집에서는 돼지 고기 부양 인과 같은 맛있는 고기를 포함하여 상점 선반에있는 많은 육류 제품을 요리 할 수 ​​있습니다. 이것은 호일, 작업 오븐 및 약간의 시간 만 필요합니다. 결과는 염료, 방부제 및 맛 증폭기가없는 맛있는 수제 고기가 될 것입니다.

오븐에서 호 일에 돼지 고기의 Bujenin

가정에서 고전적인 조리법

집에서 맛있는 버튼을 요리하기 위해 많은 첨가제가 필요하지 않습니다 : 주요한 것은 조미료, 소금 및 기름을 사는 좋은 고기 조각을 사는 것입니다. 포일의 집이 있어야합니다. 그것은 주스를 내부에 두는 데 도움이되므로 고기를 쪄서 매우 부드럽게됩니다.

요리 시간 : 6 시간.

부분 : 15.

칼로리 : 257. kkal.

단백질 : 17.6. г

지방 : 20.5. г

탄수화물 : 1.2. г

  • 마늘은 조각을 위해 분해하고, 얇은 블록으로 닦고 잘라냅니다.

  • 고기 조각으로 과도한 지방과 필름을 자르십시오. 돼지 고기의 표면에 긴 칼로 십자가를 만들고, 그것을 얻지 않고, 그것을 깊게하십시오. 구멍 삽입 마늘에. 그래서 그들은 전체 조각을 말합니다.

  • 검은 후추와 소금을 섞어서 돼지 고기를 문지릅니다. 올리브 오일로 고기의 표면을 그리스. 성숙한 고수풀 씨앗이 박격포에 부스러기를 뿌리고 햄을 뿌린다.

  • 한 두께의 조각을 얻기 위해 꼬기가있는 고기를 가져 가십시오. 최소한 3 시간 이상을 두드리기 위해 떠나면 밤에도 할 수 있습니다. 오븐을 220 도로 가열하십시오. 포일에 고기를 감싸고 오븐에서 제거하고 1/4 시간 동안 160도까지 줄어들어 준비가 될 때까지 굽습니다. 0.5 kg마다 원시 돼지 고기는 추가로 20 분이 필요합니다. 베이킹 시간.

  • 나는 오븐에서 호일로 그것을 얻을 준비가되어 있으며, 고기가 더 잘 자르기 위해서는 8 시간의 멍에 아래로 두십시오.

  • 부 요인을 제공하여 구운 또는 튀긴 감자, 삶은 쌀 또는 야채 스튜가있는 조각으로 절단하십시오.

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호일에 마늘을 가진 육즙 부표

푹신한 가정용 슈팅이 마늘을 낼뿐만 아니라 저녁뿐만 아니라 먹을 수 있습니다. 소시지 대신 샌드위치에 넣을 수 있고 샐러드에 추가하고 필러를 기반으로 조리 할 수 ​​있습니다. 요리 재료는 모든 가정에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

요리 시간 : 2 시간.

부분 : 5.

재료 :

  • 돼지 고기 - 700 g;
  • Lovel Lavral - 3 PC.;
  • 검정, 흰색 및 녹색 완두콩 - 2 완두콩;
  • 지상 검은 후추 - 0.5 h.;
  • 마늘 - 4 조각.
  • 소금 - 원하는대로.

요리 과정 :

  1. 뼈와 정맥이없는 조각 고기를 먹는 조리법을 위해, 조금 지방이있는 곳이 있습니다. 고기가 흐르는 물을 헹구고 종이 타월로 건조시키고 향신료와 향신료를 억제하고, 이전에 약 1.5cm의 깊이로 잘라낸 것입니다. 각 창재에서 고추는 땅이며, 로렐 시트, 후추 완두콩 조각에 넣습니다. 껍질을 벗긴 마늘 조각의 일부입니다.
  2. 호일 돼지 고기를 가능한 한 호일에 감싼다. 호일의 무광택면은 내부, 훌륭한 - 바깥쪽으로 다루어야합니다.
  3. 핸들이없는 팬이나 팬이없는 냄비에 포장 된 조각을 포일에 싸서 약 1cm의 수준으로 물을 붓습니다.
  4. 약 1.5 시간 동안 190 도의 온도에서 예열 된 오븐에서 돼지 고기를 굽습니다. 시계 물 : 증발하면, 조금 채울 필요가 있습니다. 요리가 시작된 후 약 1 시간 후, 포크를 약간 배포하고 포크를 위해 고기를 뚫습니다. 투명한 주스가 뒤 따르는 경우, Bujhenina가 준비되었음을 의미합니다. 고기가 여전히 어려운 경우, 당신은 계속 굽기를 계속해야합니다.
  5. 요리 된 돼지 고기는 오븐에서 벗어났다. 포일을 펼치고 약간 시원하십시오. 슬라이스로 잘라냅니다.

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Buzhenina는 호일에 겨자에 있습니다

매운 슈팅 나, 절인 및 겨자로 구운, 그것은 맛있는 가게, 맛과 자연을 밝혀 낸다. 겨자는 은행에서 평범한 준비가되어야 할 필요가 있으며, 주요한 것은 곡물과 함께 사실을 가져 가지 않는 것이 아닙니다.

요리 시간 : 1 일.

부분 : 10.

재료 :

  • 돼지 고기 햄 - 1.6 kg;
  • 후추 검은 땅 - 당신의 원하는대로;
  • 겨자 - 얼마나 취할 것인가?
  • 소금 - 맛, 약 1 tsp.

요리 과정 :

  1. 반대로 하나 이상의 호일 레이어를 확산 시키면 가장자리에 예비를 남겨 두어 고기를 완전히 감싸십시오.
  2. 냉수에서 돼지 고기 조각, 종이 타월로 건조하십시오. 조심스럽게 소금, 조미료, 당신은 또한 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 주요 점은 서로 조화를 이루는 것입니다. 고기 해골에 향신료를 잘 문지르고 있습니다.
  3. 모든 옆면에서 돼지 고기를 대량의 겨자로 속일 수 있습니다. 호일의 측면 조각을 덮고, 냉장고에 넣어 밤새 마리 네트.
  4. 아침에 그는 최대 200도를 가열합니다. 고기는 냉장고에서 벗어나 포일을 제거하지 않고 팬이나 드레싱 형태로 이동합니다.
  5. 오븐의 중간 선반에서 약 1 시간 30 분 동안 돼지 고기를 굽히고, 호일은 꼭대기 켜져 있고 아름다운 싱싱한 빵 껍질을 얻기 전에 다른 반 시간 동안 구운 것입니다. 오븐이 꺼지고 고기를 1 시간 동안 옮기기 위해 고기를 둡니다. 조각으로 부표를 잘라냅니다.
  6. 고추 냉이, 겨자 또는 케첩으로 콜드 스낵을 제공하십시오.

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호일의 돼지 고기 목의 부 자나

접시의 경우 돼지 고기 목과 마르 멜로를 준비해야합니다. IIVA는 많은 고기 요리에서 사과를 성공적으로 대체하고 맛이 돼지 맛과 잘 결합되어 있습니다. 향기로운 허브가 첨가 된 매리 네이드는 고기를 괴롭히지 않아도 여분의 Juitness를 제공합니다.

요리 시간 : 4.5 시간.

부분 : 8.

재료 :

  • 목 돼지 고기 - 1 kg;
  • 마르 멜로 - 1-2 조각;
  • 포도 주스 - 80 ml;
  • 식초 와인 - 15 ml;
  • 레몬 주스 - 2 tbsp. 엘.;
  • 식물성 기름 - 1 tsp;
  • 바질 건조 - 1 tsp;
  • 흑색 후추 - 0.25 시간;
  • 백리향 말린 - 1 tsp;
  • 소금 - 1.5 h. L.

