Comment décorer le hareng sous le manteau de fourrure: idées intéressantes, astuces, photos

  • 22 novembre 2018
  • Salades.
  • Arina Klein

Le hareng sous une manteau de fourrure est une salade de poisson salé et de légumes, qui est très populaire en Russie, ainsi que dans les pays de l'ancien URSS. Depuis mi-1970, un tel plat est devenu traditionnel pour la table du nouvel an.

Options de préparation sous une manteau de fourrure. Salade Faire des légumes bouillis, des oignons, ainsi que des poissons de sel. Tous les ingrédients sont pressés par la mayonnaise. Dans certains cas, une telle collation est remplie de crème sure et ajoutez des produits tels que des œufs de poulet bouillis, des pommes sucrées, des concombres, des oignons verts frais, des verts, etc.

Option classique

Décorer le hareng sous une manteau de fourrure pour les vacances peut être différent. Cependant, la plupart des équipes culinaires préfèrent servir un tel plat invités en classique.

Selon toute la prescription de hareng bien connue sous un manteau de fourrure, émincris par de petits morceaux de filet de poisson est disposé sur une plaque plate, puis revêtue de couche de pommes de terre bouillies, des carottes bouillies finement hachées, des betteraves râpées . Dans le même temps, le dernier légume est nécessairement placé sur le dessus.

Pour que la salade de poisson salé n'était pas sèche, tous les produits sont lubrifiés séquentiellement avec la mayonnaise. La dernière couche est comprimée par la sauce particulièrement abondamment.

Produits pour salade

Comment décorer le hareng sous une manteau de fourrure s'il était cuit dans la version classique? Habituellement, dans de tels cas, la salade finie couvre des verts hachés finement. Vous pouvez également utiliser des feuilles de persil individuelles placées au centre de la collation.

Portion de plats

Comment décorer le hareng sous une manteau de fourrure si la salade doit être appliquée à la table dans la partie? Dans ce cas, une bague de moulage spéciale est généralement utilisée (environ 8-9 centimètres de diamètre). Il est mis au milieu d'une assiette plate, puis remplissez. Tout d'abord, la bague est allongée sur un hareng haché, puis coupé des oignons, des pommes de terre bouillies, des carottes et des betteraves. Tous les légumes sont pré-frottés sur une grosse râpe. Chaque couche de salade est abondamment lubrifiée avec un mélange constitué de mayonnaise et de crème sure.

Produits de serrage soigneusement, la bague de moulage est soigneusement nettoyée. Pour que la collation devienne plus attrayante et satisfaisante, elle est recouverte d'un œuf à la coque, râpé sur une râpe peu profonde. Sur les bords de la plaque, vous pouvez déposer des verts ou une flèche d'une seule pièce.

Salade de portions

Salade de poisson

Quelle belle décoration du hareng sous le manteau de fourrure? Donc, que la collation s'est révélée non seulement savoureuse, mais aussi originale, nous vous recommandons de l'émettre sous la forme de poisson. Pour ce faire, il est nécessaire d'utiliser une grande plaque, ainsi que de laisser des carottes et des betteraves bouillies. Si vous coupez des légumes avec des bugs minces, ils serviront d'excellentes "balances", queue et nageoires.

Donc, avant de décorer de manière magnifique le hareng sous le manteau de fourrure (la photo des plats est ci-dessous), vous devriez corriger correctement le premier calque. Pour cela, le filet salé purifié et finement moulu est placé sur une plaque sous la forme d'une grande goutte. Ce sera une sorte de corps de poisson.

Alignement du bord de la "croquis" à l'aide d'une cuillère conventionnelle, posez alternativement les couches suivantes: oignons, pommes de terre et carottes.

Pretty se barbotine tous les produits avec mayonnaise, ils sont recouverts de betterave finement râpé. Dans le même temps, il doit fermer toutes les couches de snack antérieures.

Lubrifier les betteraves de la crème sure ou de la sauce mayonnaise, vous pouvez commencer à décorer une salade. Pour cette utilisation des semi-fenêtres de légumes. Les carottes et les betteraves sont placés sur le corps du poisson de manière à simuler les échelles. De plus, des légumes forment des nageoires et une queue, les posant dans le lieu approprié. Au fait, un groupe d'oignons verts convient bien à ce rôle.

Poisson salade

Quant aux yeux, ils sont fabriqués à partir des cercles d'œufs de caille bouillie.

Si vous savez décorer la salade "sous un manteau de fourrure" sous la forme de poisson à l'aide de légumes, mais je ne veux pas déranger, les cuisiniers recommandent de "dessiner" les échelles à l'aide de la mayonnaise. Pour ce faire, les sauce packs ont coupé un coin et l'utilisent comme une sorte de cornet.

