Cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu: ide menarik, tips, foto

  • 22 November 2018
  • Salad.
  • Arina Klein.

Herring di bawah mantel bulu adalah salad ikan asin dan sayuran, yang sangat populer di Rusia, serta di negara-negara mantan USSR. Sejak pertengahan 1970, hidangan seperti itu menjadi tradisional untuk meja tahun baru.

Opsi persiapan di bawah mantel bulu. Salad membuat dari sayuran rebus, bawang, serta ikan garam. Semua bahan diperas oleh mayones. Dalam beberapa kasus, camilan seperti itu diisi dengan krim asam dan tambahkan produk-produk seperti telur ayam rebus, apel asam-manis, mentimun, bawang hijau segar, dll.

Opsi Klasik.

Untuk menghias ikan haring di bawah mantel bulu untuk liburan bisa berbeda. Namun, sebagian besar tim kuliner lebih suka melayani tamu-tamu hidangan seperti itu di klasik.

Menurut semua resep herring yang terkenal di bawah mantel bulu, diiris oleh potongan-potongan kecil fillet ikan diletakkan di atas piring datar, dan kemudian secara konsisten dilapisi dengan strata kentang rebus, bawang cincang halus, wortel rebus, bit parut . Pada saat yang sama, sayuran terakhir harus ditempatkan di atas.

Sehingga salad ikan garam tidak kering, semua produk dilumasi secara berurutan dengan mayones. Lapisan terakhir diperas oleh saus sangat berlimpah.

Produk untuk salad

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu jika dimasak dalam versi klasik? Biasanya dalam kasus seperti itu, salad selesai menutupi hijau cincang halus. Anda juga dapat menggunakan daun peterseli individu yang ditempatkan di tengah camilan.

Porsi piring

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu jika salad perlu diterapkan pada meja di bagian? Dalam hal ini, cincin cetakan khusus biasanya digunakan (berdiameter sekitar 8-9 sentimeter). Itu diletakkan di tengah piring datar, dan kemudian isi. Pertama, cincin itu meletakkan herring cincang, lalu cincang bawang, kentang rebus, wortel dan bit. Semua sayuran sudah digosok dengan parutan besar. Setiap lapisan salad berlumuran berlimpah dengan campuran yang terdiri dari mayones dan krim asam.

Produk-produk dengan hati-hati memperketat, cincin cetakan dibersihkan dengan hati-hati. Sehingga camilan menjadi lebih menarik dan memuaskan, itu ditutupi dengan telur rebus, parut pada parutan dangkal. Di tepi piring, Anda dapat mengeluarkan panah hijau atau satu potong.

Salad porsi

Salad ikan

Seberapa indah menghias ikan haring di bawah mantel bulu? Sehingga camilan ternyata tidak hanya enak, tetapi juga asli, kami sarankan untuk menerbitkannya dalam bentuk ikan. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan piring besar, serta meninggalkan wortel dan bit rebus. Jika Anda memotong sayuran dengan semi-bug tipis, mereka akan melayani "timbangan" yang sangat baik, ekor dan sirip.

Jadi, sebelum Anda dengan indah menghias ikan haring di bawah mantel bulu (foto hidangan ada di bawah), Anda harus memposting lapisan pertama dengan benar. Untuk ini, fillet asin yang dimurnikan dan ditipu halus ditempatkan di atas piring dalam bentuk penurunan besar. Ini akan menjadi semacam tubuh ikan.

Menyelaraskan tepi "sketsa" dengan bantuan sendok konvensional, secara bergantian layaring layer berikut: bawang, kentang, dan wortel.

Cukup mengolesi semua produk dengan mayones, mereka ditutupi bit parut halus. Pada saat yang sama, harus menutup semua lapisan camilan sebelumnya.

Lubricating bit krim asam atau saus mayones, Anda dapat mulai menghias salad. Untuk ini gunakan semi-jendela sayuran. Wortel dan bit ditempatkan pada tubuh ikan sedemikian rupa sehingga mereka mensimulasikan sisik. Juga dari Sayuran Sirip dan Ekor, meletakkannya di tempat yang sesuai. Ngomong-ngomong, sekelompok bawang hijau sangat cocok untuk peran ini.

Ikan salad

Adapun mata, mereka terbuat dari lingkaran telur puyuh rebus.

Dalam hal Anda tahu cara menghias salad "di bawah mantel bulu" dalam bentuk ikan dengan bantuan sayuran, tetapi tidak mau repot, Cooks merekomendasikan untuk "menggambar" timbangan dengan bantuan mayones. Untuk melakukan ini, paket saus memotong sudut dan menggunakannya sebagai jenis cornet.

Routing Snack.

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu untuk mengejutkan semua tamu yang diundang?