요리 과정 :

  1. 고기를 미끄러 져서 종이 타월로 건조시키고 1.5cm 후에 컷을 만들어 니자에 오지 않으려면 하모니카를 얻으십시오. 더 부드러운 컷을 얻으려면 냉장고에서 약 1 시간 30 분 동안 돼지 고기를 사전에 견딜 수 있습니다. 고추, 허브와 소금을 섞으십시오. 모든면에서 고기 조각과 소금으로 조미료를 자르고 3 시간 동안 절임을 남겨 두십시오.
  2. 지정된 시간이 지나면 마르 멜로를 준비하십시오. 피부를 제거하지 않고 그것을 씻는 것이 좋습니다. 반쪽으로 나누고 솔리드 코어, 씨앗을 제거하십시오. 약 5mm 두께의 조각으로 마치를 자르십시오.
  3. 각 절개에 2 조각의 마르 멜로를 넣으십시오.
  4. 준비된 돼지 고기 목을 호일에 넣고, 높은면을 형성하십시오. 베이킹 시트를 또는 베이킹 형상으로 끼워 넣고 오븐을 200 도로 가열 10 분 동안 제거하십시오.
  5. 포도 주스와 식초와 레몬 주스와 섞는다. 오븐에서 고기가있는 모양을 가져오고 액체 혼합물을 붓습니다. 이것은 부드럽고 수분이 많은 돼지 고기를 성취 할 수 있습니다.
  6. 이번에는 포일 돼지 고기에 단단히 싸여 있고, 조각의 크기에 따라 다음 또는 1 시간 반을 제거합니다.
  7. 약 1 시간 후, 고기를 잡고, 조심스럽게 포일을 배치하고 나이프 팁을 확인하십시오. 고기가 아직 부드럽 지 않은 경우 계속 요리하십시오. 이 시간 동안 돼지 고기가 부드러워지면, 포일이 꺼내려면 오븐에 목에 모양을 10 분 동안 넣으십시오. 그래서 상단은 황금 껍질로 덮여 있습니다. 조각 아래에 모이는 국물의 꼭대기에 고기를 물에 넣습니다.
  8. 돼지 고기 목을 테이블에 출하 될 때까지 오븐에 포장으로 묶어 버리십시오. Buckhenin 조각으로 자르면 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

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당근 호 일에 돼지 고기의 Bujenin

당근과 마늘으로 연마 된 Bujhenina는 비정상적인 매운 달콤한 맛에 의해뿐만 아니라 우아한 밝은 외관에 의해 구별됩니다. 이러한 고기는 아름다운 부드러운 조각으로 잘게 잘립니다. 신선한 채소로 미리 장식 된 축제 테이블을 위해 봉사 할 수 있습니다. 훌륭한 콜드 스낵을 꺼냅니다.

요리 시간 : 4 시간.

부분 : 8.

재료 :

  • 돼지 나무 조각 - 1.6 kg;
  • 마늘 - 1 머리;
  • 올리브 오일 - 윤활을 위해;
  • 당근 - 1 개. (큰);
  • 소금, 흑인 땅 고추 - 원하는대로.

요리 과정 :

  1. 240도까지 따뜻하게하는 열 캐비닛. 마늘에서 껍질을 제거하고 치아에 그것을 분해하고 깨끗하게하십시오. 당근이 올리고 헹구십시오. 얇은 덩어리, 약간 소금과 후추로 마늘과 당근을 자르십시오.
  2. 차가운 물에서 고기 조각을 잘 씻고, 밀도가있는 종이 타월로 건조시키고 소금물과 신선한 검은 후추로 건조하고 돼지 고기에 조미료를 집중적으로 문지르고 있습니다.
  3. 고기에서 당근과 마늘을 삽입하는 얕은 컷을 만듭니다.
  4. 베이킹 시트에 넣거나 넓은 팬에 넣어야하는 전자 레인지에서 그릴에 돼지 고기를 넣으십시오. 올리브 오일로 고기를 그리지. 그릴과 함께 돼지 고기를 감싸고 가능한 한 많은 포일에서 튀김 팬을 가서 가열 된 오븐으로 보냅니다.
  5. 동시에 오븐 조정을 130 도로 돌리고 돼지 고기를 당근과 마늘을 약 3 시간으로 굽습니다. 고기가 준비되면 오븐을 끄고 호일에 돼지 고기를 주면 마침내 약 15 분이 소요됩니다. 몇 시간 동안 무거운 불고 밑에 고기를 넣을 수 있으므로 더 쉽게자를 수 있습니다. 냉각 된 슈팅 슬라이스를 자르십시오.

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심리가있는 Buzhenina

부작가가 고기 조각이기 때문에 주요 맛은 그것이 담긴 마리 네이드에 의해 설정됩니다. 우리는 자두를 첨가하여 간장 겨자 소스에서 화려한 부표를 준비 할 것을 제안합니다. 요리의 맛은 잊을 수 없으며, 투숙객이 확실히 감사 할 것입니다.

요리 시간 : 5 시간 30 분.

부분 : 4.

재료 :

  • 돼지 고기 - 1 kg;
  • 양파 양파 - 1 PC.;
  • 겨자 - 2 tbsp. 엘.;
  • 마늘 - 10 극;
  • 가지 치기 - 110 g;
  • 간장 - 100 ml;
  • 조미료 - 원하는 사람에게.

요리 과정 :

  1. 작은 그릇에 겨냥에 균질이있는 간장을 섞습니다.
  2. 좋아하는 조미료와 큐브를 삭제하는 중간 크기 양파 믹스를 잘라냅니다.
  3. 흐르는 물 아래 고기 조각을 헹구고 유리 물에 소쿠리에 놓고 종이 타월로 건조하십시오. 표면에 돼지 고기 조각에서 약 1.5cm의 날카로운 나이프 깊이로 잘라냅니다. 맑은 마늘을 얇게하고 얇은 판으로 자른다. 끓는 물을 부어 넣고 5 분 동안 서서 물을 씻어 내고 물을 씻어 내고 물을 씻어 내십시오. 각 절개에서 자두와 마늘을 삽입하십시오.
  4. 겨자와 간장의 매리 네이드에서 고기를 찍으려면 다른 측면으로 등반하는 것이 좋습니다. 마리 네이드에 3-4 시간 동안 돼지 고기를 남겨주세요.
  5. 고기가 구운 때 호일로 포장하고 오븐에 넣고 200 도로 가열하여 45 분으로 가열합니다. 호일을 드러내고 25 분 동안 굽습니다. 아름다운 황금 껍질의 모습을하기 전에.
  6. 나를 냉각시키고, 완전 호일을 제거하고 ckhenin 슬라이스로 자르십시오.

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감자와 호 일에 돼지 고기의 부지틴

Buzhenin은 "아코디언"에 의해 잘게 잘린 돼지 고기의 단단한 조각에서 토마토와 치즈로 씻어 내고, 감자에서 베개에서 고기 접시와 반찬을 포함하는 본격적인 접시가 될 것입니다. 고기는 매우 부드럽고 감자는 돼지 고기와 토마토 주스로 함침됩니다.

요리 시간:

부분 : 7.

재료 :

  • 돼지 고기 조각 - 1.2 kg;
  • 감자 - 7 개.;
  • 토마토 - 4 개.;
  • 고체 치즈 - 280 g;
  • 버터 크림 - 65 g;
  • 국물 - 100 ml;
  • 소금, 검은 후추 지상 - 그 맛;
  • 향신료 - 원하는대로.