Collation de routage

Comment décorer le hareng sous un manteau de fourrure pour surprendre tous les invités invités?

Si vous aimez expérimenter et que vous n'avez pas peur de vous éloigner des traditions, nous vous recommandons de délivrer une collation sous la forme d'un rouleau. Comment faire? Cela nécessitera un film d'alimentation ordinaire. Il est proprement placé sur une surface plane, puis recouvert d'une petite couche de gros betteraves avec une petite couche (de sorte que la couche rectangulaire soit obtenue).

Deux mayonnaise ont un légume rouge, il s'agit de carottes, de pommes de terre, d'oignons et de poissons salés (purifiés et hachés). Pour que le ROULET soit un succès, chaque couche suivante fait moins que la précédente de 1 à 1,5 centimètres.

Après tous les produits figurant sur le film alimentaire, procédez à la formation des collations d'origine. Pour cela, les bords en polyéthylène sont soulevés et combinent soigneusement la couche de légumes de poisson (grands côtés du rectangle).

Hareng sous un manteau de fourrure

Après avoir reçu un rouleau, il est soigneusement couché sur des plats plats et longs. Dans le même temps, la salade de couture est inférieure.

Comment décorer un hareng sous une fourrure cuite à la forme d'un rouleau?

Il y a une énorme quantité de tels plats. Le rouleau peut être simplement recouvert de mayonnaise, décorer un figuré avec un œuf haché, des verts, des tasses d'olives, des semi-souris de concombre frais. Certaines hôtesses sont découpées de betteraves ou de carottes de telles formes comme une étoile ou une rose, puis les mettent sur le rouleau avec les pétales du persil.

Salade d'office

La recette traditionnelle de la salade "sous le manteau de fourrure" prévoit l'utilisation de légumes, de légumes râpés. Cependant, dans certains cas, les cuisiniers préfèrent briller des ingrédients avec de petits cubes. Comment pouvez-vous décorer le hareng sous la manteau de fourrure dans ce cas? Pour ce faire, utilisez un bol à salade profonde, car la collation sera aménagée non de couches, mais sous une forme mixte.

Donc, pour faire une collation inhabituelle avec du hareng, de tels composants comme le filet de poisson, les carottes bouillies, les pommes de terre et les oignons frais, il est nécessaire de couper en cubes avec des côtés de 1 centimètre. Après cela, ils doivent être placés dans un conteneur, tordu par la mayonnaise et se mélanger soigneusement. La "vinaigrette" résultante est nécessaire pour mettre une diapositive sur un bol de salade profond préparé.

Produits gaies avec une cuillère, procédez à la préparation des betteraves bouillies. C'est propre et frotté. Ensuite, le légume rouge couvre toute la "vinaigrette", après quoi ils le lubrifient avec mayonnaise.

Hareng et vinigret

Les jaunes de jaune d'œufs et le fromage massif sont utilisés comme décoration pour un tel plat. Les produits sont frottés sur une râpe peu profonde, puis mélangent et saupoudré de salade prête.

Servir une telle collation à la table est de préférence qu'après une exposition de trois heures dans la chambre de réfrigération. Dans le même temps, la salade doit être recouverte d'un couvercle, sinon, la décoration de fromage-oeuf séchera.

Autres méthodes

Comment décorer le hareng sous une manteau de fourrure si ses ingrédients ont été hachés par des cubes? En fait, il y a une énorme quantité de décoration dans une telle collation. Après tout, avec l'aide du "Vigret" reçu, vous pouvez donner une salade avec une forme absolument une forme, que ce soit cœur, une étoile, un poisson, un sapin de Noël, une tête de père Noël, etc. Quant aux instruments de la Décoration, il est utilisé comme cornet avec mayonnaise, tasses / semi-cercles, anneaux de refloration Luke, fromage râpé ou œufs, pois en conserve verts ou maïs, olives, olives, greens frais, tomates cerises, etc.

Salade en forme de sandwicher, photo

Comment décorer le hareng sous une manteau de fourrure en forme de sandwich? Pour ce faire, nous devons stocker du pain noir frais. Il est coupé par des tranches avec des tranches d'une épaisseur de 1,5 centimètres, puis légèrement séchée dans le four.

