Kuinka koristella silliä turkis takki: mielenkiintoisia ideoita, vinkkejä, valokuvia

  • 22. marraskuuta 2018
  • Salaatit.
  • Arina Klein

Silli turkki takki on suolattujen kalojen ja vihannesten salaatti, joka on erittäin suosittu Venäjällä sekä entisen USSR: n maissa. 1970 vuoden puolivälistä lähtien tällainen ruokalaji on tullut perinteiseen uudenvuoden pöydälle.

Valmistusvaihtoehdot turkkilinnassa. Salaatti tekee keitetyistä vihanneksista, sipulista sekä suolakalasta. Kaikki ainesosat puristetaan majoneesilla. Joissakin tapauksissa tällainen välipala on täynnä hapan kermaa ja lisätä tuotteita, kuten keitetyt kananmunat, hapan makea omenat, kurkut, tuoreet vihreät sipulit, vihreät jne.

Klassinen vaihtoehto

Koristella silliä turkis takki lomalle voi olla erilainen. Kuitenkin useimmat kulinaariset joukkueet haluavat palvella tällaisia ​​lautasen asiakkaita klassisessa.

Kaikkien tunnettujen silakka-lääkemääräyksen mukaan turkis takin alla, pieniä kalafileelle viipaleita on sijoitettu tasaiselle levylle ja sitten jatkuvasti päällystetty keitettyjen perunan kerroksella, hienoksi hienonnettu sipuli, keitetyt porkkanat, raterat . Samaan aikaan viimeinen vihannes asetetaan välttämättä päälle.

Joten suolakalan salaatti ei ollut kuiva, kaikki tuotteet voitelisivat peräkkäin majoneesin kanssa. Viimeinen kerros puristetaan kastikkeella erityisesti runsaasti.

Tuotteet salaatille

Kuinka koristella silliä turkisen kerroksen alla, jos se on keitetty klassiseen versioon? Yleensä tällaisissa tapauksissa valmiin salaatti kattaa hienonnetut vihreät. Voit myös käyttää yksittäisiä persiljan lehdet, jotka on sijoitettu välipalalle.

Osa astioista

Kuinka koristella silliä turkisluokassa, jos salaattia on sovellettava osaan osaan? Tällöin käytetään yleensä erityistä muovausrengasta (halkaisija noin 8-9 senttimetriä). Se asetetaan tasaisen levyn keskelle ja täytä sitten. Ensinnäkin rengas laskee hienonnetun sillin, sitten hienonnetut sipulit, keitetyt perunat, porkkanat ja sokerijuurikkaat. Kaikki vihannekset ovat esilääkkeitä suurelle ratalle. Jokainen salaatin kerros on runsaasti voideltu seoksella, joka koostuu majoneesista ja hapan kermasta.

Huolellisesti kiristävät tuotteita, muovausrengas puhdistetaan huolellisesti. Joten välipala tulee houkuttelevammaksi ja tyydyttäväksi, se on peitetty keitetty muna, joka on rajoitettu matalalla ratilla. Levyn reunoissa voit luoda vihreät tai yhden kpl nuolen.

Osa salaattia

Kala-salaatti

Kuinka kaunis koristella silliä turkimen alla? Joten välipala osoittautui paitsi maukkaita, mutta myös alkuperäisiä, suosittelemme sen myöntämisen kalojen muodossa. Tätä varten on tarpeen käyttää suurta levyä sekä jättää joitakin keitetyt porkkanat ja sokerijuurikkaat. Jos leikkaat vihanneksia ohuilla puoli-vikoilla, he palvelevat erinomaisia ​​"vaa'at", häntä ja evät.

Joten, ennen kuin kauniisti sisustaa silli turkki takki (valokuva astioista on alla), sinun on ensin lähetettävä ensimmäinen kerros. Tätä varten puhdistettu ja hienojakoinen suolattu fileetti asetetaan levylle suuren pudotuksen muodossa. Se on eräänlainen kala.

"Sketch": n reunan kohdistaminen tavanomaisen lusikan avulla, vuorotti vuorotellen seuraavat kerrokset: sipulit, perunat ja porkkanat.

Melko hajottaa kaikki tuotteet majoneesiin, ne katetaan hienosti raastettu juurikkaat. Samaan aikaan sen on suljettava kaikki edelliset välipalakerrokset.

Voitele hapan kerma tai majonees kastike, voit aloittaa salaatin koristelu. Tätä varten vihannesten semi-ikkunat. Porkkanat ja sokerijuurikkaat sijoitetaan kalojen runkoon siten, että ne simuloivat vaa'at. Myös vihanneksista muodostaa hienoja ja häntä, asetetaan ne sopivassa paikassa. Muuten joukko vihreitä sipulia sopii hyvin tähän rooliin.

Salaattikala

Silmän osalta ne on valmistettu keitettyjen quehti munien piireistä.

Siinä tapauksessa, että tiedät, kuinka koristella salaattia "turkis takki" kalojen muodossa vihannesten avulla, mutta eivät halua häiritä, kokit suosittelevat "piirtää" vaa'at majoneesin avulla. Tehdä tämä, kastikepakkaukset leikkaavat kulman ja käyttävät sitä eräänlaisena Cornetina.

