Vi laver en depression midt i melbakken. Hæld den fortyndede gær i denne brønd.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

3. Lidt efter lidt tilsætter vi mel til denne gær og blander, tilsæt meget lidt mel, bare så det blandes med gæren i brønden, hvor vi hældte gæren. Vi lægger melet til side et stykke tid.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

4. I det resterende vand hældes salt og 4 spsk olivenolie eller enhver vegetabilsk olie, der er lugtfri.

Pizza i ovnen

5. Hæld vand og smør i dejen, og nu begynder vi at ælte dejen. Knæl først med en ske, og når vandet absorberes, skal du begynde at ælte med dine hænder.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

6. Når alt vandet er absorberet fuldstændigt, skal du dumpe dejen på det klargjorte bord. Vi fortsætter med at ælte. Alt mel skal forstyrre dejen, dejen bliver elastisk, glat. Generelt ligner det dej. Fra dette øjeblik skal dejen æltes i mindst 7-10 minutter.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

7. Vores dej er æltet. Det viste sig at være tæt, elastisk og holder sig ikke til dine hænder. Sæt dejen i en kop, dæk med plastfolie og læg det på et varmt sted i 1-1,5 timer.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

8. Tiden er gået, åbn dejen. Se hvordan det gik op. Det er sandsynligvis fordoblet i størrelse.

Madlavning pizza påfyldning

9. Forberedelse af påfyldningen. Fyldningen er som du ved, en individuel sag. Du kan tage hvad du vil. Men stadig er der øjeblikke i forberedelsen af ​​pizza, der ikke bør overses.

10. Tænd for ovnen for maksimal opvarmning. I elektriske ovne er dette normalt 250 ° -300 °.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

11. Del dejen i 3-4 dele, det afhænger af, hvilken form du har, rul kagen ud langs formens diameter. Smør formen med vegetabilsk olie og drys lidt med mel.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

12. Læg vores kage på formen, og hæld lidt vegetabilsk olie på toppen og spred den med en pensel over hele overfladen.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

13. Hæld lidt tomatjuice i og fordel den også over hele overfladen. Drys oregano og salt over.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

14. Påfyld salami-pølsen, skåret i tynde skiver.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

15. Derefter spreder vi tyndt skiver svampe. Forsøg ikke at lægge så meget fyld som muligt, hvor dejen skal vise sig igennem.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

16. Læg vores ost på toppen, du kan skære den i temmelig store stykker. Nå det er alt, samlingen af ​​pizzaen er forbi, nu er det bare at bage.

Vi bager pizza i ovnen

17. Vores ovn er opvarmet til 250 °. Vi placerer pizzaen på det øverste niveau. Hvis vi havde en gasovn, skulle den placeres i midten. Selvfølgelig er det bedst, hvis det er muligt, at bage pizza ved 300 ° -320 ° -350 °.

18. Sæt pizzaen i ovnen i 8-10 minutter. Sørg for at se dejen. Når den er brunet og osten smeltet, er pizzaen klar. Det er vanskeligt at angive det nøjagtige tidspunkt. Hver har sine egne bageforhold.

Sådan laver du blød hjemmelavet pizza i ovnen

19. Pizzaen er klar. Det viste sig at være rødmosset, blødt, saftigt, aromatisk og selvfølgelig meget velsmagende.

Pizza i ovnen

Skær i portioner og server.

Nyd dit måltid!

  1. En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Pizza i ovnen, den er lækker og temmelig enkel. Lad os sørge for denne opskrift.

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Dej:
  • mel - 200 g + 20 g
  • varmt vand - 120 ml
  • salt - 1 tsk
  • sukker - 1 tsk
  • presset / tør gær - 4 g / 1 tsk.
  • olivenolie - 2 spsk
Fyldning:
  • tomatsauce - 3 spsk
  • tørret oregano - 1/3 tsk
  • tørret basilikum - 1/3 tsk
  • salami - 100 g
  • mozzarella - 125 g

Forberedelse:

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

1. Hæld 120 g vand i en dyb kop, tilsæt 4 g presset gær, tilsæt 1 tsk salt, 1 tsk sukker, hæld i 2 spsk vegetabilsk olie (helst olivenolie). Bland alt godt.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

2. Hæld 200 g mel i blandingen. Ælt dejen i 5 minutter, først med en ske og derefter med dine hænder.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

3. Hvis dejen er tynd, tilsæt lidt mere mel. Ælt dejen i et par minutter.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

4. Rund dejen let, dæk koppen med folie og lad den stå ved stuetemperatur i 1 time.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

5. Sæt tomatsauce i en lille dyb kop, tilsæt en tredjedel af en teskefuld basilikum og en tredjedel af en teskefuld oregano. Bland alt grundigt.