요리 과정 :

  1. 뾰족한 돼지 목이나 코어, 종이 타월로 건조하십시오. 끝 부분을 자르지 않고 조각을 가로 질러 고기를 자르면 약 1.5cm 두께의 연속 조각을 남깁니다. 믹스 향신료 (접지 고수풀, 백리향, 올리브 허브). 전체 조각을 향신료 섹션과 안쪽에 속이는 것. 그것을 식량 필름에 쥐고 냉장고에 넣어 1 시간 동안 마리 네이드.
  2. 주로 토마토가 링으로 자른다.
  3. 치즈를 약 0.5cm의 두께로 조각으로 자르십시오. 명확한 감자, 헹구고 매우 얇은 조각으로 자르고 소금에 절인.
  4. 피리 돼지 고기는 필름에서 얻고 소금을 지상 후추로 섞어서 안팎으로 돼지 고기를 방목하십시오. 이 단계에서 정확히 소금을 넣을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 소금이 주스를 ​​고기에서 연장 시켜서 건조합니다.
  5. 두 개의 포일을 베이킹하는 바닥을 제거하여 서로를두고 긴 가장자리를 남깁니다. 바닥에 버터 조각을 넣어. 위에서, 절반 감자의 평평한 층을 놓고 국물과 함께 부어 넣으십시오.
  6. 감자 꼭대기에 돼지 고기 슬라이스 조각을 넣습니다.
  7. 토마토 조각을 자르게 삽입하십시오.
  8. 토마토 사이의 치즈 조각을 삭제합니다. 감자 잔류 물은 고기의 측면에서 분해되어 말린 백리향으로 뿌려졌습니다.
  9. 호일의 가장자리를 감싸고, 당신은 이쑤시개가있는 구리가 될 수 있습니다.
  10. 오븐을 200 도로 가열하고 양식을 넣으십시오. 1.5 시간을 굽습니다. 그런 다음 호일을 조심스럽게 배치하고 감자를 시도하십시오. 그가 준비가되면 준비와 구매. 굽힘 호일을 굽히고 고기의 표면을 노출시키고 15 분 동안 멈추게하십시오. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻으려면.
  11. 오븐의 접시를 당겨서 약 5 분 동안 서서 접시 위에서 접시, 감자 조각을 분해하십시오.

봉 아프레트!

Bujhenina는 축제 테이블에 넣은 전통적인 요리입니다. 이 단어 아래에서 러시아 요리에서는 삶아 끓일 필요가없는 뼈가없는 큰 고기를 의미하며, 사전 특이한 것입니다.

비슷한 진미가 차가운 형태로 가장 잘 봉사하고, 조각으로 자르거나 샌드위치에 누워 있습니다. 테이블에 버 헨신을 뜨거운 접시로 적용하여 토마토와 오이에서 절단을 추가 할 수 있습니다.

돼지 고기는 고전적인 조리법에서 사용되지만 닭고기 나 쇠고기를 요리하는 데 적합하지만 지방층 만 있습니다. 완벽한 부 요민을 준비하기 위해 냉동이 여분의 수분을 줄 것이고 조리 과정을 망칠 수 있기 때문에 고기를 냉장하는 것이 가장 좋습니다.

소매에서 가정용 조리법에 대 한 오븐에 맛있고 육즙이 많은 부 요민 돼지 고기

Buckhenin을 요리하기 위해 큰 고기, 요리 소금 및 고품질의 매리 네이드를 섭취해야합니다. 건조하게 될 것이기 때문에 1kg 미만의 고기를 준비시키지 마십시오. 그의 체중이 3 킬로그램을 초과하면 조각이 interform을 할 수 없을 것입니다. 그것은 원시 일 수 있습니다.

소매에서 가정용 조리법에 대 한 오븐에 맛있고 육즙이 많은 부 요민 돼지 고기

재료 :

  • 돼지 고기 - 1000-1500 gr;
  • 마늘 - 7-8 치아;
  • 베이 잎 - 3-4 조각;
  • 물 - 1000 ml;
  • 고추 완두콩 검은 색 - 1 tsp;
  • 고수풀 - 1 tsp;
  • 붉은 고추 지상 - 1 tsp;
  • 오레가노 건조 - 1 tsp;
  • 고추 완두콩 향기로운 - 1 tsp;
  • 소금 요리사 - 2 TBSP. 엘.;
  • 토마토 페이스트 - 2-3 BL;
  • 식물성 기름 - 3 tbsp. 엘.

완성 된 접시의 맛은 마진을 위해 혼합물에 첨가 될 것에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

조리법에 제공된 목록에서 모든 향신료를 추가 할 수 없으므로 사랑하는 것들로 대체해야합니다. 고기 소금을 문질 때, 당신은 그것이 많이 될 것이라고 걱정할 수 없습니다.

돼지 고기는 필요한만큼 많은 요리 소금을 섭취합니다.

요리 방법 :

  1. 얇은 조각으로 마늘을 자르십시오.
  2. 요리사가있는 모든 건조한 향신료를 저어주세요.
  3. 이러한 성분을 따뜻한 물로 용기에 던지십시오. 향신료를 물에 섞는다
  4. 향신료와 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 휘젓다
  5. 마리 네이드에 고기를 넣으십시오. 마리 메이드에 고기를 넣으십시오
  6. 뚜껑이나 식품 필름으로 좌굴로 용기를 덮으십시오.
  7. 24 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
  8. 붉은 고추, 토마토 페이스트 및 식물성 기름을 섞는다. 토마토 퓌레 준비
  9. 마리 네이드에서 돼지 고기를 제거하고 호일을 착용하십시오.
  10. 조심스럽게 조리 된 토마토 퓌레로 조리했습니다. 고기 윤활제
  11. 포일에 조각을 감싸십시오. 호일에서 시계.
  12. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
  13. 1 시간 또는 1 시간 동안 고기를 넣으십시오.
  14. 요리가 끝나기 25 분 전에, 당신은 포일을 배치하고 버 헨린으로 주스에 붓습니다.
  15. 열린 양식에서 고기를 오븐에 넣고 5-7 분마다 여러 번 주스를 부어 넣으십시오. 어떤 사람

고기는 분명히 막히고 열처리에 노출되어야하며 몇 시간을 번식시켜야합니다. 이것이 완료되지 않은 경우이 진미는 작동하지 않으므로 모든 사람들이 러시없이해야한다는 것을 의미합니다.

완성 된 접시의 맛을 강조하기 위해 겨자, 사과 식초, 양 고추 냉이, 날카로운 소스로 테이블 위에 적용해야합니다.

포일에서 돼지 고기에서 버지 엔, 당근과 마늘 오븐에서 (클래식 레시피)

이 시간 동안 휴일 전의 며칠 후에 비슷한 진미가 준비되어 있기 때문에 고기는 깨어나뿐만 아니라 오븐에서도 있습니다. Buoyhenines의 고전적인 버전은 최소 향신료 수를 사용하는 것을 의미합니다.

USSR의 시간 동안, 적자 강제로 경험이 풍부한 소유주는 요리 과정에서 고기와 향신료만을 사용할 수 있습니다.

포일에서 돼지 고기에서 버지 엔, 당근과 마늘 오븐에서 (클래식 레시피)

구성 요소 :

  • 돼지 고기 - 1000 gr;
  • 물 - 1000 ml;
  • 소금 - 50 gr;
  • 당근 - 1-2 조각;
  • 마늘 - 7-8 치아;
  • 후추 향기로운 땅 - 맛;
  • 식물성 기름 - 2-3 TBSP. 엘.

이 조리법에 대한 고기에는 뼈, 연골, 줄무늬가 없지만 지방의 존재는 허용됩니다. 삽, 두꺼운 필레와 햄, 신선한 삽질, 냉동이 아니라 셔블에주의를 기울여야합니다.

고기의 절단에 당근이 식욕을 돋우는 것을 순서대로, 짚을 가진 여러 부분으로 자르고 길이는 3 센티미터를 초과하지 않습니다.