Reititys välipala

Kuinka koristella silliä turkis takki yllättää kaikki kutsutut vieraat?

Jos haluat kokeilla, ja et pelkää siirtyä pois perinteistä, suosittelemme välipalalle telan muodossa. Kuinka tehdä se? Tämä vaatii tavallisen elintarvikealan kalvoa. Se on siististi sijoitettu tasaiselle pinnalle ja peitetty sitten pienellä kerroksella suurista punajuurista pienellä kerroksella (niin, että suorakaiteen muotoinen kerros saadaan).

Kaksi majoneesi on punainen vihannes, se laskee johdonmukaisesti porkkanoita, perunoita, sipulia ja suolaista kalaa (puhdistetaan ja hienonnettu). Joten rouletti on menestys, jokainen myöhempi kerros tekee vähemmän kuin edellinen 1-1,5 senttimetriä.

Kun kaikki tuotteet ovat elintarvikekalvossa, siirry alkuperäisten välipalojen muodostumiseen. Tätä varten polyetyleenireunat nostetaan ja siististi yhdistää kalakasvikerrosta (suorakulmion suuret sivut).

Silli turkki takki

Saatuaan rullan, se laskee huolellisesti tasaisilla ja pitkillä astioilla. Samaan aikaan sauma salaatti on alla.

Kuinka koristella silliä telan muodossa keitettyyn turkikseen?

On valtava määrä tällaisia ​​ruokia. Rullu voidaan yksinkertaisesti peittää majoneesilla, koristella tajunnut hienonnettu muna, vihreät, oliivien mukit, tuoretta kurkkua. Jotkut hostessit leikataan sokerijuurikkaasta tai porkkanoista, kuten tähti tai ruusu, ja sitten laittaa ne rullalle persiljan terälehtien kanssa.

Morkened salaatti

Salaatin perinteinen resepti "turkkilaisen alla" säädetään vihannesten, raastetuista vihanneksista. Joissakin tapauksissa kokit haluavat kuitenkin loistaa ainesosia pienillä kuutioilla. Miten voit koristella silliä turkis takin alla tässä tapauksessa? Voit tehdä tämän käyttämällä syvää salaattia kulhoa, sillä välipala säädetään kerroksilla, vaan sekoitettuna.

Joten, tehdä epätavallinen välipala, jolla on silli, tällaiset komponentit, kuten kalafilee, keitetyt porkkanat, perunat ja tuoreet sipulit, on tarpeen leikata kuutioiksi 1 senttimetrin sivuilla. Sen jälkeen ne on asetettava yhteen säiliöön, joka kiertää majoneesia ja sekoita perusteellisesti. Tuloksena oleva "vinaigretti" on tarpeen liukujen asettamiseksi aikaisemmin valmistetulle syvälle salaattikulhoon.

Dumbing-tuotteet lusikalla ja siirry keitetyt sokerijuurikkaat. Se on puhdas ja hierotaan. Seuraavaksi punainen vihannes kattaa koko "vinaigrette", jonka jälkeen he voivat voitele se majoneesin kanssa.

Herring ja vinigret

Munankeltuaiset yolves ja kiinteä juustoa käytetään koristeena tällaiseen astiaan. Tuotteet hierotaan matala rata ja sekoita sitten ja sprinkled valmis salaatti.

Tarjoile tällainen välipala pöydälle, on edullisesti vain kolmen tunnin altistuksen jälkeen jäähdytyskammiossa. Samalla salaatti on peitettävä kannella, muuten juuston munan koristelu kuivuu.

Muut menetelmät

Kuinka koristella silliä turkisen kerroksen alla, jos hänen ainesosat on hienonnettu kuutiot? Itse asiassa tällaisessa välipalalla on valtava määrä sisustusta. Loppujen lopuksi vastaanotettujen "Vigretin" avulla voit antaa salaatin, jolla on ehdottoman mikään muoto, olkoon se sydän, tähti, kala, joulukuusi, johtaja Santa Claus, jne. Mitä tulee Sisustus, sitä käytetään sarveisna majoneesilla, mukeilla / puolipyörillä porkkanat, referoituja luukkuja, raastettuja juustoja tai munia, vihreitä säilöttyjä herneitä tai maissia, oliiveja, oliiveja, tuoreita vihreitä, kirsikkatomaatteja jne.

Salaatti muodossa voileipä, valokuva

Kuinka koristella silliä turkis takki muodossa voileipä? Tehdä tämä, meidän on varastossa tuore musta leipä. Sitä leikataan viipaleilla, joiden paksuus on 1,5 senttimetriä ja sitten hieman kuivataan uunissa.

Mitä tulee sandwichille, se tehdään seuraavasti: Keitetyt porkkanat ja sokerijuurikkaat hierotaan pieneen rautaan ja sitten valkosipulin kynsi puristin. Yhdessä majoneise-kastiketuotteiden kanssa ne estävät heidät hyvin ja saada homogeeninen seos. Seuraavaksi aromaattinen kasvismassaa on kaikki mustat leivän viipaleet (noin 1 senttimetrin paksu) ja sen päälle asetetaan pienellä palapelifileillä. Haluttaessa tällainen välipala-astia on koristeltu punaisen keulan renkaan, persiljan lehdet tai tiinollinen haara.