6. Sæt bagepladen i ovnen og opvarm den til 250 °.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

7. Dejen er kommet op. Drys arbejdsfladen med mel.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

8. Stræk kagen med dine hænder til en diameter på 30 cm.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Vi fortsætter med at strække kagen.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

9. For at overføre kagen vikler vi den på en kagerulle.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

10. På arbejdsfladen spreder vi et ark pergament og ruller vores dej på det fra en kagerulle.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

11. Spred den tilberedte sauce over dejen.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

12. Sæt salami-stykkerne på saucen, og læg mozzarellaosten ovenpå, riv den i stykker og skær den ikke som normalt.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

13. Vi tager det opvarmede bageplade ud af ovnen, brænder ikke dig selv, læg på specielle vanter og træk pizzaen på den sammen med pergamentpapir. Vi lægger bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 250 ° i 10-15 minutter.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

14. Vores pizza er klar. Vi tager det ud af ovnen og trækker det af bagepladen på samme måde som vi strammet det sammen med pergamentpapir på en slags stativ eller fad, hvor vi vil skære det. Vi trækker papiret ud under pizzaen og holder det med din hånd.

En enkel og lækker opskrift på pizza i ovnen

Se hvor smuk hun er. Skær pizzaen i stykker og server den på bordet, mens den er varm.

Nyd dit måltid!

  1. Pizza i ovnen - hjemmelavet opskrift med foto

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til testen:
  • Gær - 1 pose
  • Sukker - 1/2 tsk
  • Mel - 2 kopper
  • Vegetabilsk olie
Til sauce:
  • Tomatpasta - 300 g.
  • Sukker - 1-1,5 spsk.
  • Løg - 0,5 hoveder
  • Hvidløg
  • Laurbærblad
  • Basilikum
  • Salt
  • Friskmalet peber
Til påfyldning:
  • Pølse efter din smag
  • Parmesanost eller noget hårdt
  • Mozzarella ost - denne kan ikke erstattes af noget
  • cherrytomater
  • Basilikumblade

Forberedelse:

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

1. Opløs en pose gær i 50 gram varmt vand, ca. 30 ° -35 °. Brug gær i henhold til anbefalingerne på gærposen.

Jeg har altid lagt lidt mere gær i end den anbefalede mængde.

Hvis der er mere gær, kan dejen altid æltes til en normal tilstand, og hvis dejen ikke er hævet, er den ikke hævet, der kan ikke gøres noget.

Vi blander og prøver at bryde klumperne. Tilsæt 1/2 tsk sukker til gæren og rør lidt, så gæren er aktivt involveret i arbejdet.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

2. Hæld 2 kopper mel i en dyb kop, en halv teskefuld salt. Lidt efter lidt hælder vi gæren op, som vi opløste i varmt vand og straks begynder at røre. Hældes godt et sted 1/3 af gæren og rør, indtil de er absorberet, hæld den næste 1/3 ud osv.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

3. Dejen skal være tyk nok. Det kan virke meget tykt for dig i starten, men rolig, gær begynder at virke, og det bliver meget blødere.

Som du kan forestille dig, er det svært at gætte proportionerne til gram, overalt hvor der er mel, så se selv. Du kan altid tilføje vand, hvis dejen synes for tyk for dig eller omvendt mel.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

4. Så snart dejen samles lidt i klumper, drys bordet med mel og dump dejen der.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

5. Ælt dejen i 5-7 minutter, du skal få et pænt stykke dej uden indeslutninger og revner.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

6. Hæld vegetabilsk olie i en beholder, og rul dejen i den på alle sider. Vi lægger dejen et varmt sted i 1-1,5 timer.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

7. Forbered saucen til nu. Hak løg fint.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

8. Hak hvidløg meget fint.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

9. Steg løg og hvidløg i lidt vegetabilsk olie i et par minutter.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

10. Tilsæt tomatpasta i gryden uden at tilføje vand endnu. Lad pastaen i denne form stegt lidt med løg og hvidløg og absorbere deres lugt. Varm op, omrør pastaen i et par minutter. Du kan dryppe lidt olie ned i stegepanden.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

11. Efter et par minutter tilsættes vand. Vi fortynder pastaen til en tilstand, der er lidt tyndere end ketchup. Lad det stå stille, indtil vandet fordamper, under omrøring, så saucen bliver som ketchup.

Tilsæt et par laurbærblade og sørg for frisk basilikum, hvis nogen. Sørg for at tilføje en spiseskefuld sukker eller lidt mere efter smag. Sauce bør ikke være sur.

