Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu: idea menarik, petua, foto

  • 22 November 2018
  • Salad.
  • Arina Klein.

Herring di bawah kot bulu adalah salad ikan dan sayur-sayuran yang masin, yang sangat popular di Rusia, serta di negara-negara bekas USSR. Sejak pertengahan tahun 1970, hidangan sedemikian telah menjadi tradisional untuk jadual Tahun Baru.

Pilihan penyediaan di bawah kot bulu. Salad membuat sayur-sayuran rebus, bawang, serta ikan garam. Semua ramuan diperas dengan mayonis. Dalam sesetengah kes, snek sedemikian dipenuhi dengan krim masam dan menambah produk seperti telur ayam rebus, epal masam, timun, bawang hijau segar, sayur-sayuran, dan sebagainya.

Pilihan klasik

Untuk menghiasi herring di bawah kot bulu untuk percutian boleh berbeza. Walau bagaimanapun, kebanyakan pasukan kuliner lebih suka melayani tetamu seperti itu di klasik.

Menurut semua preskripsi herring yang terkenal di bawah kot bulu, dihiris oleh kepingan kecil fillet ikan diletakkan di atas plat rata, dan kemudian secara konsisten bersalut dengan strata kentang rebus, bawang cincang halus, lobak rebus, bit parut . Pada masa yang sama, sayuran terakhir semestinya diletakkan di atas.

Jadi, salad ikan garam tidak kering, semua produk secara berurutan dilincirkan dengan mayonis. Lapisan terakhir diperah dengan sos yang sangat banyak.

Produk untuk salad

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu jika dimasak dalam versi klasik? Biasanya dalam kes sedemikian, salad selesai meliputi sayur-sayuran cincang halus. Anda juga boleh menggunakan daun pasli individu yang diletakkan di tengah-tengah makanan ringan.

Bahagian hidangan

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah mantel bulu jika salad perlu diterapkan ke meja di bahagian? Dalam kes ini, cincin pengacuan khas biasanya digunakan (kira-kira 8-9 sentimeter diameter). Ia diletakkan di tengah-tengah plat rata, dan kemudian isikan. Pertama, cincin itu meletakkan herring yang dicincang, kemudian bawang cincang, kentang rebus, wortel dan bit. Semua sayuran adalah pra-digosok pada parut besar. Setiap lapisan salad berlincang dengan campuran yang terdiri daripada mayonis dan krim masam.

Berhati-hati mengetatkan produk, cincin acuan dibersihkan dengan teliti. Sehingga snek menjadi lebih menarik dan memuaskan, ia ditutup dengan telur rebus, parut pada parut yang cetek. Di tepi pinggan, anda boleh meletakkan sayur-sayuran atau anak panah satu keping.

Bahagian salad

Salad ikan

Betapa cantik untuk menghiasi herring di bawah kot bulu? Sehingga snek ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga asal, kami mengesyorkan mengeluarkannya dalam bentuk ikan. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menggunakan plat besar, serta meninggalkan beberapa wortel dan bit rebus. Jika anda memotong sayur-sayuran dengan separa bug yang nipis, mereka akan berkhidmat dengan baik "skala", ekor dan sirip.

Jadi, sebelum anda cantik menghiasi herring di bawah kot bulu (foto hidangan berada di bawah), anda harus betul menyiarkan lapisan pertama. Untuk ini, fillet masin yang disucikan dan halus diletakkan di atas plat dalam bentuk penurunan yang besar. Ia akan menjadi sejenis badan ikan.

Menyelaraskan tepi "lakaran" dengan bantuan sudu konvensional, secara bergantian meletakkan lapisan berikut: Bawang, kentang dan wortel.

Cukup menghancurkan semua produk dengan mayonis, mereka dilindungi bit yang halus. Pada masa yang sama, ia mesti menutup semua lapisan snek sebelumnya.

Pelincir bit berasaskan krim masam atau sos mayonis, anda boleh mula menghiasi salad. Untuk ini menggunakan Semi-Windows Sayuran. Wortel dan bit diletakkan di atas badan ikan sedemikian rupa sehingga mereka mensimulasikan skala. Juga dari sayur-sayuran membentuk sirip dan ekor, meletakkannya di tempat yang sesuai. Dengan cara ini, sekumpulan bawang hijau sesuai untuk peranan ini.

Salad ikan

Bagi mata, mereka dibuat dari kalangan telur puyuh rebus.

Sekiranya anda tahu bagaimana untuk menghiasi salad "di bawah mantel bulu" dalam bentuk ikan dengan bantuan sayur-sayuran, tetapi tidak mahu mengganggu, tukang masak mengesyorkan untuk "menarik" skala dengan bantuan mayonis. Untuk melakukan ini, pek sos memotong sudut dan menggunakannya sebagai sejenis Cornet.

Routing snek.

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu untuk mengejutkan semua tetamu yang dijemput?