준비 단계 :

  1. 따뜻한 물을 용기에 넣으십시오. 물을 붓다
  2. 소금을 넣고 물에 흔들어주십시오. 소금을 넣다
  3. 24 시간 동안 염수에 고기를 넣으십시오. 물에 고기를 넣어 라
  4. 다음날 냅킨으로 고기를 닦아냅니다. 냅킨을 닦으십시오
  5. 당근을 자르십시오. 당근을 자른다
  6. 고기의 측면에서 여러 개의 펑크를 만들고 당근을 넣으십시오. 우리는 고기에 당근을 넣었습니다
  7. 마늘을 맑게하고 고기 조각을 의미합니다. 마늘을 고기에 넣으십시오
  8. 후추와 식물성 기름으로 윤활제. 후추와 윤활유를 뿌린다
  9. 호일에 놓고 고기로 단단히 감싸줍니다. 호일에 놓습니다.
  10. 준비가 될 때까지 오븐에서 180 ° C의 온도에서 1.5 시간을 굽습니다. 빵 굽기

향신료, 아질산염 소금 또는 매리 네이드에서 마늘과 당근 조각을 구입하여 독특한 맛과 향기를 제공 할 수 있습니다. 요리 후 고기는 오븐에 12 시간 동안 남아 있어야하므로 잘 익습니다.

맛있고 육즙이 많은 사건 수제 돼지 고기가 오븐에서 포일에 자두

Buzhenina는 맛있는 맛을 얻을 수 있기 때문에 자연의 첨가로 준비된 경우 맛있게 될 것입니다. 동시에 레몬 주스 또는 ZEST를 첨가 한 후 꿀과 빛의 신성이있는 황금 껍질을 얻을 수 있습니다.

맛있고 육즙이 많은 사건 수제 돼지 고기가 오븐에서 포일에 자두

우리는 다음과 같습니다.

  • 돼지 고기 - 1500 gr;
  • 당근 - 1 개.;
  • 마늘 - 5-6 치아;
  • 자연 - 50g.;
  • 꿀 - 1-2 아트. 엘.;
  • 레몬 - ½ 부분;
  • 고추 향기로운;
  • 부양신 향신료;
  • 소금.

그러한 슈팅 나이나는 마리 네이드 또는 쿠쿰에 간장을 첨가하면 황금색 반짝이를 얻을 것입니다.

조미료와 향신료를 선택하려는 욕구가없는 경우에는 고기 또는 케밥을 굽기 위해 기성품 혼합물을 구입할 수 있습니다.

요리 체계 :

  1. 당근은 얇은 긴 슬롯으로 자릅니다.
  2. 고기 구멍을 만들고 당근을 넣으십시오.
  3. 칼로 몇 가지 더 펑크를 만드십시오.
  4. 가지와 마늘의 조각을 주목하십시오.
  5. 건너와 소금을 가로 질러 고기.
  6. 절반 레몬에서 주스를 숨기고.
  7. 베이킹 시트로 옮기기 위해 확장 된 포일.
  8. 액체 꿀 나무입니다.
  9. 호일을 감싸고 회선의 종류를 제공합니다.
  10. 오븐을 180 도의 온도로 가열하십시오.
  11. 오븐에서 2.5 시간 동안 굽습니다.

고기가 준비되면 오븐에서 익을려면 냉장고로 이동해야합니다. 테이블에 자두가있는 부채를 제공하여 얇은 조각으로 절단하는 것이 가장 좋습니다.

부드럽고 수분이 많은 고기가 뜨거운 테이블에서 제공되면 그는 전환 할 필요가 없습니다. 오븐에서 15-20 분 이내로 유지 될 수 있습니다.

맛있는 가정용 조리법 프랑스어 겨자 (단계별로 조리법)

위의 조리법에 의해 준비된 고기의 고기는 겨자 곡물의 껍질을줍니다. 샌드위치를 ​​요리하기에 적합한 냉장고에서 숙성 후 매우 맛이납니다.

당신이 어떤 트릭에주의를 기울이면, 육식은 항상 입안에서 녹고, 풍성한 맛과 놀라운 향기를 습득합니다.

맛있는 가정용 조리법 프랑스어 겨자 (단계별로 조리법)

요리를위한 제품 :

  • Oreshek 돼지 고기 - 900-1000g.
  • 식물 오일 정제;
  • 소금 요리사;
  • 곡물이있는 겨자 - 150 g.

모든 겨자가 접시에 맞는 것이지만 선명도를 더할 때 모든 곡물이 나타나면 더 좋습니다.

Dijon 겨자는 생강, 올리브 허브, 마늘, 꿀, 고수풀을 포함한 다른 향신료와 쉽게 결합 될 수 있습니다.

요리의 특징 :

  1. 고기를 헹구고 냅킨으로 씻으십시오.
  2. 소금을 강화하고 15-20 분을이기십시오.
  3. 안티 시트 포일 시트에 파견하십시오.
  4. 그 크기가 고기가 아닌 그 크기가 아니라는 겨자의 겨자 층을 적용하십시오.
  5. 고기 조각 깊은 프라이팬에 넣어.
  6. 뜨거운 식물성 기름에 장미 빛에 튀김, 모든면에서 선회.
  7. 겨자에 고기를 튀긴다.
  8. 그의 프랑스 겨자 위에서 풍부하게 윤활유를 윤활합니다.
  9. 호일의 두 번째 시트를 덮고 봉투로 랩으로 덮으십시오.
  10. 오븐 옷장에서 최대 240 ° C까지 30 분 동안 감소시킵니다.
  11. 최대 200 ° C까지의 온도 감소
  12. 베네 닌을 또 다른 30 분짜리 베네 킨.
  13. 호일 층을 제거하지 않고 시원하게하십시오.

돼지 고기는 중간 크기의 조각 또는 완전히 베이킹으로 나눌 수 있습니다. 겨자가 고기로 금지되면 호일에 형성된 소스가있는 주스로 얼룩을 져야합니다.

간장과 겨자가있는 오븐 슬리브의 돼지 고기 목에서 육즙 부 요린

맛있는 것은 돼지 고기 목에서 벗어났다. 고품질의 간장과 산세 조성물에 급성 겨자를 추가하면 돼지 고기 목 밖으로 밝혀졌다.

다양한 매운 허브와 향신료를 결합하면 식욕을 돋우고 향기로운 접시를 얻을 수 있으며, 각 조각은 단순히 입안에서 녹습니다.

간장과 겨자가있는 오븐 슬리브의 돼지 고기 목에서 육즙 부 요린

구성 요소 :

  • 돼지 고기 - 1200 g.;
  • 고추의 혼합물 - 2-3 tbsp. 엘.;
  • 마늘 건조 그라운드 - 2 TBSP. 엘.
  • 소금 - 2 tbsp. 엘.;
  • khmeli-sunnel - 2 tbsp. 엘.;
  • 올리브 오일 - 3-4 TBSP. 엘.;
  • 간장은 해결되지 않았습니다 - 3-4 TBSP. 엘.;
  • 꿀 액체 - 1-2 TBSP. 엘.

접시의 의무적 구성 요소는 돼지 고기의 목이며, 실온에서 신선하거나 가리쳐 야합니다. 마르고 있기 때문에 마이크로 웨이브에서 고기를 해결하지 마십시오.

매리 네이드에 검은 후추, 파프리카, 바질, 마늘, 메이 란, 백리향을 추가하여 완성 된 접시의 펑크를 강조 할 수 있습니다.

준비 단계 :

  1. 고기를 씻고 물을 자극하십시오.
  2. 모든 건조한 향신료에 깊은 용기에 섞는다.
  3. 소금을 넣다.
  4. 부어 간장.
  5. 올리브 오일을 넣으십시오.
  6. 소스에 액체 꿀을 넣으십시오.
  7. 모든 구성 요소는 10 분 동안 철저히 섞어 둡니다.
  8. 생성 된 소스로 고기를 속이기 위해서는 약간 문지릅니다.
  9. 포일을 덮고 12 시간 동안 추운 곳으로 떠나십시오.
  10. 고기는 주기적으로 회전되어야합니다.
  11. 절인 된 고기 마리다없이 소매에 넣어.
  12. 슬리브를 묶어 공기를 찌르십시오.
  13. 여러 차단을하십시오.
  14. 오븐을 200 도로 예열하십시오.
  15. 1 시간 동안 고기를 한 시트에 놓습니다.