Quant à la farce pour le sandwich, cela se fait comme suit: Les carottes et les betteraves bouillies sont frottées sur une petite râpe, puis la gousse d'ail manquait à travers la presse. Avec les produits de sauce mayonnaise, ils les empêchent bien et obtiennent un mélange homogène. Ensuite, la masse de légumes aromatiques est recouverte de toutes les tranches de pain noir (environ 1 centimètre d'épaisseur) et sur une petite pièce de filets de hareng. Si désiré, un tel plat de snack est décoré d'une bague d'arc rouge, de feuilles de persil ou d'une branche d'aneth.

Salade sur le pain

Belle collation sous forme de roses

À première vue, il semble que la cuisson ait une sorte de collation à la cuisson sans expérience appropriée n'est tout simplement irréaliste. Mais ce n'est pas. Pour préparer une belle salade "sous le manteau de fourrure" sous la forme d'une rose rouge peut même être capable de faire une maîtresse régulière. Pour ce faire, vous avez besoin d'un ensemble régulier d'ingrédients. Tous les légumes (à l'exception de l'oignon) sont bouillis dans de l'eau salée, nettoyés de la peau, puis frottent sur une grosse râpe. Quant à Luke et au poisson salé, ils sont audacieux avec des cubes.

De plus, pour la décoration, des collations festives nécessiteront des aliments tels que des feuilles de concombre frais et de laitue fraîche.

Avant de concevoir des plats, des plats inconvénients pour lui. Comme il utilise une plaque plate conventionnelle, sur laquelle les feuilles d'une salade de camareur sont posées.

Pour former un hareng sous le manteau de fourrure doit être le même que d'habitude. D'abord poser le poisson, puis les oignons, les carottes et les pommes de terre. En ce qui concerne les betteraves, cela devrait être limité.

Tous les ingrédients énumérés sont lubrifiés séquentiellement par la mayonnaise. Ensuite, ils sont recouverts de betteraves râpées, pré-mélangés à la crème sure (dans un conteneur séparé). Il convient de noter qu'une couche de légumes rouges ne peut être lissée par une cuillère. Il devrait être lâche. Il est possible que cela nécessite plus de betteraves que dans la préparation classique.

Dès que le légume rouge couvre toute la salade, passez à sa décoration. Pour cette utilisation, des semi-fenêtres de concombre frais. Ils collent à la surface des collations afin qu'ils simulent des pétales de rose. Au fait, presque toutes les salades mixtes peuvent être émises de la même manière.

Décoration de salada

Résumons

Comme vous pouvez le constater, il y a tellement de façons de décorer et de former du hareng de salade sous un manteau de fourrure. En utilisant des produits simples et abordables, ainsi que de montrer un maximum de fantaisie, vous obtiendrez un plat savoureux et original.

 

Une telle salade comme hareng sous une manteau de fourrure est présente à chaque festin de fête et la chose la plus étonnante que cette salade jamais anniversaire est ennuyeuse pour tant de temps d'existence.

Le hareng sous un manteau de fourrure est le classique de notre passé post-soviétique et présent, et chaque maîtresse a sa propre recette unique et originale pour faire du hareng sous un manteau de fourrure.

Et aujourd'hui, je tiens à partager avec vous une photo intéressante qui pleure comme vous pouvez décorer comme magnifiquement et appliquer la salade de Sledka sous le manteau de fourrure.

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Pour être honnête, jusqu'à ce moment-là, la seule option de décoration possible pour moi était la suivante: saupoudrer de salade de jaune d'oeuf et un oignon vert haché finement haché, mais comme il s'est avéré, les hôtesses habiles ont eu beaucoup de nombreuses options pour la décoration de la décoration. Cette salade savoureuse, présentée ci-dessous.

Voir également: Comment décorer le hareng sous un manteau de fourrure: des idées avec des photos

La décoration des salades est une affaire délicate et nécessite une inspiration et une condition particulières de l'âme, et de belles salades créent une atmosphère spéciale des vacances.

Aucune table du Nouvel An dans notre pays ne coûte sans être aimé avec de nombreux plats - «Selliers sous un manteau de fourrure». Chaque hôtesse prépare cette salade dans sa recette spéciale. Et chaque année, nous voulons tous décorer notre table et surprendre les invités. Aujourd'hui, nous avons pris pour vous 30 options, comme l'original de décorer le «hareng sous un manteau de fourrure». Dessinez des idées et laissez votre «hareng sous un manteau de fourrure cette année sera le plus beau et le plus savoureux.

"Sapin de Noël"

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"L'horloge"

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"Carré rouge"

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"Souris"

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"Fleur Fantasy"

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"Mitaine"

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"Treillis"

13 idées escarpées, comment décorer le "collier sous une manteau de fourrure".

"Champ de fleurs"

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"Carré rouge"

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"Tasses"

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"Poisson"

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"Fer à cheval"

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