Sekiranya anda ingin mencuba, dan tidak takut untuk bergerak dari tradisi, kami mengesyorkan mengeluarkan makanan ringan dalam bentuk roll. Bagaimana hendak melakukannya? Ini memerlukan filem makanan biasa. Ia diletakkan dengan kemas di atas permukaan rata, dan kemudian ditutup dengan lapisan kecil bit besar dengan lapisan kecil (supaya lapisan segi empat tepat diperoleh).

Dua mayonis mempunyai sayuran merah, ia secara konsisten meletakkan wortel, kentang, bawang dan ikan masin (disucikan dan dicincang). Sehingga roulet adalah kejayaan, setiap lapisan berikutnya membuat kurang daripada yang sebelumnya oleh 1-1.5 sentimeter.

Selepas semua produk berada di filem makanan, teruskan ke pembentukan makanan ringan asli. Untuk ini, pinggiran polietilena diangkat dan dengan kemas menggabungkan lapisan ikan-sayuran (sisi besar segi empat tepat).

Herring di bawah kot bulu

Setelah menerima roll, ia dengan berhati-hati meletakkan hidangan rata dan panjang. Pada masa yang sama, salad jahitan berada di bawah.

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah bulu yang dimasak dalam bentuk roll?

Terdapat sejumlah besar hidangan sedemikian. Roll ini boleh ditutup dengan mayonis, menghiasi yang digambarkan dengan telur cincang, sayur-sayuran, cawan zaitun, semirings timun segar. Sesetengah tuan rumah dipotong daripada bit atau wortel seperti bentuk seperti bintang atau bangkit, dan kemudian meletakkannya di atas roll bersama dengan kelopak pasli.

Salad yang dimiliki

Resipi tradisional untuk salad "di bawah kot bulu" menyediakan untuk penggunaan sayur-sayuran, sayuran parut. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, tukang masak lebih suka bersinar bahan dengan kiub kecil. Bagaimana anda boleh menghiasi herring di bawah kot bulu dalam kes ini? Untuk melakukan ini, gunakan mangkuk salad yang mendalam, kerana snek akan dibentangkan bukan dengan lapisan, tetapi dalam bentuk bercampur.

Jadi, untuk membuat makanan ringan yang luar biasa dengan herring, komponen seperti ikan fillet, wortel rebus, kentang dan bawang segar, perlu dipotong menjadi kiub dengan sisi 1 sentimeter. Selepas itu, mereka harus dimasukkan ke dalam satu bekas, dipintal oleh mayonis dan bercampur dengan teliti. "Vinaigrette" yang dihasilkan adalah perlu untuk meletakkan slaid pada mangkuk salad yang telah disediakan sebelumnya.

Produk dumbing dengan sudu, teruskan penyediaan bit rebus. Ia bersih dan disapu. Seterusnya, sayur-sayuran merah meliputi seluruh "vinaigrette", selepas itu mereka melincirkannya dengan mayonis.

Herring dan vinigret

Yolk telur Yolves dan keju pepejal digunakan sebagai hiasan untuk hidangan sedemikian. Produk disapu pada parut yang cetek, dan kemudian bercampur dan menghancurkan salad siap.

Berkhidmat snek sedemikian ke meja sebaiknya hanya selepas pendedahan selama tiga jam di ruang penyejukan. Pada masa yang sama, salad mesti ditutup dengan tudung, jika tidak, hiasan telur keju akan kering.

kaedah lain.

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu jika ramuannya dicincang oleh kiub? Malah, terdapat sejumlah besar hiasan dalam snek sedemikian. Lagipun, dengan bantuan "vigret" yang diterima, anda boleh memberikan salad dengan apa-apa bentuk, sama ada jantung, bintang, ikan, pokok Krismas, ketua Santa Claus, dan lain-lain. Bagi instrumen Hiasan, ia digunakan sebagai cornet dengan mayonis, cawan / separuh bulatan, cincin luke reflore, keju parut atau telur, kacang polong hijau atau jagung, buah zaitun, buah zaitun, sayur-sayuran segar, tomato ceri, dan sebagainya.

Salad dalam bentuk sandwali, foto

Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu dalam bentuk sandwic? Untuk melakukan ini, kita perlu menyimpan roti hitam segar. Ia dipotong oleh kepingan dengan kepingan dengan ketebalan 1.5 sentimeter, dan kemudian sedikit kering di dalam oven.

Bagi pemadat untuk sandwic, ia dilakukan seperti berikut: wortel rebus dan bit disapu pada parut kecil, dan kemudian cengkeh bawang putih yang tidak dijawab melalui akhbar. Bersama-sama dengan produk sos mayonis, mereka menghalang mereka dengan baik dan mendapatkan campuran homogen. Seterusnya, jisim sayuran aromatik dilindungi oleh semua kepingan roti hitam (kira-kira 1 sentimeter tebal), dan di atasnya dibentangkan pada sekeping kecil fillet herring. Jika dikehendaki, hidangan snek seperti dihiasi dengan cincin merah, daun pasli atau cawangan dill.