오븐의 온도를 자동으로 설치할 수없는 경우 고기의 준비가 칼로 피어싱하여 확인할 수 있습니다. 고기에서 방출 된 투명한 주스는 핸드 바나 젤리에 소스로 더 적용 할 수 있습니다.

생강 소스와 함께 소매에 오븐에 돼지 고기의 수 제 Buckhenin

돼지 고기의 Buzhenin은 집에서 쉽게 준비하고 있습니다. 오븐에서 장미와 생강 소스로 함침. 생강은 소화 프로세스를 개선 할 수있는 향신료입니다.

이 맛있는 요리는 휴일의 오븐에서 구워질 수 있으며 크리스마스 테이블에서 브랜드화되고 봉사 할 수 있습니다.

생강 소스와 함께 소매에 오븐에 돼지 고기의 수 제 Buckhenin

재료 :

  • 돼지 고기 조각 - 800 g.;
  • 생강 루트 - 2cm;
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 간장 - 5 TBSP. 엘.;
  • 올리브 오일 - 3-4 TBSP. 엘.;
  • 곡물 겨자 - 2-3 h.;
  • 소금;
  • 고추 검은 땅;
  • 로즈마리 지점;
  • 사과.

예를 들어, 섬유가 생강에서 제거되도록 구성 요소를 적절하게 준비하십시오. 그러나 주스 만 사용됩니다.

이 제품이 알레르기를 일으키는 경우 일부 호스트가 접시 꿀에 추가됩니다. 살구 또는 매실 잼으로 대체됩니다.

조각들이 완성 된 고기의 모습을 강하게 망쳐 놓을 때 마늘이 얕은 강판에 문질러 야합니다.

요리 체계 :

  1. 생강의 작은 조각으로 자른다.
  2. 접시에 마늘을 돌리십시오.
  3. 로즈마리가 시트로 나뉘어져 있습니다.
  4. 생강, 간장, 올리브 오일, 후추를 볶습니다.
  5. 고기 조각으로 몇 개의 태양을 만드십시오.
  6. 마늘과 로즈마리 플레이트를 고기에 삽입하십시오.
  7. 매리 네이드와 패키지로 조각을 보내십시오.
  8. 패키지를 묶고 여러 번 흔들어 라.
  9. 12 시간 동안 픽업을하십시오.
  10. 고기를 잡고 냅킨으로 그것을 말리십시오.
  11. 얕은 강판에 느슨한 신 사과.
  12. 겨자, 간장으로 사과 퓌레를 섞으십시오.
  13. 생강에서 매리 네이드를 추가하십시오.
  14. 냄비에 오일을 압연.
  15. 최대 화재시 고기 조각을 주기적으로 돌리십시오.
  16. 시원하고 얼룩이 매리 네이드.
  17. 슬리브에 놓고 넥타이.
  18. 오븐을 200 ° C까지 가열하십시오.
  19. 돼지 고기를 60 분에 두십시오.
  20. 슬리브를 자르고 15 분 동안 되돌아보십시오.

돼지 고기 조각이 소매에서 준비하고있는 경우, 여러분을 위해 몇 가지 컷을 만들어야합니다. 이것은 증기가 거품에서 점차적으로 점차적으로 점차적으로 일어나서 그가 폭발하지 않은 고온의 영향을 받아야합니다.

4 명의 가족을 위해 1-1.5 킬로그램의 가족을 사는 것이 충분합니다. 얇은 살라 층으로 오두막에주의를 기울여야합니다.

오븐에서 구운 돼지 고기에서 Buzhenin은 휴가를위한 완벽한 옵션입니다. 이 고기는 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 맛이 좋고 유용합니다.

해양 돼지 고기는 요리하기 전 8 시간을 따르므로 저녁 부터이 일을하는 것이 가장 좋습니다. 부야인을 거의 매일 만들 수 있습니다. 결코 감기에 걸리고 뜨겁지 않습니다.

1) 한국인 부인 네인

재료 :

조미료와 양의 수량은 그들의 취향에 따라 다를 수 있습니다.

돼지 고기 코어 1 kg (또는 다른 갑작스런 부품)

마리 다 (Marinada) 용 :

1 l 마시는 물

2 TBSP. 엘. 소금 (맛)

마늘의 5 정향

2-3 PC. Lavra leaf.

1 tsp. 후추 고추

1 tsp. 딜 또는 고수풀 씨앗

1 시간. Chabera와 Oregano.

1 쓴 포드 피크 (맛보기)

1 HD LTYAT 페이스트

1 tbsp. 엘. 식물성 기름

1 tsp. 파프 릭스

조리:

식품 용기에서 소금, 짓 눌린 마늘, 월계수 잎, 완두콩 고추, 포드 퍼, 씨의 딜 또는 고수풀, 숯불, 오레가노, 물을 부어 소금이 해산 될 때까지 혼합하십시오.

Koreka Wash and Marinade에 넣고 24 시간 동안 놓치거나 적어도 밤 동안 놓치기 위해 냉장고에 넣으십시오.이 혼합물은 코어를 윤활하고 180-200 *에서 호일로 포장하고 굽습니다. ~ 1-1.5 시간. 투명한 주스가 증거 중에 구별 될 때까지. 준비가 완료 될 때까지 포일을 드러내므로 고기가 손상되었으므로 생성 된 주스를 물에 넣을 때입니다.

당신은 뜨겁고 추위를 공급할 수 있습니다.

2) 홈 벅 헨민

재료 :

돼지 고기 슬라이스 (800-900G)

2-3 h. L. 솔리올리.

2-3 치아. 마늘

2 개. Lavra leaf.

1 L의 물

조리:

1. 끓는 물로 소금, 후추, 향신료 및 베이 잎을 추가하십시오. 잘 자고 완전히 멋지다

2. 그것에 고기를 찾고, 영화를 덮고 4-5 시간 동안 냉장고에 넣고, 밤에는 더 좋습니다.

고기를가는 고기, 후추, 경례, 향신료 향신료.

3. 마늘을 채우는 델을 자른다.

4. Ducho는 190도까지 따뜻합니다. 베이킹을 위해 소매에 고기를 넣고, 베이 잎을 위에서 마리 네이드에서 넣으십시오. 슬리브 인감, 여러 차단을 만듭니다.

5. 약 1 시간을 만드십시오. 1 시간 후, 부표가 섞일 수 있도록 슬리브의 꼭대기를자를 수 있습니다.

3) 홈 벅 강

재료 :

돼지 오두막 - 1.5 kg,

당근 - 1 개의 큰,

마늘 - 1 머리,

소금 - 1.5 tbsp. 숟가락

준비 겨자 - 0.5 tbsp. 숟가락

콩의 겨자 - 1 tbsp. 숟가락,

향신료 믹스 : 파프리카, 고수풀, 로즈마리, 블랙

해머 후추, 붉은 지상 후추, 바질, 챔버, 생강 - (3 tbsp. spoons).

조리:

고기 세척 및 종이 타월로 건조하십시오. 마늘의 길이 방향 정향을 자르십시오. 2-3 조각의 당근을 작은 조각으로 잘라냅니다. 칼로 고기를 자르십시오 (서로 2cm의 거리에서 거리에서) 마늘과 당근 참고. 향신료, 겨자 및 소금의 혼합물을 윤활 시키십시오 - 실온에서 3 시간 동안 절인을 두십시오. 우리는 베이킹을 위해 2 개의 소매를 섭취합니다.

찬물이있는 큰 냄비에 고기가있는 패키지를 넣으십시오. 우리는 요리를 1 시간 씩 넣습니다. 끓는 물을 마친 후 화재가 줄어 듭니다. 1 시간 후, 우리는 팬에서 패키지를 구입하고 베이킹 양식으로 이동합니다. 부드럽게 자르거나, 페리의 손을 태우지 않도록하십시오.) ruddy 빵 껍질에 15 분 동안 180 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다. 냉각 후, 우리는 냉장고에 넣었습니다.