Tilsæt salt og friskmalet peber, tilsæt alt dette efter smag. Alt skal koge med lejlighedsvis omrøring i 20 minutter, så alle smagene blandes.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

12. Skær dejen i 2 dele. Lad os lave tynd pizza.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

13. Det er selvfølgelig bedst at strække dejen med hænderne og ikke rulle den ud med en kagerulle, fordi kagerullen klemmer meget luft ud af kagen. Men dette er finesser, du kan rulle dem ud med en rullestift. Overvej størrelsen på din bageplade.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

14. En tallerken eller bageplade kan hældes med lidt olie, du kan drys med mel og det nemmeste er at lægge pergamentpapir. I dag var papiret ikke lige ved hånden. Drys et bageplade med mel, læg vores kage der og ret den lidt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

15. Skær mozzarellaosten i store skiver og hug den derefter i ret små stykker. Denne ost gør fyldet klæbrig.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

16. Gnid parmesanen på et groft rivejern. Du kan tage det endda lidt mindre end mozzarella. Denne ost giver smag. Du kan bruge enhver anden hård ost, hvis du ikke har parmesanost. Ja, og det er ret dyrt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

17. Skær den røget pølse i tynde skiver. Tag ikke sojapølse eller noget billigt, det ødelægger pizzaens smag.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

18. Skær kirsebærtomaterne i 2-3 stykker.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

19. I en ovn, der er forvarmet til den højeste temperatur, skal du selvfølgelig, hvis du ikke har det over et kulinarisk mirakel, skal du lægge et bageplade med et fladt brød i 2-3 minutter, så dejen klæber lidt. Selvfølgelig, hvis du har en moderne, kraftig ovn, kan du straks bage kagen med påfyldningen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

20. Smør kagen med vores lækre sauce.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

21. Sæt den skivede pølse på saucen, drys parmesanost over.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

22. Top med mozzarellaost og tomatskiver. Drys med olivenolie.

23. Det er det, sæt pizzaen i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Dette skal tage lidt tid, fra 5 til 15 minutter. Det hele afhænger af ovnen. Se dejen og osten, den skal smelte.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med pølse og ost

24. Vi tager bagepladen ud af ovnen og ser, hvilken slags mirakel vi har. Ja, det viste sig, at vi ikke har meget tynde, men hvad en appetitvækkende.

Pizza i ovnen

25. Pynt med urter. Bemærk, at pizzaen slet ikke er klæbrig.

Skær i stykker. Se hvad mozzarella gør, den strækker sig op en halv meter.

Dejligt.

Nyd dit måltid!

  1. Video - Sådan tilberedes du pizza hurtigt

  1. Video - TOP5 måder at lave lækker pizza på

  1. Pizza i ovnen fra butterdej - opskrift med foto

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Butterdej - 1 pakke (både gærfri og gærfri)
  • Stegte svampe
  • Skåret tomat - 1 stk.
  • Pølse - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olie
  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Ost

Forberedelse:

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

1. Optø det købte butterdej, vi har gærfri (men dette er ikke særlig vigtigt) og foldes simpelthen ud og opdeles i to rektangulære ark, rulles ikke ud og lægges på et bageplade smurt med vegetabilsk olie.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

2. Klem lidt mayonnaise og ketchup på hvert ark

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

og fordel jævnt rundt om omkredsen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

3. Sæt de skivede pølser på saucen.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

4. Det næste lag er stegte svampe. Vi elsker svampe, så vi spreder mere.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

5. Top med hakkede tomater og revet hård ost.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

6. Træk kanterne på alle sider og klapp eller tryk let på fyldet, så det ikke falder af pizzaen, når dejen begynder at hæve i varmen. Og butterdej vil helt sikkert starte.

7. Vi sætter bagepladen i ovnen, forvarmet maksimalt og ser, når osten smelter, og vigtigst af alt er, at kanterne på dejen er brunet. Dette kan tage 5 til 20 minutter afhængigt af ovnen. Så bestemmes af dej og ost.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

8. Vi tager ud af ovnen. Se på hvor rødt.

Hjemmelavet pizzaopskrift i ovnen med foto

9. Vores pizza er steget (hævet), men når den køler ned, bliver den blød og krymper.

Pizza i ovnen

Lad os skære og servere. Alle er allerede trætte af at vente.

Nyd dit måltid!

  1. Video - Hurtig pizza i ovnen derhjemme fra butterdej med kylling

  1. Video - Puffdej pizza

  1. Fem opskrifter til fremstilling af lækker pizza

Fem opskrifter til fremstilling af lækker pizza

Ved du, jeg så for nylig en film om Italien før krigen og var overrasket over, hvor meget vi alle er de samme mennesker. Hvordan vores samfund udviklede sig på samme måde. Selvfølgelig var der nogle nuancer. Læs mere ….

Nyd dit måltid!

Skriv, ønsker, bedøm, alt er i kommentarerne.