Jika Anda suka bereksperimen, dan tidak takut untuk menjauh dari tradisi, kami sarankan mengeluarkan camilan dalam bentuk gulungan. Bagaimana cara melakukannya? Ini akan membutuhkan film makanan biasa. Itu ditempatkan dengan rapi pada permukaan yang rata, dan kemudian ditutup dengan lapisan kecil bit besar dengan lapisan kecil (sehingga lapisan persegi panjang diperoleh).

Dua mayones memiliki sayur merah, secara konsisten menata wortel, kentang, bawang, dan ikan asin (dimurnikan dan dicincang). Sehingga roulet itu sukses, setiap lapisan selanjutnya menghasilkan kurang dari yang sebelumnya sebesar 1-1,5 sentimeter.

Setelah semua produk berada pada film makanan, lanjutkan ke formasi camilan asli. Untuk ini, tepi polietilen dicabut dan digabungkan dengan lapisan sayuran ikan (sisi besar persegi panjang).

Herring di bawah mantel bulu

Setelah menerima gulungan, ia dengan hati-hati meletakkan piring datar dan panjang. Pada saat yang sama, salad jahitan di bawah.

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah bulu yang dimasak dalam bentuk gulungan?

Ada sejumlah besar hidangan seperti itu. Gulungan bisa hanya ditutupi dengan mayones, menghiasi gambar dengan telur cincang, hijau, mug zaitun, semiring mentimun segar. Beberapa nyonya rumah dipotong dari bit atau wortel seperti bintang atau mawar, dan kemudian meletakkannya di gulungan bersama dengan kelopak peterseli.

Salad ownkened.

Resep tradisional untuk salad "Di bawah mantel bulu" menyediakan untuk penggunaan sayuran, sayuran parut. Namun, dalam beberapa kasus, koki lebih suka menyinari bahan-bahan dengan kubus kecil. Bagaimana Anda bisa menghias ikan haring di bawah mantel bulu dalam hal ini? Untuk melakukan ini, gunakan mangkuk salad dalam, karena camilan akan diletakkan dengan lapisan, tetapi dalam bentuk campuran.

Jadi, untuk membuat camilan yang tidak biasa dengan herring, komponen seperti fillet ikan, wortel rebus, kentang, dan bawang segar, perlu untuk memotong kubus dengan sisi 1 sentimeter. Setelah itu, mereka harus dimasukkan ke dalam satu wadah, dipelintir oleh mayones dan campur dengan seksama. "Vinaigrette" yang dihasilkan diperlukan untuk meluncur pada mangkuk salad dalam yang disiapkan sebelumnya.

Produk-produk bodoh dengan sendok, lanjutkan ke persiapan bit rebus. Itu bersih dan digosok. Selanjutnya, sayur merah menutupi seluruh "vinaigrette", setelah itu mereka melumasi dengan mayones.

Herring dan Vinigret

Yolk kuning telur dan keju padat digunakan sebagai hiasan untuk hidangan seperti itu. Produk-produk digosokkan pada parutan dangkal, dan kemudian mencampur dan menaburkan salad siap.

Melayani camilan seperti itu ke meja lebih disukai hanya setelah paparan tiga jam di ruang pendingin. Pada saat yang sama, salad harus ditutup dengan tutup, jika tidak, dekorasi telur keju akan kering.

Metode Lainnya

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu jika bahannya dicincang oleh kubus? Bahkan, ada banyak dekorasi dalam camilan seperti itu. Bagaimanapun, dengan bantuan yang diterima "Vigret" Anda dapat memberikan salad dengan bentuk apa pun, baik itu hati, bintang, seekor ikan, pohon Natal, kepala Santa Claus, dll. Adapun instrumen dari Dekorasi, itu digunakan sebagai cornet dengan mayones, wortel mug / semicircles, cincin dari reflore lukas, keju parut atau telur, kacang polong kalengan hijau atau jagung, zaitun, hijau segar, tomat ceri, dll.

Salad dalam bentuk sandwicher, foto

Bagaimana cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu dalam bentuk sandwich? Untuk melakukan ini, kita perlu menyimpan roti hitam segar. Itu dipotong oleh irisan dengan irisan dengan ketebalan 1,5 sentimeter, dan kemudian sedikit dikeringkan dalam oven.

Adapun isian untuk sandwich, itu dilakukan sebagai berikut: wortel rebus dan bit digosokkan pada parutan kecil, dan kemudian cengkeh bawang putih melewatkan pers. Bersama dengan produk Saus Mayones, mereka mencegahnya dengan baik dan mendapatkan campuran homogen. Selanjutnya, massa sayuran aromatik ditutupi oleh semua irisan roti hitam (sekitar 1 sentimeter tebal), dan di atasnya ditata pada sepotong kecil fillet herring. Jika diinginkan, hidangan camilan seperti itu dihiasi dengan cincin busur merah, daun peterseli atau cabang dill.