4) Bujienin.

재료 :

돼지 고기는 약 1.2-1.5 kg입니다.

겨자 가정

마늘,

기미,

올리브유,

꿀,

와인 식초

조리:

목은 겨자, 필름이나 패키지에 랩핑, 15시에 시계를 제거하고 15 일에 시계를 제거하는 것입니다. 시간이 지나면 헹구고 목을 과도한 습기에서 수건으로 얼룩 져 있습니다. 접시로 자르고 마늘은 칼로 깊은 펑크를 만들고 마늘 판의 목을 물건으로 만듭니다. PAIL MIX의 향신료 : 파프리카, 괭이 롭, 홉스 선줄, 검은 후추, 소금, 작은 와인 식초, 올리브 오일 및 꿀벌 티스푼을 추가하십시오. 그것은 두꺼운 계산원을 밝힙니다.

목을 점검하고, 작은 베이킹 시트를 넣고 물 한 잔을 넣으십시오. 기온을 굽습니다

180 gr, 부부 기능으로 2.5 시간! 오븐이지지하지 않으면 용기를 물로 내려 놓습니다. 오븐에 집중하십시오. 나는 부부가없고 2 시간 20 분 구이를 구웠다. 베이킹이 끝나면 오븐에서 제거하고 호일에 뜨거워지고 몇 개의 층을 매우 단단히 감싸십시오. 테이블에 맡기다

냉장고에서 냉각 및 제거하십시오.

5) Buzhenina는 매우 맛있습니다

재료 :

돼지 고기 (가죽 및 피하 지방과 함께 조각을 취할 수 있음) - 1-2kg.

마요네즈 - 3-4 TBSP.

마늘 - 2-3 조각

향신료 맛 (나는 로즈마리, 딜 씨앗, 베이 잎과 땅 검은 후추를 사용했습니다)

조리:

1. 소금물 솔루션 (3-4 TBSP)에서 돼지 고기를 기계 1 리터당 2-3 시간 동안 냉장고에 둡니다 (밤새도록 탈퇴하십시오)

2. 소금물 용액에서 고기를 제거하고 향신료를 문지르십시오. 나는 로즈마리, 딜 씨앗, 베이 잎 및 땅 검은 후추를 고정했습니다.

3. 우리는 마늘 고기를 먹고, 얇은 플레이트가있는 컷 마늘을 위해 돼지 고기를 깊이 깊게 뿌리고 마늘 플레이트를 깊게 삽입하십시오.

4. 내화물 요리에서 큰 포일을 넣고 고기가 준비되었습니다. 마요네즈의 얇은 층 위에 고기를 덮고 (나는 빠른 가정 마요네즈를 사용) 고기 호일을 감싸고 있습니다.

5. 200 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다. 내 경우에는 70kg의 밧줄을 정확히 2 시간 정확히 무게를 두는 필렛. 베이킹이 끝나기 15-25 분 동안, 필렛의 상부가 부드럽게되도록 포일을 열어주는 것이 좋습니다.

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수제 Buzhenina : 상위 5 슈퍼 요리법

안녕하세요 모두, 오늘 우리는 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 부표를 준비 할 것입니다. 이것은 돼지 고기의 전체 조각에서 오븐에서 준비하는 요리입니다.

수제 버튼은 항상 수요와 축제 및 일주일 테이블에 있습니다. 또한 맛있는 고기의 조각은 아침 샌드위치를 ​​신속하게 먹고, 나와 함께 일을하거나 홈 메이드 shawarma를 빨리 요리 할 수 ​​있습니다.

아주 간단합니다. 요리 요리는 모든 번거 로움을 제공하지 않습니다. 상점에서 올바른 고기를 선택하고 구운 것을 준비하는 것이 중요합니다. 나머지는 오븐을 할 것입니다. 따라서 유출 물에서 Kushanye가 준비하는 것은 소시지를 쇼핑하는 데 더 유용합니다. 이와 같은 고기가 없지만 일부 연골, 트리밍 및 지방의 조성에서는 없습니다.

간식의 경우 돼지 고기 파일의 증기 조각을 사는 것이 가장 좋습니다. 그것은 목, 햄, 돼지 블레이드, 탄산염 일 수 있습니다.

소매에 돼지 고기 - 클래식 레시피

베이킹 슬리브를 사용하여 요리를 준비하는 것이 매우 편리합니다. 부양신이 자체 주스에서 쇠약해질 것이고 매우 육즙이 많고 향기로운 것이 될 것이라는 것을 의미합니다.

재료 :

  • 1.5 kg - 돼지 고기 목
  • 8-10 - 마늘 정향
  • 1 PC. - 당근
  • 3 개. - 로렐 시트
  • 2 TBSP. 엘. - 고기 조미료
  • 1 tbsp. 엘. - 솔리.
  1. 껍질에서 깨끗한 야채. 우리는 마늘 빨대로 당근을 적용합니다. 작은 마늘은 고기를 방목하기 위해 떠납니다. Lavra 잎은 작은 스트립으로 연마합니다.
  2. 나는 고기를 씻고 운전하자, 우리는 야채와 향신료로 그것을 말하기 위해 전체 조각을 따라 칼 구멍을 뚫을 것입니다. 자르게 당근, 마늘, 베이 잎을 자르게 삽입하십시오.
  3. 이제 돼지 고기 첫 번째 소금을 짜내는 것이 좋습니다. 그런 다음 언론 마늘을 조미료로 놓쳤습니다.
  4. 우리는 준비 돼지 고기를 소매에 넣고 양쪽에 덮을 수 있습니다. 6 번 (또는 밤에) 시계의 냉장고에 그것을 양식에 넣으십시오.
  5. 이 시간이 지나면 180 ° 1.5-2 시간 동안 오븐에서 모양을 구워 지도록합니다. Buzhenin은 준비가되어 있으며, 조심스럽게 페리를 태우지 않도록, 우리는 슬리브를 자르고 구운 고기를 얻습니다.

그것은 부드러운 고기와 함께 맛있고 육즙이 많은 부표를 밝혀 냈습니다. 즐겨!

집에서 돼지 고기에서 호일 슈즈 닌에서 얼마나 맛있는 빵 굽기

이 조리법에 대한 한 가지 즐거움을 준비하십시오. 성분의 최소 조성이 필요합니다. 요리는 단지 빵 굽기, 그 결과는 매우 맛있고 향기로운 부양신입니다.

재료 :

  • 1-1.2 KG - 돼지 고기 펄프
  • 9-10 - 마늘 정향
  • 1 PC. - 당근 (큰)
  • 1 줌 - 검은 완두콩 고추
  • 파프리카, 검은 지상 고추, 해머 고수풀, 소금 - 맛
  1. 깨끗한 야채 : 마늘 천으로 당근. 우리는 4-5cm의 긴 파를 가진 당근을 자른다. 마늘의 옷은 정수를 남겨 둘 수 있습니다.
  2. 우리는 육류 준비를 다룰 것입니다 - 운전 물에서 씻어 내고 종이 타월을 건조해야합니다. 고기에서 칼을 뚫어서 돼지 고기를 말할 수 있습니다. 그들은 넓고 깊어야합니다. 당근, 마늘 옷과 검은 색 냄비가있는 고기를 의미합니다.
  3. 향신료와 소금이 혼합되어 고기를 짜내십시오. 요리를 위해 좋아하는 향신료와 허브를 사용할 수 있습니다. 냉장고에서 돼지 고기를 셀로판 백으로 캡처하고 냉장고에서 3 시간 동안 절인을 제거하십시오 (더 길게).
  4. 그런 다음 우리는 포일 시트에서 고기를 이동시키고 가능한 한 가깝게 랩핑합니다. 구멍이없고 운전할 때 형성된 주스가 없도록 내부에 남아있었습니다. 옆구리와 함께 히스 타드를 설정하면 시간당 180 도로 예열 된 오븐으로 보냅니다.