Salad pada roti.

Snek yang indah dalam bentuk mawar

Pada pandangan pertama nampaknya untuk membuat snek sedemikian kepada tukang masak tanpa pengalaman yang betul adalah tidak realistik. Tetapi ia tidak. Untuk menyediakan salad yang indah "di bawah mantel bulu" dalam bentuk mawar merah bahkan dapat membuat perempuan simpanan biasa. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan biasa. Semua sayuran (kecuali bawang) direbus dalam air garam, dibersihkan dari kulit, dan kemudian gosokkan pada parut besar. Bagi Lukas dan ikan garam, mereka berani dengan kiub.

Juga untuk menghiasi makanan ringan perayaan memerlukan makanan seperti timun segar dan daun selada segar.

Sebelum merancang hidangan, kelemahan hidangan untuknya. Kerana ia menggunakan plat rata konvensional, di mana daun salad penguji diletakkan.

Untuk membentuk herring di bawah kot bulu harus sama seperti biasa. Pertama meletakkan ikan, maka bawang, wortel dan kentang. Bagi bit, ia harus dihadkan kepadanya.

Semua bahan yang disenaraikan secara berurutan dilincirkan oleh mayonis. Seterusnya, mereka dilindungi dengan bit parut, yang pra-dicampur dengan krim masam (dalam bekas yang berasingan). Harus diingat bahawa lapisan sayuran merah tidak dapat dilancar oleh sudu. Ia harus longgar. Ada kemungkinan bahawa ini mungkin memerlukan lebih banyak bit daripada penyediaan klasik.

Sebaik sahaja sayur-sayuran merah meliputi seluruh salad, teruskan ke hiasannya. Untuk ini menggunakan Semi-Windows timun segar. Mereka berpegang pada permukaan makanan ringan supaya mereka mensimulasikan kelopak mawar. Dengan cara ini, hampir semua salad bercampur boleh dikeluarkan dengan cara yang sama.

Salada Decoration.

Mari merumuskannya

Seperti yang anda lihat, terdapat begitu banyak cara untuk menghiasi dan membentuk salad herring di bawah kot bulu. Menggunakan produk yang mudah dan berpatutan, serta menunjukkan maksimum fantasi, anda akan mendapat hidangan yang enak dan asli.

 

Salad seperti itu sebagai herring di bawah mantel bulu hadir pada setiap pesta perayaan, dan perkara yang paling menakjubkan yang salad ini tidak pernah ulang tahun membosankan untuk masa yang sangat wujud.

Herring di bawah kot bulu adalah klasik masa lalu pasca-Soviet kami, dan setiap perempuan simpanan mempunyai resipi yang unik dan asli untuk membuat herring di bawah kot bulu.

Dan hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu foto yang menarik yang menangis kerana anda boleh menghiasi dengan indah dan menggunakan Sledka Salad di bawah kot bulu.

Salat_seledka_pod_shuboy_foto_28.

Untuk bersikap jujur, sehingga masa ini, satu-satunya pilihan hiasan yang mungkin untuk saya adalah: untuk taburkan dengan salad kuning telur, dan bawang hijau yang dicincang halus, tetapi ternyata, tuan rumah yang mahir datang dengan banyak pilihan untuk menghias Salad yang lazat ini, yang dibentangkan di bawah.

Lihat juga: Bagaimana untuk menghiasi herring di bawah kot bulu: idea dengan foto

Hiasan salad adalah perkara yang halus, dan memerlukan inspirasi dan keadaan khas jiwa, dan salad yang indah mewujudkan suasana khas percutian.

Tiada jadual Tahun Baru di negara kita kos tanpa orang yang disayangi dengan banyak hidangan - "penjual di bawah kot bulu." Setiap tuan rumah menyediakan salad ini dalam resipi khasnya. Dan setiap tahun kita semua mahu menghiasi meja kita dan mengejutkan tetamu. Hari ini kami mengambil untuk anda 30 pilihan, sebagai asal untuk menghiasi "herring di bawah kot bulu". Lukis idea dan biarkan "herring di bawah kot bulu tahun ini akan menjadi yang paling indah dan lazat.

"Pokok Krismas"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Jam"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Segi empat merah"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Tikus"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Fantasy Bunga"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Mitten"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Lattice"

13 idea yang curam, bagaimana untuk menghiasi "kalung di bawah kot bulu."

"Bunga Bunga"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Segi empat merah"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Cawan"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Ikan"

Foto dari internet
Foto dari internet

"Horseshoe"

Foto dari internet
Foto dari internet

Inspirasi kreatif anda!

Sekiranya maklumat itu berguna untuk anda, letakkan seperti atau berkongsi di rangkaian sosial atau melanggan saluran!

Terima kasih terlebih dahulu.

Saluran anda "puisi anda, gitar saya"