Salad pada roti

Camilan yang indah dalam bentuk mawar

Pada pandangan pertama tampaknya membuat camilan seperti itu ke koki tanpa pengalaman yang tepat sama sekali tidak realistis. Tapi itu tidak. Untuk menyiapkan salad yang indah "di bawah mantel bulu" dalam bentuk mawar merah bahkan dapat membuat nyonya biasa. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan serangkaian bahan biasa. Semua sayuran (kecuali untuk bawang) direbus dalam air asin, dibersihkan dari kulit, dan kemudian gosok parutan besar. Adapun Lukas dan ikan asin, mereka berani dengan kubus.

Juga untuk menghias makanan ringan meriah akan membutuhkan makanan seperti mentimun segar dan daun selada segar.

Sebelum mendesain piring, kerugian hidangan untuknya. Karena menggunakan piring datar konvensional, di mana daun salad pelatih diletakkan.

Untuk membentuk herring di bawah mantel bulu harus sama seperti biasa. Pertama-tama lay out fish, lalu bawang, wortel dan kentang. Adapun bit, itu harus dibatasi untuk itu.

Semua bahan yang terdaftar secara berurutan dilumasi oleh mayones. Selanjutnya, mereka ditutupi dengan bit parut, yang sudah dicampur dengan krim asam (dalam wadah terpisah). Perlu dicatat bahwa lapisan sayuran merah tidak dapat dihaluskan oleh sendok. Itu harus longgar. Ada kemungkinan bahwa ini mungkin memerlukan lebih banyak bit daripada dalam persiapan klasik.

Segera setelah sayuran merah menutupi seluruh salad, lanjutkan ke dekorasi. Untuk ini gunakan semi-jendela mentimun segar. Mereka menempel pada permukaan camilan sehingga mereka mensimulasikan kelopak mawar. By the way, hampir semua salad campuran dapat dikeluarkan dengan cara yang sama.

Salada dekorasi

Mari kita ringkas

Seperti yang Anda lihat, ada begitu banyak cara untuk menghias dan membentuk salad herring di bawah mantel bulu. Menggunakan produk sederhana dan terjangkau, serta menunjukkan maksimal fantasi, Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan asli.

 

Salad seperti itu sebagai herring di bawah mantel bulu hadir di setiap pesta meriah, dan hal yang paling menakjubkan yang tidak pernah ulang tahun salad ini membosankan untuk begitu banyak waktu keberadaan.

Herring di bawah mantel bulu adalah klasik masa lalu pasca-Soviet kami, dan setiap nyonya memiliki resep unik dan asli untuk membuat ikan haring di bawah mantel bulu.

Dan hari ini, saya ingin berbagi dengan Anda foto yang menarik menangis karena Anda dapat menghias dengan indah dan menerapkan salad sledka di bawah mantel bulu.

Salat_seledka_pod_shuboy_foto_28.

Sejujurnya, hingga saat ini, satu-satunya pilihan dekorasi yang mungkin bagi saya adalah: Taburi dengan salad kuning telur, dan bawang hijau cincang halus, tetapi ternyata, nyonya rumah yang terampil muncul dengan banyak pilihan untuk dekorasi Salad lezat ini, yang disajikan di bawah ini.

Lihat juga: Cara menghias ikan haring di bawah mantel bulu: ide dengan foto

Dekorasi salad adalah masalah yang rumit, dan membutuhkan inspirasi dan kondisi jiwa khusus, dan salad cantik menciptakan suasana khusus liburan.

Tidak ada tabel Tahun Baru dalam biaya negara kami tanpa orang yang dicintai dengan banyak hidangan - "penjual di bawah mantel bulu." Setiap nyonya rumah menyiapkan salad ini dalam resep khusus. Dan setiap tahun kita semua ingin menghias meja dan kaget kita. Hari ini kami mengambil untuk Anda 30 opsi, sebagai aslinya untuk menghias "herring di bawah mantel bulu". Gambarlah ide dan biarkan "herring di bawah mantel bulu tahun ini akan menjadi yang paling indah dan lezat.

"Pohon Natal"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Jam"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Kotak merah"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Tikus"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Fantasi Bunga"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Sarung tangan"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Kisi"

13 ide curam, cara menghias "kalung di bawah mantel bulu."

"Bidang bunga"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Kotak merah"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Mug"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Ikan"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

"Sepatu kuda"

Foto dari Internet
Foto dari Internet

Inspirasi Kreatif Anda!

Jika informasi itu berguna untuk Anda, masukkan suka atau berbagi di jejaring sosial atau berlangganan saluran!

Terima kasih sebelumnya.

Saluran Anda "puisi Anda, gitar saya"