Salaatti leipää

Kaunis välipala ruusujen muodossa

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että tällaisen välipala kokkiin ilman asianmukaista kokemusta on yksinkertaisesti epärealistista. Mutta se ei ole. Valmistella kaunis salaatti "turkis takin alle" punaisen ruusun muodossa voi jopa tehdä säännöllisen rakastajan. Voit tehdä tämän, tarvitset säännöllisen ainesosan. Kaikki vihannekset (paitsi sipuli) keitetään suolavedessä, puhdistettava kuoresta ja hiero sitten suurta rata. Kuten Luke ja suolakalat, ne ovat rohkeita kuutioilla.

Myös juhlavalmisteiden koristeluun tarvitaan elintarvikkeita, kuten tuoretta kurkkua ja tuoretta salaattia lehtiä.

Ennen astioiden suunnittelua haittoja ruokia hänelle. Koska se käyttää tavanomaista litteää levyä, jossa koacher-salaatin lehdet asetetaan.

Sillin muodostamiseksi turkimen alla pitäisi olla sama kuin tavallinen. Aseta ensin kala, sipulit, porkkanat ja perunat. Mitä tulee sokeriin, se olisi rajoitettava siihen.

Kaikki luetellut ainesosat voiteltavat peräkkäin majoneesi. Seuraavaksi ne peitetään raterioituneilla juurella, joka on esiasennettu hapan kerma (erillisessä säiliössä). On huomattava, että lusikka ei voi tasoittaa punaista kasviksia. Sen pitäisi olla löysä. On mahdollista, että tämä voi vaatia enemmän sokkeloja kuin klassisessa valmistuksessa.

Heti kun punainen vihannes kattaa koko salaatin, siirry hänen sisustukseensa. Tätä varten tuoretta kurkkuaikaa. He tarttuvat välipalojen pinnalle niin, että he simuloivat ruusun terälehtiä. Muuten melkein kaikki sekasalaatit voidaan antaa samalla tavalla.

Saladan koristelu

Yhteenveto

Kuten näette, on niin monia tapoja koristella ja muotoilla salaattia silliä turkimen alla. Käyttämällä yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita sekä näyttämään enimmäisfantasian, saat sekä maukkaita että alkuperäisiä ruokalajia.

 

Tällainen salaatti, joka on silakka turkisen takin alla, on läsnä jokaisessa juhlallisella juhlalla ja hämmästyttävä asia, jota tämä salaatti ei koskaan synnyttänyt niin paljon olemassaoloaikaa.

Silli turkki takin alla on klassikko ja Neuvostoliiton menneisyys ja läsnä oleva, ja jokaisella rakastajilla on oma ainutlaatuinen ja alkuperäinen resepti sillin valmistamiseksi turkispöydässä.

Ja tänään haluan jakaa kanssasi mielenkiintoinen valokuva, kun voit koristella kauniisti ja soveltaa Sledka-salaattia turkkilaisen alla.

Salat_seledka_pod_shuboy_foto_28.

Ollakseni rehellinen, tähän asti, ainoa mahdollinen koristelu vaihtoehto minulle oli: ripottele munankeltuaisuuden salaattia ja hienoksi hienonnettua vihreää sipulia, mutta koska se osoittautui, taitavat hostesses sai paljon erilaisia ​​koristeluja Tämä maukas salaatti, joka esitetään alla.

Katso myös: Kuinka koristella silliä turkis takki: ideoita valokuvia

Salaatien sisustus on herkkä asia ja vaatii sielun erityistä inspiraation ja kunnon, ja kauniit salaatit luovat erityisen ilmapiirin lomalla.

Ei uudenvuoden taulukko maamme maksaa ilman rakastettua monia ruokia - "Myyjät turkissa." Jokainen emäntä valmistaa tämän salaatin erityisellä reseptillä. Ja joka vuosi me kaikki haluamme koristella pöydämme ja yllättää vieraita. Tänään otimme sinulle 30 vaihtoehtoa, kuten alkuperäinen koristella "silakka turkki takki". Piirrä ideoita ja anna minun silli turkki takki tänä vuonna olla kaunein ja maukas.

"Joulukuusi"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Kello"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Punainen neliö"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Hiiret"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Flower Fantasy"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Lapanen"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Ristikko"

13 jyrkkiä ideoita, miten koristella "kaulakoru turkki takki."

"Kukkakenttä"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Punainen neliö"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Mukit"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Kalastaa"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

"Hevosenkenkä"

Kuva Internetistä
Kuva Internetistä

Luova inspiraatio sinua!

Jos tiedot olivat hyödyllisiä sinulle, asetavat ylös tai jakavat sosiaaliset verkostot tai tilata kanava!

Kiitos etukäteen.

Kanava "Sinun runosi, kitaraani"