    당신이 고기 조각이 더 크면 시간은 1.5 시간으로 증가 할 수 있습니다.

    졸업 전 15 분, 호일을 펼치고 돼지 고기를이 형태로 구운 돼지 고기를 보내면 아름다운 홍당무로 덮여있었습니다.

    요리의 준비가 이쑤시개와 함께있을 수 있는지 확인하십시오 - 고기에 붙어서 누르십시오. 투명한 주스는 준비가되었습니다.

  5. 베이킹 시트를 운전 한 후, 조금 고기를 식히고 부분 조각을 자르십시오. Buzhenina는 뜨겁고 추위로 좋은 것입니다.

Garnish는 예를 들어 감자 으깬 감자 또는 감자 튀김을 넣을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 간단한 돼지 고기 부표 조리법

조리법은 느린 밥솥에서 돼지 고기를 준비하는 데 돼지 고기를 준비하는 데 사용되기 때문에 흥미 롭습니다. 당신은 큰 고기를 가져갈 수 있으며 그것이 굴복하지 않을 것이라고 걱정할 수 없습니다. Bujhenina, 향신료, 마늘, 당근으로 구운, 그것은 매우 맛있고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛이났습니다. 그리고 컨텍스트에서 모든 조각이 훌륭하게 보입니다!

재료 :

  • 약 1kg - 돼지 고기
  • 2-3 TBSP. 엘. - 간장
  • 1 PC. - 당근
  • 6-8 PC. - 마늘의 덮개
  • 돼지 고기, 올리브 허브, 후추, 소금에 대한 조미료 - 맛
  1. 간장, 소금 및 향신료의 혼합물로 모든면에서 문질러 진 고기를 준비했습니다. 모든 건조한 향신료를 작은 꼬집고 소다를 섞어서 고기. 필름 조각을 덮고 냉장고에서 3 ~ 4 시간을 넣으십시오.
  2. 야채를 준비하십시오. 당근은 스킨에서 청소하고 바를 바를 수 있으며 마늘 정향은 껍질에서 자유 롭습니다. 고기가 이미 깨어 있었고, 우리는 칼로 잘라 내고 당근과 마늘을 구멍에 삽입합니다.
  3. 돼지 고기가 소매 봉지에 넣고 끝을 단단히 덮어 씌우십시오. 우리는 커플이 자유롭게 꺼내서 소매 위에 칼로 구멍을 만듭니다.
  4. 우리는 멀티 구조 그릇의 바닥에 소매를 넣고 장치 덮개를 닫고 모드를 설정합니다. "베이킹"과 시간은 1.5 시간입니다.
  5. 이 장치는 프로그램의 끝에 대해 ​​알려졌습니다. 뚜껑을 열고 조심스럽게 슬리브를 제거하십시오.
  6. 느린 밥솥에서 부양 틴을 제거하고 소비자의 테이블에 초대 할 수 있습니다.

맛있고 부드러운 사소한 수 제와 당근과 마늘

호일은 전체 고기 전체에 따뜻한 균일 한 것을 만듭니다. 따라서 부양신은 모든면에서 잘 얽혀 있습니다. 고기는 필요한 과즙과 부드러움을 습득합니다. 향신료는 아로마로 풍부합니다. 그것은 끔찍한 맛있는 간식을 밝혀냅니다. 그것은 뜨겁고 추위만큼 좋습니다.

재료 :

  • 1kg - 돼지 고기
  • 10-12 - 마늘 정향
  • 1 PC. - 당근
  • 1 tbsp. 엘. - 마요네즈, 식당 및 프랑스어 겨자
  • 10-15 PC. - 고추 피터스
  • 2 개. - 로렐 시트
  • 소금, 지상 후추 - 맛
  1. 고기와 야채를 준비하십시오. 돼지 고기를 씻고 씻어 내고 채소가 정화하자. 칼의 도움으로 우리는 고기에서 깊은 펑크를 만들 것입니다.
  2. 공간을 공간하고 돼지 고기를 기획하고 우리는 겨자와 마요네즈를 녹이고 구멍에 대해 잊지 마십시오. 각 캐비티에서 당근 덩어리, 마늘 이빨을 삽입합니다. 이제 고기는 가지가있는 프랑스 겨자가없고 검은 후추 완두콩을 뿌렸다. 우리는 로렐 시트 잎 위에서 우리는 냉장고에서 3-4 시간 동안 돼지 고기를 뿌리 뽑기에 돼지 고기를 넣었습니다.
  3. 그런 다음 오븐을 켜고 가열에 180 도로 늘리면 베이킹 시트 또는 형태로 베이킹하여 포일 시트를 사전 스태킹합니다. 상단에는 물의 유리 1/3을 붓습니다. 물이 내부에 남아있는 방식으로 돼지 고기 조각을보십시오.
  4. 베이킹이 끝나기 1 시간 전에 1 시간 동안 호일을 발견하여 부표가 꼬일 수 있습니다. 진정한가? 그리고 맥락에서 얼마나 아름답게 보이는지.

수분이 많은 베지나가 자리와 함께 전체 조각으로 구워졌습니다

가지를 추가하면 접시가 정제됩니다. 고기는 맛이 맛있는 사워 달콤한 메모로 얻어졌으며, "Teriiki"소스는 스낵을 성공적으로 보완합니다. 결과적으로 동양 스타일에서 부양 닌을 구운 부요닌이 밝혀졌습니다.

재료 :

  • 1.2 - kg - 돼지 고기 필렛
  • 100 g - 뼈가없는 자연
  • 3 tbsp. 엘. - 소스 "Teriyaki"
  • 2 TBSP. 엘. - 테이블 겨자
  • 1 tbsp. 엘. - 솔리.
  • 1 시간. - 가루와 땅에 마늘을 마른 마늘
  1. 돼지 고기는 검은 후추와 모든면에서 고결스럽게 소금을 짜내십시오.
  2. 튀김 나이프와 각 섹션에서 고기는 자두의 세척되고 건조한 열매를 삽입합니다.

    가지 치기가 큰 경우 - 동점으로 잘라냅니다.

  3. 마진 소스를 준비하십시오. 그릇에 우리는 소스 "테리야키"겨자와 마른 마늘을 원합니다. 우리는 혼합물을 잘 섞어 균일하게 만듭니다.
  4. 나는 돼지 고기의 전체 표면에 매끄러운 층에 매크리 네드를 적용한다.

    겨자가 피부를 약간 태울 수 있기 때문에 장갑에있는 요리 브러시 또는 손으로 할 수 있습니다.

  5. 2 개의 호일 층에서 준비된 고기를보고 냉장고의 선반에 마리 네이트하기 위해 몇 시간 동안 떠나십시오.
  6. 그런 다음 오븐을 180도까지 워킹하고 공작물을 베이킹 시트에 올려 놓고 1 시간 동안 구이를 보냅니다.

우리의 요리 창조가 준비되었습니다! BuyNenina가 테이블에 적용되면 조각으로 자르십시오. 봉 아프레트!

언약에 구운 겨자와 돼지 고기 목의 보지 나

홈 좌굴 요리를위한 슈퍼 빠른 조리법. 우리는 고기를 숨기는 데 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 베이킹을위한 패키지를 가져갈 것입니다. 포화 돼지 고기 향신료와 주스의 모든 과정이 들어갈 것입니다. 출구에서 우리는 잘 맛있고, 육즙이 많고 향기로운 부표를 얻을 것입니다!

재료 :

  • 1.5 kg - 돼지 고기 목
  • 15 Zubkov - 마늘
  • 1 tbsp. 엘. - 간장
  • 1 tsp. - 테이블 겨자
  • 3 tbsp. 엘. - 케첩
  • 1 PC. - 루카 루카.
  • 2 개. - 로렐 시트
  • 소금, 고추 (검정색과 빨간색 날카 름), 육두구, 생강 (분말), 홉 - 선줄, 올리브 허브 - 맛
  1. 돼지 고기는 소금과 검은 색 땅 고추를 짜내십시오 - 모든면에 고르게. 고기와 마늘의 뾰족한 천으로 휘저지 않은 날카로운 칼을 만드는 것.
  2. 별도의 톱에서 우리는 얕은 강판에 양파와 마늘을 섞는다. 케첩, 겨자, 간장, 향신료 (취향에 또는 1/2 티스푼)와 짓 눌린 베이 잎을 추가하십시오. 우리는 혼합물을 혼합하고 돼지 고기 목을 모든면에서 방황합니다.
  3. 이제 준비된 고기를 소매 가방에 넣고 양쪽에서 잘 맞는 것입니다. 위에서, 우리는 몇 가지 트리플 펑크 이쑤시게를 만들 것입니다.
  4. 우리는 1.5 시간 동안 180도에서 굽습니다. 준비가 20 분 전, 패키지를 자르고 부표가 아름다운 ruddy 껍질로 덮여 있도록 가장자리를 제거하십시오.

매리 네이드에서 하룻밤을 흡수하는 가장 맛있는 브라자 닌

돼지 고기는 밤새 매운 염수로 표시됩니다. 왜 베이킹이 매우 육즙이 많고 부드럽고 향기로운 것을 얻을 수 있습니다. 이 조리법을 준비하십시오. 당신은 후회하지 않을 것입니다!

재료 :

  • 1kg - 돼지 고기 목
  • 3 h. - 솔리.
  • 2 개. - 로렐 시트
  • 2 치아 - 마늘
  • 2 TBSP. 엘. - 접지 고수풀과 올리브 허브
  • 1 l - 물
  1. 우리는 물로 냄비를 삶습니다. 그런 다음 화재를 끄고 1 TBSP를 추가하십시오. 엘. 올리브 허브, 1 tbsp. 엘. 접지 고수풀, 로렐 잎과 소금. 우리 모두는 모두 섞어서 멋지게 냉각시킵니다.
  2. 그 동안 우리는 돼지 고기를 준비합니다 - 우리는 과도한 지방에서 논의하고 청소할 것입니다. 고기를 완전히 덮을 수 있도록 염수에 조각을 낮추십시오. 뚜껑이있는 냄비를 덮고 냉장고에 피클까지 밤에 보내자.
  3. 그 다음날, 종이 타월을 갖는 고기에서 벗어나십시오. 모든면에서 올리브 허브와 접지 고수풀의 혼합물을 냉각시키고 짜내십시오.
  4. 마늘의 덮개는 껍질과 평균 돼지 고기 목에서 청소 될 수 있으며 칼로 구멍을 만드는 것입니다. 우리는 조각을 조각으로 할당하거나 조각을 할당합니다.
  5. 우리는 공작물을 소매에 놓고, 로렐 잎을 꼭대기에 놓습니다. 슬리브의 끝을 단단히 올라서 칼로 스팀을 나가기 위해 몇 개의 구멍을 만듭니다.
  6. 오븐은 이미 180 도로 가열되어야합니다. 우리는 돼지 고기를 보낼 것이며, 1 시간 20 분 동안 멈출 것입니다. 접시가 준비되기 15 분 전에 고기가 옆을 꼬이게되도록 슬리브를 자릅니다. 그런 다음 완성 된 버튼을 오븐에서 제거하고 고기에서 실을 자르십시오.

marinating에 의해 고기를 요리하는 것은 매우 육즙과 부드럽게 만듭니다. 즉시 신선하게 준비된 부 요인을 즐길 수 있거나 냉장고에서 냉각 된 맛있는 냉간 간식을 즐길 수 있습니다.

Adzhika와 함께 부드러운 버튼을 굽는 방법

Adzhika의 열린 항아리가있는 경우 맛있는 버튼을 만들지 않을 것입니다. 고기가 쉽게 표시되어 있기 때문에. 돼지 고기와 마늘의 정향으로 고기를 가질 것입니다. 그리고 그것은 필요하지 않습니다. 이 성분없이 요리 할 수있어 맛있게 맛있게됩니다!

재료 :

  • 1.5 kg - 돼지 고기 목
  • 8 - 마늘 정향
  • 400 g - Adzhiki.
  • 소금, 고추 - 맛
  • 식물성 기름 - 윤활을위한 것
  1. 고기가 씻어 낼 것입니다. 마늘의 엽서를 삽입하기 위해 칼으로 만든 나이프에서. 공간, 모든면에서 돼지 고기와 증서 Adzhika. 우리는 감기에 두 시간 동안 절인을 보낼 것입니다. 고기 필름을 덮는
  2. 그런 다음 호일에 돼지 고기를 넣고 기름으로 윤활되어 냉각기 조각을 포장하십시오. 우리는 워크 피스를 모양이나 베이킹 트레이에 측면과 0.5 잔의 물의 스윙을 넣습니다. 우리는 180도 1.5 시간에 베이킹을 보낼 것입니다.
  3. 끝나기 전에 15-20 분, 돼지 고기를 제거하고 포일을 펼쳐서 조각이 줄어 듭니다. 우리는 접시를 조금 멋지게주고, 그 다음에 밝은 루티 츠에서 부 요인을 봉사하여 부분 조각으로 절단합니다. 어떤 소스 나 장식으로 접시를 제공 할 수 있습니다.

삶은 돼지 고기에서 삭제 된 홈 메이드 - 단계별 레시피

고기가 구워지지 않고 삶은 수제 좌굴을 요리하는 또 다른 간단한 방법. 그런 다음 향신료에서 몇 시간 동안 견딜 수 있습니다. 그리고, 맛있고 향기로운 간식이 준비되었습니다.

재료 :

  • 1kg - 돼지 고기
  • 1.5 TBSP. 엘. - 솔리.
  • 1.5 리터. - 물
  • 2-3 PC. - 로렐 시트
  • 5-6 PC. - 완두콩 고추
  • 1 PC. - 루카 루카.
  • 1-2 아트. 엘. - 돼지 고기의 향신료
  • 2 TBSP. 엘. - 식물성 기름
  1. 먼저 우리는 소스 팬을 불에 물로 두었습니다. 돼지 고기를 씻고 끓는 물에서 생략하십시오.

    고기 가이 방식으로 끓일 때, 뜨거운 물에있는 모든 주스가 즉시 봉인되기 때문에 맛이 발생합니다.

    그런 다음 우리는 거품, 국물을 게시물로 제거하고, 완두콩 고추와 베이 잎을 추가 할 것입니다. 완전한 준비가 될 때까지 적당한 불에 요리하십시오 - 1 시간.

  2. 국물에서 제거 된 고기를 키우십시오. 돼지 고기가 냉각되면, 우리는 향신료에서 고기를 자르고, 그들을 기름으로 미리 섞는다. 다음으로 우리는 포일에 조각을 포장하고 냉장고에 10 시간 동안 제거합니다.

그것은 당신 자신과 당신의 상대적으로 맛있는 수제 좌두를 낭비하는 것이 매우 쉽습니다.

Airhril에서 구운 돼지 고기 부표에 대한 비디오에 대한 비디오

접시는이 장치에서 준비가 쉽습니다. 저자가 맛있고 육즙이 많은 부표의 준비의 모든 미묘함을 에어륨의 도움으로 알려주는 비디오를 확인하십시오.

수제 Buckhenin은 구매에 훨씬 맛이 있고 유용하며 돈을 위해 돈을 위해 훨씬 저렴합니다. 당신이 본 것처럼, 요리를 요리하는 것은 절대적으로 쉽습니다. 맛있고 향기로운 것으로 기뻐하고 친구들과 사랑하는 사람들을 대우하십시오!

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